Быстрая Диета 2

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Диета с выходными: что нужно знать о принципе питания 5:2
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .


Обновить браузер


Все подробности методики, которая гарантирует стабильный и видимый результат
ELLE вспомнил про принципы питания, описанные английским врачом-диетологом Майклом Мосли в книге «Быстрая диета 5:2» . Она довольно быстро стала бестселлером и обзавелась миллионами последователей по всему миру . А все потому, что в ней описан отличный способ скинуть лишний вес без серьезных ограничений .
По большому счету методика Майкла Мосли не предусматривает каких-то запретов или строгих правил . Пять дней в неделю вы можете питаться как обычно, и только на два дня нужно ограничить калорийность дневного рациона до 500 калорий . Периодическое нерадикальное ограничение в питании способствует похудению с минимальным стрессом для организма, соответственно, результат будет небыстрый, но стабильный . Автор методики обещает, что в среднем в неделю можно терять от 0,5 до 1 килограмма . Дефицит калорий за это время составит около 3 тысяч (при средней норме потребления 2 тысячи для женщин) . И если хотя бы 2-3 раза в неделю вы будете уделять время физическим нагрузкам, то за 2,5 недели можно избавиться от килограмма жира (что равно примерно 8 тысячам калорий), а это довольно заметный объем при среднем телосложении .
Важно отметить, что пять неразгрузочных дней не должны восприниматься как cheat meal, то есть не нужно наедаться впрок и пытаться компенсировать ограничения . В эти дни нужно питаться как обычно, не больше и не меньше . Если вы добавите в рацион больше овощей и белка, это однозначно ускорит процесс похудения и пойдет только на пользу . Важно помнить, что в эти пять дней вы не на диете, а значит, формально можете позволить себе все, что захотите . Психологически гораздо легче придерживаться системы питания, когда знаешь, что запретов нет, — это помогает избежать срывов и последующего чувства вины .
Доктор Майкл Мосли пишет, что в два оставшихся дня калорийность не должна превышать 500 калорий (600 калорий для мужчин) . Например, 200 калорий на завтрак и по 150 на обед и ужин . Вы вполне можете позволить себе в этот день омлет из двух яиц с овощами, салат и творог — голодать не нужно . Лучше не устраивать подряд два разгрузочных дня, чтобы не переедать после .
Керри Торренс, специалист BBC в области диетологии, уверена, что регулярные разгрузочные дни благотворно влияют на организм . Она отмечает, что это способствует улучшенной работе мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, снижает уровень холестерина и регулирует сахар в крови . Даже если вы не страдаете от лишнего веса, можно раз в 10 дней устраивать организму разгрузочный день или хотя бы отказаться от тяжелой пищи в пользу овощей и фруктов — это не скажется на весе, но будет полезно для организма .
Диета категорически не подходит тем, у кого есть проблемы с желудком, так как разгрузочные дни противопоказаны при язве, рефлюксе и гастрите . Перед началом диеты не будет лишней консультация с врачом: даже если у вас нет проблем с ЖКТ, специалист поможет составить сбалансированное меню на время диеты .
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается .
Copyright (с) 2016-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Главный редактор: Старостина Наталья
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Голодать не придётся, а за несколько недель вы можете потерять около 5 килограммов .
Диетолог, магистр в области питания, эксперт издания Healthline .
Автор и редактор статей о здоровье, психологии, сексологии . Работаю в медицинской журналистике более 15 лет . Опираюсь на принципы докмеда, люблю и умею искать и анализировать релевантные исследования в мировых научных журналах . Стараюсь просто и доступно писать о самых сложных заболеваниях . Верю, что понять механизм развития болезни — значит сделать первый шаг к выздоровлению .
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: Ekaterina Markelova / Shutterstock
18+ Копирование материалов запрещено . Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях
Диета 5 : 2 — это один из видов интервального, или прерывистого, голодания . При таком режиме питания большую часть времени, а именно 5 дней в неделю, вы едите всё что угодно . А в оставшиеся 2 дня ограничиваете количество калорий до четверти суточной нормы . Для взрослых людей это примерно What should my daily intake of calories be? / NHS 500–600 ккал в день .
500–600 ккал — это достаточно много, чтобы не оставлять вас голодным .
Кроме того, есть важное правило, которое дополнительно защищает от чувства голода: разгрузочные периоды не должны следовать подряд . Их надо разнести таким образом, чтобы в промежутке оказался как минимум один день с полным объёмом калорий .
Распространённый график диеты 5 : 2 выглядит так . Вы поститесь по понедельникам и четвергам, ограничивая питание двумя или тремя небольшими приёмами пищи, а в другое время едите как обычно .
Дни можно смещать . Например, сидеть на диете только по вторникам и пятницам или понедельникам и субботам . Выбирайте тот график, который будет удобен именно вам . Только следите, чтобы между днями с ограничениями были перерывы .
Автор диеты, британский научный журналист Майкл Мосли, популяризовавший своё творение в книге The Fast Diet («Быстрая диета»), собственно, преследовал именно эту цель How does the Fast Diet work? / The 5:2 Fast Diet — не мучить людей затяжными голодовками . Режим питания, при котором калории надо подсчитывать лишь изредка, соблюдать легче, чем традиционные диеты .
Исследований конкретно этой диеты немного . Чуть больше наука знает о прерывистом голодании в целом, и эти данные можно отчасти применить к режиму 5 : 2 . Вот что получится .
В одном небольшом исследовании Krista A . Varady, Surabhi Bhutani, Monica C . Klempel, Cynthia M . Kroeger, John F . Trepanowski, Jacob M . Haus, Kristin K . Hoddy, Yolian Calvo . Alternate day fasting for weight loss in normal weight and overweight subjects: a randomized controlled trial / Nutritional Journal учёные узнали, как влияет на людей голодание через день — то есть диета, схожая с 5 : 2 . Обнаружилось, что спустя 12 недель участники эксперимента в среднем потеряли более 5 кг лишнего веса . Причём ушла в основном жировая масса, а мышечная осталась почти без изменений .
В переводе с научного на человеческий это означает вот что . Скорее всего, прерывистые диеты, в том числе 5 : 2, являются эффективной профилактикой диабета 2-го типа . Однако с точки зрения доказательной медицины это утверждение ещё нельзя назвать убедительным . Требуются дополнительные исследования .
Такие наблюдения озвучивают Is the 5:2 diet a good way to lose weight? / Heart Matters magazine эксперты британской Национальной службы здравоохранения (NHS) . Но опять же с пометкой: данных всё ещё мало, нужны дальнейшие исследования .
Чаще всего интервальное голодание безопасно . Но некоторым людям ограничения калорий, даже кратковременные, могут навредить .
Эксперт популярного медицинского издания Healthline, диетолог Адда Бьярнадоттир, перечисляет The Beginner’s Guide to the 5:2 Diet / Healthline тех, кому стоит быть осторожнее с диетой 5 : 2 . Это:
Если вы хотите попробовать диету 5 : 2, лучший способ начать — проконсультироваться с терапевтом . Это особенно важно, если вы входите в одну из перечисленных групп риска или у вас диагностирован любой из видов диабета Is the 5:2 diet a good way to lose weight? / Heart Matters magazine .
Выбирайте любой из удобных для вас вариантов:
Чтобы оставаться сытым, выбирайте нежирные, малокалорийные продукты с большим содержанием клетчатки или белка . Эксперты медицинского издания Medical News Today рекомендуют How to do the 5:2 diet / Medical News Today включать в рацион:
Кроме того, в разгрузочные дни стоит пить больше воды и травяного чая: жидкость наполняет желудок и помогает сохранить чувство сытости .
Учитывая всё это, меню при трёхразовом питании может выглядеть, например, так:
Но в целом вы можете выбирать любые блюда, которое кажутся вам вкусными . Главное — вписаться в четверть от дневной нормы калорий .
Этот материал впервые был опубликован в июне 2015 года . В июне 2021-го мы обновили текст .
Художник показал реалистичные модели героев мультфильмов и игр: 16 изображений
Что произойдёт с вашим телом, когда вы откажетесь от кофеина
На Comedy Pet Photography Awards 2021 выбрали самые смешные фото питомцев
10 товаров, которые стоит купить на распродаже «Охота на тренды» от AliExpress
Ожидания против реальности: 13 фото неудачного маникюра
Зачем нужна эмоциональная уборка дома и как её провести
55 привычек, которые мешают жить лучше
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
Надо брать: автомобильный адаптер питания Baseus всего за 1 275 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
Надо брать: ноутбук Acer TravelMate P2 со скидкой 9 800 рублей
Выгодно: мужские кожаные кроссовки Ralf Ringer со скидкой 20%
10 пауэрбанков с поддержкой быстрой зарядки
Выгодно: 4K-телевизор Samsung со скидкой 26%
8 органайзеров для салона и багажника автомобиля
Всё для мужика: лучшие находки недели

Присоединяясь к ЛитРес, вы заботитесь об экологии
Также данная книга доступна ещё в библиотеке . Запишись сразу в несколько библиотек и получай книги намного быстрее .
По вашей ссылке друзья получат скидку 10% на эту книгу, а вы будете получать 10% от стоимости их покупок на свой счет ЛитРес . Подробнее
Стоимость книги: 179 ₽ Ваш доход с одной покупки друга: 17,90 ₽
1 . Йом Кипур – в иудаизме самый важный из праздников, день поста, покаяния и отпущения грехов . Согласно религиозным предписаниям, в этот день запрещены не только работа (как в субботу и в другие праздники), но и прием пищи, питье, умывание, наложение косметики, ношение кожаной обуви и интимная близость . Пост – полный отказ от еды и питья – обычно начинается за полчаса до захода солнца кануна праздника и заканчивается с наступлением вечера через сутки, после появления на небе третьей звезды .
2 . Рамадан – девятый месяц исламского календаря . В соответствии с одним из пяти столпов ислама в течение месяца Рамадан правоверные мусульмане должны поститься от наступления утреннего намаза до наступления вечернего намаза . В это время действует полный запрет на употребление пищи и жидкостей в дневное время .
3 . Horizon – цикл документальных фильмов, выходивших на телеканале BBC в 1991–2008 гг . В нем изучаются многие научные проблемы и формируются теоретические способы их решения .
5 . Циклы документальных научно-популярных передач, выходивших на BBC .
6 . Джон Клиз – британский актер, сценарист, комик .
7 . Джереми Кларксон – английский телеведущий и журналист, специализирующийся на автомобильной тематике .
8 . Профессор Роберт Уинстон – британский ученый, участник многих научно-популярных программ .
9 . Сэр Дэвид Аттенборо – известный британский ученый . Один из самых знаменитых в мире ведущих и натуралистов . Многие его считают пионером документальных фильмов о природе .
10 . Профессор Элис Робертс – британский ученый, автор многих научно-популярных фильмов .
11 . Спенсер М . Прежде чем сесть на диету / М . Спенсер . – М .: Попурри, 2011 . – 320 с .
12 . Сикхизм – религия, основанная в Пенджабе, в северо-западной части Индийского субконтинента гуру (духовным учителем) Нанаком .
Бесплатный фрагмент закончился . Хотите читать дальше?
Мы используем куки-файлы , чтобы вы могли быстрее и удобнее пользоваться сайтом . Подробнее
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!
По требованию правообладателя эта книга недоступна для скачивания в виде файла . Однако вы сможете читать её в наших мобильных приложениях (даже без подключения к сети интернет) и онлайн на сайте ЛитРес .
Рейтинг книги по мнению читателей LiveLib:
По требованию правообладателя эта книга недоступна для скачивания в виде файла . Однако вы сможете читать её в наших мобильных приложениях (даже без подключения к сети интернет) и онлайн на сайте ЛитРес .
Рейтинг книги по мнению читателей LiveLib:
Добавьте книгу себе в список и получите 50 бонусных рублей на ваш счёт!
Добавляйте книги в тематические подборки и списки желаний, просматривайте их на любых устройствах и делитесь в социальных сетях .
Моей жене Клэр и детям Алексу, Джеку, Дэниелу и Кейт, ради которых стоит жить дольше .
Неду, Лили Мэй и Полу – тем, кто является для меня каменной стеной в Брайтоне . И моим родителям, которые всегда знали, что еда – это любовь .
За последние десятилетия появилось и исчезло без следа множество причудливых веяний в области питания, однако общие медицинские рекомендации о здоровом образе жизни остались теми же: придерживайтесь маложирного типа питания и больше двигайтесь… и никогда, ни в коем случае, не пропускайте прием пищи . В то же время, за этот период уровень ожирения во всем мире резко возрос .
Так существует ли другой научно обоснованный подход к вопросу? Подход, который опирается на доказательства, а не на предположения? Что ж, мы считаем, что существует: периодические разгрузочные дни .
Когда мы впервые прочли о предполагаемой пользе разгрузочных дней, мы, как и многие, отнеслись к нему довольно скептически . Это казалось сложной радикальной мерой – и мы оба знали, что практически любая диета обречена на провал . Но теперь, копнув глубже и испробовав этот подход на себе, мы убеждены в его выдающемся потенциале .
Разгрузочные дни не являются чем-то новым . Из следующей главы вы узнаете, что одно из предназначений тела – голодать . Наша эволюция проходила в условиях дефицита еды; мы являемся продуктом тысячелетия пирушек и постов . Возможно, причина, по которой наше тело так хорошо реагирует на периодическую разгрузку, заключается именно в том, что этот тип питания гораздо лучше, чем трехразовое, воссоздает условия, в которых развивался человек .
Для многих пост остается символом веры . Великий пост, Йом Кипур [1] и Рамадан [2] – вот всего лишь несколько наиболее известных примеров . Греческие православные христиане постятся 180 дней в году (согласно святому Николаю Жичскому, «чревоугодие делает человека мрачным и трусливым, а пост прибавляет ему радости и мужества»), в то время как буддийские монахи постятся каждое новолуние и полнолуние .
Для этой книги мы брали интервью у профессиональных медиков, один из которых сказал: «Не существует ничего другого, что так мощно влияет на ваше тело, как разгрузочные дни»
Тем не менее большинство из нас ест постоянно . Более того, мы редко даже испытываем голод . Но мы не удовлетворены . Не удовлетворены своим весом, своим телом, своим здоровьем .
Периодические разгрузочные дни помогут нам наладить контакт со своей природой . Это не просто меры для снижения веса, но также путь к благополучию, здоровью и долголетию . Ученые только начинают совершать открытия и находить доказательства того, насколько мощным инструментом является этот метод .
Эта книга является результатом передовых исследований ученых и современных взглядов на тему снижения веса, борьбы с болезнями и долголетия . Кроме того, все сведения, описанные здесь, мы проверили на личном опыте .
Оба аспекта – и лабораторные исследования, и жизненная практика – имеют важное значение, поэтому мы рассматриваем разгрузочные дни с двух взаимодополняющих сторон . Сначала Майкл, использовавший медицинскую подготовку и собственное тело для проверки эффективности метода, объясняет научные основы периодической разгрузки и диеты 5:2 – той, что он представил общественности летом 2012-го .
Затем Мими представляет вашему вниманию практическое руководство, как следует применять этот метод на практике безопасно и эффективно, чтобы он легко вписался в вашу обычную жизнь . Она детально рассматривает, как ощущается пост, что можно ожидать день ото дня, рассказывает, что и когда следует есть, а также предлагает множество советов и стратегий, как получить максимум пользы из простых принципов диеты .
Как вы увидите дальше, Быстрая диета изменила наши жизни . Мы надеемся, что то же самое произойдет и с вами .
Я 55-летний мужчина; до того как я приступил к исследованию разгрузочных дней, у меня был умеренный избыточный вес: при росте 180 см я весил 84 кг и имел индекс массы тела 26, что соответствует избыточному весу . До середины четвертого десятка я был стройным, но затем, как и множество людей, я начал постепенно набирать вес, в среднем по полкило в год . Кажется, что это не много, но за два десятка лет набралось порядочно . Постепенно я начал понимать, что все больше становлюсь похожим на отца, человека, боровшегося с весом всю свою жизнь и умершего на седьмом десятке из-за осложнений, вызванных диабетом . На его похоронах многие его друзья говорили, что я стал совсем как отец .
В процессе работы над документальным фильмом для BBC мне посчастливилось пройти процедуру МРТ (Магнитно-резонансная томография) . Она показала, что хотя внешне я худой, весь лишний жир сосредоточен не под кожей, а внутри моего тела . Этот тип жира – висцеральный, является самым опасным, потому что он обволакивает внутренние органы и повышает риск диабета и болезней сердца . Затем я сдал анализ крови, который показал слишком высокий уровень холестерина, то есть я уже был на пути к диабету . Очевидно, нужно было что-то с этим делать . Я пробовал следовать стандартным рекомендациям, но это помогло мало . Мой вес и показатели крови так и оставались в «зоне риска» .
Прежде я не пробовал никаких диет, потому что никогда не встречал ни одной, которая показалась бы мне действенной . Я наблюдал за своим отцом, пробовавшим одну за другой всевозможные диеты . На каждой из них он сбрасывал вес, но затем, в течение нескольких месяцев после окончания, набирал его снова, зачастую даже больше прежнего .
Затем в начале 2012 г . ко мне пришел Айдан Лаверти, редактор научно-популярной программы Horizon [3] на BBC, и спросил, не желаю ли я стать подопытным кроликом и принять участие в научном эксперименте, изучающем продление жизни . Было не очень ясно, что искать, но вместе с продюсером Кейт Дарт и исследователем Рошаном Самарасинге мы быстро сосредоточились на ограничении калорийности рациона и голодании как самой многообещающей области для изучения .
Ограничение калорий (ОК) – довольно жесткий метод . Он предполагает потребление гораздо меньших порций, чем принято, на протяжении всей вашей (предположительно) долгой жизни . Причина, по которой люди готовы пройти через все это, состоит в том, что только этот метод действительно продлевает жизнь, по крайней мере, у животных .
Во всем мире насчитывается не менее 10 000 приверженцев системы ограничения калорий и оптимизации потребления питательных веществ, и я сам встречал немало из них . Несмотря на их в целом сказочный биохимический профиль, у меня никогда не возникало серьезного соблазна вступить в их стройные ряды . У меня просто нет достаточной силы воли, чтобы решиться всю свою жизнь придерживаться крайне низкокалорийной диеты .
Поэтому я был воодушевлен, узнав о периодических разгрузочных днях, которые предполагают снижение калорийности рациона, но лишь время от времени . Если наука права, данный метод предлагает преимущества ОК, но без самоистязания .
Я отправился в путешествие по всем Соединенным Штатам, чтобы встретиться с ведущими учеными, которые охотно делились со мной своими идеями и исследованиями . Стало понятно, что разгрузочные дни не простое увлечение . Все не так просто, как мне вначале показалось . Как вы узнаете из книги, существует несколько различных видов разгрузки . Некоторые из них предполагают полный отказ от пищи на 24 часа или больше . Другие советуют есть одно низкокалорийное блюдо в день, делая так через день . Я пробовал оба, но не могу себе представить, что такого типа питания можно придерживаться на регулярной основе . По-моему, это слишком сложно .
Вместо этого, я решил изобрести и протестировать свою собственную версию диеты .
Пять дней в неделю я буду есть обычное количество пищи, а два оставшихся дня – только четверть своей нормы калорий (это около 600 ккал) .
Я разделил эти 600 ккал на два приема – 250 ккал на завтрак и 350 ккал на ужин, таким образом, перерыв между приемами пищи составлял 12 часов . Кроме того, я решил разделить два своих разгрузочных дня – один назначить на понедельник, а другой на четверг . Так я начал свой эксперимент .
Программа «ешь, голодай, живи дольше», известная сейчас под названием «Быстрая Диета 5:2», в которой подробно описывались мои приключения, вышла на телеканале BBC одновременно с Лондонскими Олимпийскими играми в августе 2012 г . Я предполагал, что она затеряется в потоке информации, освещающей Олимпиаду, но вместо этого она создала вокруг себя невероятную шумиху . Программу посмотрели более 2,5 миллиона человек – огромная часть аудитории Horizon, а также сотни тысяч пользователей YouTube . Мой аккаунт на Twitter был перегружен, число подписчиков утроилось; каждый хотел попробовать мою версию периодической разгрузки, и все они спрашивали меня, что делать .
Печатная пресса тоже ухватилась за историю . Статьи регулярно появлялись в таких изданиях, как The Times, Daily Telegraph, Daily Mail и Mail on Sunday [4] . А вскоре обо мне заговорил весь мир: Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Париж, Мадрид, Монреаль, Исламабад и Нью-Дели . Были созданы интернет-сообщества, люди обменивались своими меню и опытом, чаты разрывались от сообщений о разгрузке . Люди останавливали меня на улице и рассказывали о своих успехах в Быстрой Диете 5:2, а на мою электронную почту приходило множество сообщений с подробным описанием их опыта . Причем удивительно большое число этих писем приходило от врачей . Как и я, изначально они были настроены скептически, но, попробовав мой метод на себе и убедившись, что он работает, они стали предлагать его также и своим пациентам . Им нужна была информация, рецепты, подробности научных исследований для изучения . Они хотели, чтобы я написал книгу . Сначала я всячески отгораживался и увиливал, но затем нашел приятного и заслуживающего доверия сообщника в лице Мими Спенсер, которая обладает обширными знаниями в сфере питания . Так родилась книга, которую вы сейчас читаете .
Я проходил обучение в бесплатном Королевском госпитале Лондона, а затем, после сдачи выпускных экзаменов, я присоединился к команде BBC в качестве стажера помощника продюсера . За последние 25 лет я сделал много научных и исторических документальных программ для BBC, сначала за камерой, а после и перед ней . Я был исполнительным продюсером таких передач, как «QED», «Верьте мне, я врач» и «Суперчеловек» [5] . Я работал с такими людьми, как Джон Клиз [6] , Джереми Кларксон [7] , профессор Роберт Уинстон [8] , сэр Дэвид Аттенборо [9] и профессор Элис Робертс [10] . Я разработал и спродюсировал множество программ для BBC и канала Discovery, включая «Помпеи: последний день», «Супервулкан» и «Кракатау: вулкан разрушения» .
Также я выступал в качестве ведущего в десятках сериалов BBC, включая «Герои медицины», «Кровь и внутренние органы», «Внутри Майкла Мосли», «Научные истории», «Молодежь», «Внутри человеческого тела» и «Правда об упражнениях» .
В данный момент я работаю над тремя новыми сериалами, а также являюсь постоянным научным представителем в программе The One Show на BBC .
К настоящему времени у меня скопилось множество наград, включая звание «Медицинский журналист года» от Британской медицинской ассоциации .
Я начала следовать методике разгрузочных дней, когда получила задание написать для The Times статью про программу Майкла Horizon . Это было мое первое знакомство с идеей периодической разгрузки, и она сразу же показалась привлекательной даже такому цинику, как я, двадцать лет проработавшему в индустрии красоты, изучавшему любопытные трюки моды и ремесло диет .
Бывало я баловалась разными диетами – покажите мне хоть одну сорокалетнюю женщину, которая бы этого не делала, – теряла вес, сдавалась через несколько недель и набирала вес снова . Хотя я никогда не страдала от избыточного веса, долгое время я пыталась избавиться от неподдающихся 4–5 кг, которые набрала во время беременности и почему-то так и не сбросила . Диеты, которые я пробовала, были слишком строгие, слишком сложные, слишком скучные, слишком однообразные, они вытягивали из меня все соки . Не было ни одной, которая могла бы органически вписаться в мою жизнь – жизнь матери, работающей женщины, жены .
Научные доказательства были обширны и убедительны, а (главное для меня) медицинское сообщество было настроено положительно .
Годами я была убеждена, что диеты – это игры для дураков, обреченные на провал из-за лишений и ограничений, налагаемых на нормальную жизнь . Однако метод Майкла с первого взгляда показался совершенно другим . Научные доказательства были обширны и убедительны, а (главное для меня) медицинское сообщество было настроено положительно . Результаты, которых достиг Майкл и другие, были впечатляющими, даже поразительными . В своей программе Horizon Майкл сказал, что мы находимся «на пороге чего-то невероятного… чего-то, что может изменить здоровье целой нации» . Я не могла сопротивляться . Так же как и не могла придумать причину, чтобы ждать .
Я чувствую себя легкой, стройной и живой .
Спустя месяцы после написания статьи для Times я все еще оставалась новообращенной . На самом деле, даже проповедником . Я и сейчас придерживаюсь Быстрой диеты, но уже практически не замечаю этого . Вначале я весила 60 кг . При росте 170 мой индекс массы тела (ИМТ) составлял 21,4, что является нормой . Сейчас, во время написания этой книги я вешу 54 кг, и мой ИМТ равняется 19,4, что означает отсутствие лишнего веса . Я чувствую себя легкой, стройной и живой . Разгрузка стала частью моей жизни, чем-то, что я делаю автоматически, не задумываясь и не волнуясь .
Придерживаясь диеты полгода, я чувствую себя более энергичной, подвижной, моя кожа стала красивее, а жизнь – интереснее . А еще – я не могу этим не поделиться – новые джинсы с талией 68 см и никакого ежегодного страха перед пляжным сезоном . Но, возможно, самое главное, это то, что я знаю – эти изменения надолго . Я делаю максимум для своего тела и души . Это очень личные подробности, но ими стоит поделиться .
На протяжении 20 лет я писала о моде, красоте и питании для британских национальных изданий, начиная с Vogue и заканчивая The Guardian, The Observer и The London Evening Standard, а в 2000 году получила звание «Британский модный журналист» года . Сейчас я веду свою колонку в журнале Mail on Sunday’s «You» и регулярно пишу статьи для The Saturday Times .
В 2009 году я написала книгу «Прежде чем сесть на диету» [11] , где перечислила все свои страхи перед причудливыми диетами, каждая из которых, кажется, обречена на провал . Периодическая разгрузка – единственная в моей практике система питания, которая помогает сбросить вес и затем успешно поддерживать его . А ведь еще есть польза в борьбе со старением! То что надо!
Мы знаем, что для многих людей рекомендации стандартных диет просто не работают . Наша Быстрая Диета 5:2 – это в корне другая альтернатива . Она может изменить наши взгляды на питание и похудение .
– Вам нужно думать не только о том, что есть, но и о том, когда есть .
– Не надо соблюдать никаких сложных правил, стратегия гибкая, понятная и удобная для использования .
– Не требуется утомительного ежедневного подсчета калорий, а значит, не будет скуки, разочарования и последующего срыва, которые сопровождают обычную диету .
– Да, этот план подразумевает сокращение рациона, но не в том смысле, как принято думать . Вы не будете голодать .
– Большую часть времени вы по-прежнему будете наслаждаться любимыми блюдами .
– Как только вы сбросите вес, можно переходить на основную программу, и вы не наберете его снова .
– Потеря веса – лишь один из плюсов Быстрой Диеты 5:2 . Гораздо большая польза состоит в том, что вы продлите свою жизнь и улучшите здоровье, уменьшив риск ряда заболеваний, в том числе диабета, рака и болезней сердца .
– Вскоре вы придете к пониманию, что это не диета . Это гораздо больше – надежная стратегия для долгой здоровой жизни .
Теперь вам интересно понять, как именно воплощаются в жизнь все эти впечатляющие утверждения . В следующей главе Майкл с научной точки зрения объяснит, как работает Быстрая Диета 5:2 .
Для большинства диких животных в естественной среде обитания смена периодов голода и сытости является нормой . Наши далекие предки не особенно часто ели – 4 или 5 раз в день . Вместо этого, они охотились, объедались, отдыхали, а затем снова вынуждены были длительное время обходиться без еды . Наши тела были генетически созданы в среде дефицита, перемежаемого периодами обильной еды .
В наши дни, конечно, все изменилось . Мы едим постоянно . Пост – добровольное воздержание от пищи – рассматривается как эксцентричное, не говоря уже о том, что нездоровое, поведение . Большинство из нас привыкло есть три раза в день, а также сытно перекусывать между основными приемами пищи . И даже между этими перекусами мы постоянно что-то хватаем: сливочный капучино тут, печенье там или, может быть, фруктовый коктейль, потому что он «полезнее» .
Когда-то давно родители говорили своим детям: «Не перекусывай между едой» . Эти времена давно прошли . Недавнее исследование в Соединенных Штатах, в котором изучались пищевые привычки 28 000 детей и 36 000 взрослых, показало, что за последние 30 лет время между потреблением пищи, любой, даже незначительной, сократилось на час . Другими словами, за последние несколько десятилетий количество времени, которое мы «не едим», очень существенно сократилось . В 1970-х годах взрослый человек проводил без еды примерно 4,5 часа подряд, в то время как для ребенка это значение составляло около 4 часов . Сегодня же взрослые «не едят» 3,5 часа, а перерыв между приемами пищи у ребенка длится 3 часа, причем это время не учитывает напитки и случайно перепадающие кусочки .
Частые перекусы не означают, что мы едим меньше на завтрак, обед и ужин, напротив, они лишь подогревают аппетит .
Мнение, что частая еда небольшими порциями полезна, намеренно распространяется производителями закусок и авторами мудреных диет, а также поддерживается медицинскими учреждениями . Они аргументируют тем, что лучше есть часто и по чуть-чуть, чем сильно проголодаться и переборщить с жирным высококалорийным блюдом . Нельзя не согласиться с этим аргументом, кроме того, существуют исследования, подтверждающие пользу для здоровья такого подхода, но лишь до тех пор, пока вы просто не начинаете таким образом переедать . Но, к сожалению, в реальном мире происходит именно так .
Я думал, что голод сделает меня рассеянным, невнимательным . На самом же деле голод обостряет чувства и ум .
Я боялся
Быстрая Диета 2
Диета Доктора Евдокименко Отзывы
Кето Диета Революционная Система Питания
Правильное Питание Самара