Бургеры "Слоппи Джо"

Ингредиенты: 

• Говяжий фарш - 500 г
• Сладкий перец зеленый - 1/3 часть
• Лук - 1/2 часть
• Чеснок - 1 зубчик
• Кетчуп - 140 г
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Вода - 80 мл
• Соль, черный перец, паприка, хлопья чили по желанию
• Сыр

Булочки:

• Теплая вода - 120 мл
• Теплое молоко - 120 мл
• Дрожжи - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 470 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 40 г

Приготовление:
1. На подсолнечном масле обжариваем говяжий фарш до полной готовности

2. Кладём лук, сладкий перец, чеснок и все обжариваем, добавляем соль, чёрный перец, паприку, томатную пасту, кетчуп и перемешиваем

3. Заливаем воду, тушим 5-7 минут 

4. Смазываем булочки маслом и обжариваем 

5. На булочки выкладываем фарш, далее сыр и накрываем булочку

Приятного аппетита! t.me/receptOK