Бурек с Филе грудки индейки

Ингредиенты:

Филе грудки индейки Индилайт — 1 упаковка 

Рисовая бумага — 3 листа 

Сыр твердый/полутвердый — 150 г

Сливочное масло — 2 ст. л.

Яйцо — 2 шт.

Помидоры черри — для подачи

Петрушка — для подачи

Приготовление:

Натираем сыр крупной теркой или нарезаем очень тонкими пластинами. 

Взбиваем яйца в миске и по одному окунаем в них листы рисовой бумаги на 5-10 секунд до мягкости. 

Выкладываем размягченные листы рисовой бумаги на доску внахлест. Сверху — 2–3 ломтика ветчины, затем сыр.

Сворачиваем бурек в плотный рулет от одного края к другому. 

Выкладываем швом вниз на пергамент. 

Отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 35-40 минут до румяной корочки.

Подаем, разрезав пополам с кусочками черри и зеленью.