Булочки с сыром

👉 Вам понадобится (для 8-10 штук):

Мука - 500 г
Дрожжи Dr. Bakers - 7 г
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 6 г
Вода - 250 мл
Масло растительное - 55 г
Сыр - 120 г 
Масло сливочное мягкое - 40 г 
Яйцо - 1 шт 
Молоко - 30 г
Кунжут Dr. Bakers - 1 упаковка

---

👉 Способ приготовления: 

① Замешиваем тесто: просеиваем муку (500 г), всыпаем дрожжи (7 г), добавляем сахар (3 ст. л.) и соль (6 г). Перемешиваем ингредиенты.

② Вливаем растительное масло (55 г), затем воду (250 мл). Замешиваем тесто 7-10 минут. Убираем на час в тёплое место.

③ Пока тесто настаивается, приступаем к начинке – нашему сыру (120 г)! Трём его на тёрке.

④ Тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт и смазываем мягким маслом (40 г). Нарезаем тесто на треугольники, на край каждой заготовки кладём сыр. Закручиваем рогалики, перекладываем на противень и смазываем взбитым яйцом (1 шт). Посыпаем наши булочки кунжутом (1 уп.).

⑤ Осталось только запечь булочки: отправляем их в разогретую до 200°С духовку на 25 минут. Готово!

---

Приятного аппетита!