Булочки с соусом "Манты"

- Тесто дрожжевое (готовое) - 1 кг;
- Грибы (прожаренные с луком+вареный картофель - для начинки);
- Желток яичный (для смазывания);
- Кунжут (по желанию, для посыпки);
- Сметана (соус) - 200 г;
- Чеснок (соус) - 2 зуб.;
- Перец черный (красный и черный - для соуса);
- Масло оливковое (соус) - 1 ст. л.;

1. Приготовить дрожжевое тесто (у меня готовое).

Обжарить грибы с луком на растит. масле, смешать их с вареной картошкой, добавить специи.

На столе разложить тесто небольшими шариками и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон
2. Теперь с другой стороны
3. Теперь 2 уголка соединили
4. Укладываете на противень, смазанный маслом, и смазываем желтком (по желанию присыпать кунжутом)
Выпекать при 180 гр. 30 мин
5. Пока пекутся, делаем соус: сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, соль по вкусу
6. Наши булочки готовы,
7. Осталось попробовать: разрезаем пополам, выкладываем соус...
... и приятного аппетита!