Булочки на природу

- Мука пшеничная/Мука - 300 г;
- Кефир - 200 мл;
- Соль;
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
- Сыр твердый - 100 г;
- Колбаса - 100 г;
- Масло растительное (или растопленное сливочное) - 1 ст. л.;
- Майонез;
- Кетчуп;

1. В муку, смешанную с разрыхлителем и солью, вливаем масло и кефир. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто, и занимаемся начинкой.
Трем на крупной терке сыр и колбасу.
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Разравниваем нашу начинку. Сверху прокапываем майонезом и кетчупом.
2. Затем все скручиваем в рулетик. Хорошо проминаем весь рулет.
3. Нарезаем наш рулет на кусочки. Каждый кусочек разравниваем. Получаются розочки. Выкладываем на противень. И ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 25мин.
4. Через указанное время вынимаем такие булочки
5. Можно без колбасы, просто с сыром. Тоже очень вкусно. Начинки могут быть разными, на ваш вкус. Приятного аппетита!!!