Булочки Синнабон

Тесто:

• Молоко - 250 мл
• Слив. масло - 70 гр
• Сахар - 100 гр +ваниль по желанию
• Дрожжи - 1 ч.л. и щепотка соли
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 550 гр

Начинка:

• Сахар - 100 гр +корица, либо сахар - 100 гр + какао - 2 ст.л.
• Слив.масло - 50-70 гр

Крем:

• Творожный сыр - 200 гр
• Сах.пудра - 1 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 пакет
• Молоко - 3-4 ст.л.