Булочки "Простушки"

- Мука пшеничная/Мука - 3 стак.;
- Сметана - 1 стак.;
- Сахар (+ немного для начинки) - 0,5 стак.;
- Соль - 0,25 ч. л.;
- Сода (не гашеная) - 0,5 ч. л.;
- Пюре фруктовое;

1. Замешиваем тесто: смешать муку, соду, сахар, соль со сметаной. Замесить эластичное тесто.
2. Теперь готовим начинку: смешать фруктовое пюре (у меня яблочное) с небольшим количеством сахара (по желанию).
3. Тесто раскатать очень тонко.
4. Вырезать длинные треугольники.
5. Выложить на треугольники начинку и свернуть рулетики.
6. Получаются вот такие красавцы.
7. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета - около 20 минут.
8. Приятного аппетита!