Булочки

Мука 620-650 г

Дрожжи сухие 7 г

Вода 400 г

Яйцо СО 1 шт

Сливочное масло 65 г

Сахар 40 г

Соль 1/2 ч.л.

—————

Кунжут по желанию

Яйцо для смазывания