Брускетты

‣ багет – 1 шт

‣ креветки королевские – 10 шт

‣ чеснок – 2 зубчика

‣ творожный сыр – 180 г (150 г на мусс, 30 г намазать на хлеб)

‣ сливки 33% – 10 г

‣ базилик зеленый – 5 г

‣ перец, огурец, красный лук – по 30 г

‣ лимонный сок – по вкусу

‣ растительное масло – для жарки

‣ кисло-сладкий соус – 2 ст.л

‣ микрозелень – для декора

‣ соль, сахар и перец – по вкусу