Brizol 🤩😋
1 kg qiyma
2 ta piyoz
1 ta qizil sabzi
1 bo'lak non
1 ta tuhum
2 qoshiq mayonez
Tuz,zira,murch, kareyski tuz kerak bo'ladi
Hamma massani yahshilab aralashtirib
18-20 bo'lakga bo'lib qo'limizni ho'lab dumaloq shakl berib olamiz,stolga yopishib ketmasligi uchun salafanga qo'yib yupqa dumaloq shakl beramiz, 12 ta tuhumni atalab tarelkaga 1 cho'mich to'lamasdan solamiz qiymani ehtiyotkorlik bilan qo'yib qizib turgan yog’ga solamiz ikki tarafini qizartirib issiqligida o'rab olamiz,hammasini qovurib olgach 200 gr da 20 daqiqa pishirib olamiz ,pishgach issiqligida mayonez surib to'g'ralgan bodring, pomidor, zelin solib o'rab olamiz va issiqligida hohlagan garnerimiz bilan dasturhonga tortamiz sochni va mazzali taomimiz tayyor
b.a.cooking sahifasidan olindi