Botros 22 - Piatti Tipici
Antonietta Condito (https://t.me/BotrosGiornale) [Art. 6 Marzo 2023]
Interiora in bianco
Ingredienti:
- Durelli, fegatini e i cuoricini di pollo
cipolla
salvia
rosmarino
sale
olio
Preparazione:
Lavare bene i durelli, i fegatini e i cuoricini di pollo e tagliarli a pezzi non molto piccoli.
Metterli in una pentola con olio, cipolla, prezzemolo, rosmarino, salvia, sale e pepe nero e fare cuocere per circa un'ora.
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