Бошки Черногория

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

===============

Наши контакты:

Telegram:

>>>Купить через телеграмм (ЖМИ СЮДА)<<<

===============

ВНИМАНИЕ!!!

В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

praskrask praskrask | Газета 'Тихоокеанская звезда'

Популярные сувениры из Черногории — это национальные блюда страны. Традиционно местные жители отдают предпочтение мясным деликатесам, в особенности — пршуту. Это копченое мясо, которое подают мелко нарезанным вместе с зеленью и сыром. Узнать, как делается пршут можно у черногорцев, но в каждой деревне есть свои нюансы приготовления. По классической технологии нужен свиной окорок. Вместо него подойдет бараний или говяжий. Разделка туши начинается с отделения задней ноги, вырезается копыто. Из этого места будет вытекать остаток жира. Нужно оставить открытую кость для подвешивания во время копчения. Мясо должно быть немного жестким, со специфическим острым запахом. Свиную ногу нужно положить в закрытую емкость и натереть всю поверхность солью. По классическому рецепту пршута нельзя использовать солевой раствор, мясо насытится водой и не будет иметь нужного вкуса. Вместо долгого засаливания можно положить мясо под пресс. Время приготовления составит 2 дня. После этого окорок связывается шпагатом и вывешивается в темном помещении. Время — 2 недели. А теперь узнаем, как делается пршут в Негуше, селе Черногории. Название этого блюда — Prosciutt, такие таблички можно увидеть на трассах и в туристических районах. В Негуши можно доехать из Ловчена, Котора или Цетинье. Это село известно своими сырами. В каждом доме есть коптильня для приготовления пршута. Она — основной компонент и причина вкуса этого мясного блюда. Состав топлива держат в секрете, для копчения применяют дрова плодовых деревьев, немного угля. Так формируется вкус пршута. Время работы коптильни — с марта по май и с сентября по ноябрь. Для настоящего негушского пршута используется только домашняя свинина. Мясо с небольшим количеством жира, что достигается особым рационом питания. После обработки окорока сортируют по весу и размеру. Чем больше кусок — тем дольше подготовительный этап. Как делается пршут в конкретном доме — секрет. Обязательным является наличие герметичной емкости, поверх которой ложится груз. Как делается пршут при влажной погоде? Копчение не прекращается, если влажность воздуха нормальная — наполнение помещения длится два часа. Длительность обработки — месяцев. Особые сорта пршута делают 2 года. Для защиты от насекомых поверхность натирается слоем красного перца. Перед употреблением его нужно удалить, если окорок был на длительном хранении — снимают тонкий слой мяса с поверхности. Стоимость негушского пршута выше цены на свинину на раза. Для покупок можно посещать рынки на курортах, но цена на пршут там высокая. Торговаться в Черногории не принято, поэтому лучше купить мясной деликатес в деревне или поселке, вдали от курортных зон. В супермаркетах и больших магазинах нарезка стоит евро за гр. На рынке за 1 кг торговец попросит Евро. Выгодно брать целый окорок. Нельзя покупать продукт в герметичной упаковке, мясо нужно попробовать. Если продукт берется для подарка — его можно упаковать перед вылетом из Черногории. Учитывая, как делается пршут и его состав, для перевозки национального блюда Черногории нужно подготовится. Окорок помещают в багаж, сумку или чемодан. Перед этим его обвертываются в герметичный пакет из пищевой фольги или пленки. Запах не должен проникать наружу. После прилета его распаковывают и оставляют на проветривание, для удаления излишек влаги. Так как делается пршут долго, его вкус и состав может изменяться. Два одинаковых окорока из одной коптильни могут обладать различными вкусовыми качествами. Поэтому перед покупкой этого национального блюда Черногории его нужно попробовать. Решили съездить в деревню Негуши и посмотреть, как делается пршут в Черногории. Поселок чистый, старые дома, везде стоят коптильни. В каждом дворе можно купить национальный деликатес. Но после часа прогулки становится скучно. В Нешуги можно съездить для дегустации мяса или местного сыра. Развлечений и достопримечательностей здесь нет. Цены на пршут дороже, чем в Будве или Которе. Мы ехали в Негуши по серпантину, от Котора. Дорога заняла 45 мин, встретили нашу группу приветливо, показали, как делается пршут, мы попробовали разные сорта. Ничего необычного не было, такой же можно купить на курорте. Больше информации о традициях и национальных блюдах Черногории есть в музее в Цетинье. Мы сначала поехали туда, провели небольшую экскурсию. Затем направились в Негуши. Travel Independent. Ингредиенты для черногорского пршута Что нужно для приготовления Как делается черногорский пршут Цены на пршут в Черногории Транспортировка и хранение пршута Отзывы о черногорском пршуте. Вам также может понравиться Тихий курорт Пржно в Черногории, особенности, описание

Купить бошки Нижнекамск

Бошки Черногория

Купить шишки Подгорица

Марки LSD-25 купить Грузия Гори

Закладки героина Северный Гоа

Конопля купить Швеция

Бошки Черногория

Ганджубас купить Ингушетия

Купить бошки Грузия Поти

Купить скорость (ск) a-PVP закладкой Загреб

Закладки метадона Остров Гозо

Бошки Черногория

Гашиш Тюменская область

Жизнь и отдых в Черногории — LiveJournal

Пршут это самый вкусный мой деликатес. Кто приезжает в Черногорию, тот обязательно столкнется с таким деликатесом как пршут, многим этот деликатес знаком под названием хамон. Но на территории Балкан, этот деликатес зовется пршут. Пршут — это свиной окорок, который коптится на углях и вялится на ветру. Благодаря специальному вкусу и необычному способу приготовления пршута, он стал неотъемлемой частью черногорской кухни и визитной карточкой Черногории. Для производства пршута идеально подходит свинина из смеси пород Йоркшир и Ландрас, так как у этих пород свиней отношение жира и мышечной ткани почти идеально подходит к данному продукту. Как правило, к приготовлению великолепного пршута приступают в середине ноября, когда температура воздуха становится около 10 0 С. Для производства качественного пршута идут задние ноги свиней, их еще называют окорок, редко передние ноги. Окорока засаливают в морской крупной соли примерно на дней, затем их кладут на 10 дней под пресс, где с них выходит остаточная влага и формируется форма будущего пршута. Сушары — это каменные постройки, напоминающие нам сараи, где мясо подвязывают рядами под крышу. В хорошей сушаре насчитывается до 12 рядов. На пол ставят мангалы, где разводят огонь с дубовой или оливковой древесины, сушару закрывают, а дым заполняет все имеющееся пространство. Для сушки используют ветер. Открывают двери и окна, создают сквозняк и мясо высушивается. Пршут готовится от 9 месяцев и до года. Самый качественный и дорогой пршут считается двухлетний. Подают пршут тонко нарезанными ломтиками, для этого есть даже специальное приспособление для удерживания окорока. Но сейчас все больше отдается предпочтение машинной нарезке. Пршут купить в Черногории можно от 7 евро за килограмм и до 24 евро за килограмм. Все зависит от зрелости пршута и бренда производителя. Пршут в Черногории продается в любом магазине и рынке, но еще раз хочу подчеркнуть, что самый вкусный пршут считается негушский. И если вы все-таки собрались прикупить пршута, то рекомендую посетить село Негуши, побывать на частной сушаре, продегустировать его там, ну и конечно, если Вам он понравится, приобрести его. Обычно рекомендуют употреблять пршут с овечьим сыром, оливками, дыней и красным сухим вином. Будете в Черногории, не забудьте о кусочке негушского пршута. В село Негуши попасть довольно просто, нужно взять такси или арендовать автомобиль, но самый интересный способ попасть в Негуши — это заказать частную индивидуальную экскурсию. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Домашний пршут Пршут — это свиной окорок, который коптится на углях и вялится на ветру. Как приготовить пршут Для производства пршута идеально подходит свинина из смеси пород Йоркшир и Ландрас, так как у этих пород свиней отношение жира и мышечной ткани почти идеально подходит к данному продукту. Всем вкусного отдыха! Поделитесь с друзьями блогом. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Мефедрон купить Москва Вешняки

Амфетамин купить Исландия

Бошки Черногория

Закладки метадона Сан-Ремо

Закладки Конопли Хуа Хин

Купить закладку гашиша Хуан Долио