Борщ сей 7
Борщ сей 7Борщ украинский
=== Скачать файл ===
Для меня , уроженки Луганской области, просто загадка, почему капусту нужно класть ДО ТОГО, как в бульон добавляется картошка. В нашем регионе сначала в бульоне варят картошку со специями практически до готовности, потом овощную заправку кто какую любит. Я не кладу свеклу вообще, муж не любит. Зато очень много помидоров-свежих, консервированных, сока, морса и т. Капуста кипит буквально две минуты. Наши московские родственники с нетерпением ждут нашего приезда и, соответственно, свежего борща. Дело в то что картшка варится за 15 минут максимум, а если капусту положить после нее, то она не успеет свариться, т. Инна а как Вы морс добавляете в борщ? Варю борщ точно так же. Подтверждаю, что очень вкусно. Очень красочно и вкусно все описала. Так в том же и цимес, чтобы капусточка похрустывала. А морс у нас на рынках продают бабушки из соленых бочковых помидоров. Просто их очищают от шкурки и перекручивают на мясорубке. Я его смешиваю с домашней заготовкой свежими помидорами, перекрученными на мясорубке вместе со сладким перцем Борщ становится острым и с очень заманчивой кислинкой. А может быть, у вас капуста грубая? Лучше брать такую белую, приплюснутую, как летающая тарелка Она сладкая, сочная и варится быстрее. Тоже очень интересный вариант! Но это скорее всего не борщ нет свеклы , а вкусненькие щи! Капуста точно такая про которую пишет Инна, она и кваситься замечательно!!!!! То что хрустит дак я тоже люблю, но подстраиваюсь под своих мужчин, а у сыночки и зу бы -то не все еще, чтоб капуску жевать!!! А вот с помидорками бочковыми думаю стоит и мне попробовать приготовить щишки Сколько хозяек,столько и рецептов борща. Никогда борщ не получается одного и того же вкуса по одному и тому же рецету. Потому,что сварить хороший борщ -это целое действо. Я например не представляю борщ без болгарского перца. Капусту бросаю ,затем зажарку,закипело и выключила,пусть настаивается. И обязательно кусочек старого сала перетертого с чесночком и укропом О борще можно писать много. А я уже с молодой капусткой варила и молодым чесноком, песня А за пару минут капуста успевает свариться? Зимняя капуста варится дольше ведь. А какая капустка получается у вас? Лично в нашей семье не любят хрустящую капусту в борще А я вообще картофель половинками вместе с капустой кладу, только потом его достаю и мну А в конце варки добавляю кусочки сырой свеклы для цвета , борщ выключаю. На следующий день борщ получается бордовый. Вот такой Мне очень понравилась идея перетирать сало с чесноком. Надо попробовать, а то я его всегда в зажарку перетапливала А у нас в Ставрополе прокручивают помидоры и варят томат, закручивают в банки. А потом всю зиму борщ варят обалдеть. Если капуста ну очень грубая, хорошо потереть ее на терку - специальная полукруглая прорезь, получается очень тонко. Потом попробовать перетереть с солью, будет мягче. Очень хорошая идея, спасибо! Как-то не додумывалась перетирать. Просто резала и все. У нас очень тяжело порой найти хорошую капусту. В основном зимой продают грубую - с вытянутой кочерыжкой А плоскую можно купить только осенью. А у нас борщом называют щи со свеклой А у нас это рассолом называют Главная составляющая часть любого борща — свёкла , прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща, и в силу этого борщ относится к овощным супам. А вообще не в названии суть. Главное чтобы вкусно было. Я много нового в этой теме узнала. О борще можно писать много. Главная составляющая часть любого борща — свёкла Абсолютно с вами согласна Без свеклы - это щи, рецептов которых тоже великое множество. Картошку я тоже кладу после капусты, а свеклу тушу отдельно с добавлением чего-нибудь кислого: На Украине свеклу для борща специально маринуют, а может, правильнее сказать, заквашивают. К сожалению не знаю как это делается Если кто напишет, буду очень благодарна , потому что борщ мы очень любим. Сколько хозяек,столько и рецептов борща Совершенно с этим согласна. У каждой хозяйки свой рецепт борща. Вкусы у людей разные вот и борщи тоже. Я например, его варю только из говядины и только с мозговой косточкой. Сало не добавляю, но в поджарку тру кабачок для густоты. Капусту иногда добавляю раньше картошки если она 'деревянная', а если нормальная то после. И мой борщ хуже от этого не становится Keily писал а: Без свеклы - это щи, А вот и нет Девочки, моя тетя с Кубани, и она варила борщ только с помидорами, без свеклы. И бабушка моя тоже так его делала. А я свеклу добавляю но не много, мне нравится ее сладковатый вкус , зато помидоров в собственном соку у меня уходит мл банка. И хватит спорить Борщ он тем хорош, что у всех он РАЗНЫЙ. Сколько людей столько и мнений!!! Но я узнала очень много нового и полезного Полина мяу Полиночка, солнышко!!!! Я тут под впечатлениями и страстями забыла сказать: Очень интересный вариант борща Особенно мне понравилось добавление сала с чесноком. Следующий раз когда буду готовить обязательно попробую. Думаю что не прогадаю и получится совершенный борщ Спасибо тебе за рецепт!!!! Век живи век учись!!!! Я думаю, что можно еще попробовать чесночек слегка подрумянить на сковородке на сале Полиночка, спасибо за вкусный рецептик! Я тоже картошку кладу после капусты, а так как большая поклонница рецептов Светланы, разминаю её, когда она готова: А когда пассерую свеклу, добавляю уксус и томатную пасту. Но чаще покупаю в магазине специальную заправку для борща: Но готовлю почти так же, как Полина. Согласна с нашими опытными форумчанками - у каждой хозяюшки свой любимый рецепт борща и конечно самый вкусный! А обсуждение этой темы доставило огромное удовольствие, для себя почерпнула много полезного. Полина мяу писал а: Полиночка, тебе спасибо за рецепт!!!! Я думаю, что можно еще попробовать чесночок слегка подрумянить на сковородке на сале Обязательно так и сделаю!!! У меня в семье никто сало не использовал, ни бабушка, ни мама поэтому для меня этот номер в новость. А в Болгарии борщ деликатес. Полиночка, какой аппетитнейший борщ! С удовольствием попробую приготовить по твоему рецепту! И бабушка моя тоже так его делала Да, у меня мама хохлушка, и когда на Урал замуж вышла, то очень удивлялась, почему здесь в борщ свеклу кладут. Я варю и так, и так, всегда вкусно, и пусть немного по-разному, хороших борщей много не бывает! Счастливая белка писал а: Да, у меня мама хохлушка, и когда на Урал замуж вышла, то очень удивлялась, почему здесь в борщ свеклу кладут. Просто в Украине щи не варят По крайней мере я не слышала, чтоб кто-то так называл свой БОРЩ, хоть со свеклой он, хоть без нее сварен. Для себя взяла на заметку-перетертое сало с чесноком. А когда капусту класть- дело вкуса. Я лично бросаю ее за 5 мин. Главное с душой приготовить- и все получится. Просто в Украине щи не варят Точно! Полиночка, ещё раз скажу: Кулинарные рецепты Женские форумы Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Борщ 19 Май Мясо лучше грудинка свиная , но я делаю иногда и из говядины, свекла средняя, морковь, лук репчатый, помидоры, капуста свежая, картофель, чеснок, пару долек сала, соль, сахар, зелень петрушки. Для начала сварим мясо для бульона. Я это делаю в скороварке всего за 20 минут примерно оно готово. Соль добавляю когда мясо уже готово. Отдельно трем на терке сырую свеклу, морковь, лук режем как угодно. Разогреваем сковородку, добавляем подсолнечное масло, затем обжариваем овощную смесь из свеклы, моркови и лука минут Добавляем водички и тушим практически до готовности свеклы. К концу тушения добавляем очищенные от кожуры помидоры и тушим еще минуты 3. Можно перчик болгарский еще потушить вместе с овощами получается очень вкусно, но у меня к сожалению его не оказалось. Когда мясо готово его вынимаем из бульона и режем , что бы потом положить обратно в борщ. В бульон кладем нашинкованную капусту и варим минут 15 кто как любит , добавляем картофель. К концу варки добавляем в бульон наши овощи в конце —это для того что бы борщ не потерял цвет, и был насыщенно красный. Сало перетираем с чесноком и кладем в борщ. Добавляем сахар по вкусу, зелень петрушки. ВУАЛЯ и борщ готов. Полина мяу Полина 34 года москва. Чирочек Олеся 35 лет Москва. Keily Ольга 58 лет Пенза. Sabi 40 лет Северодвинск. Счастливая белка Людмила Урал. Кусюшка Оксана 39 лет Украина.
Измененияв правила продажи отдельных видов товаров
Характеристика спортивного туризма как вида спорта
Основные правила разведчика дарья снежная
Регистратор car dvr 1080p инструкция