Борщ На Кето Диете

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Автор
Опубликовано 14 .01 .2021 .

14 .01 .2021 0



Тут нет комментариев
Добавить свой
Begin typing your search above and press return to search . Press Esc to cancel .
Зима – самое время для горячего жирного супа . Впрочем, борщ на кето всегда кстати . Жирный бульон с мягким мясом на кости прекрасно подходит для низкоуглеводной диеты . Единственное, что заставляет задаться вопросом, можно ли борщ на кето, это свекла среди ингредиентов . Овощ является обязательным, ведь именно он придает супу тот самый насыщенный красный цвет . Если не добавлять слишком много свеклы в борщ, то диета не будет нарушена .
Рецепт кето борща прост . Все сводится к тому, чтобы отварить нарезанные овощи с мясом . Но есть несколько нюансов, которые превратят простой суп в настоящий праздничный обед . На диете их тем более стоит учитывать, чтобы кето борщ получился максимально похожим на обычный .
Большинство ингредиентов традиционного рецепта пойдут в кето борщ .
Свекла, морковь, лук, картофель, капуста белокочанная и томатная паста – вот основные овощные ингредиенты . Не все из них разрешены на кето . Придется исключить морковь и картофель – самые высокоуглеводные и крахмалистые овощи . Вместо картошки в кето борщ пойдет цветная капуста . Свеклу мы оставим, чтобы получить яркий цвет . Белокочанная капуста содержит относительно немного углеводов, так что ее тоже оставим .
Есть несколько советов, как выбрать мясо для борща . Все они применимы и для кето диеты . Выбирайте кусок на кости . Для традиционного рецепта выбирают молодую говядину . Она отличается ярким красным цветом мяса и светлой белой жировой прослойкой . Такое мясо быстро готовится, будет мягким и ароматным .
Для кето борща тоже подойдет говядина . Лучше выбирать жирные части . Хотя для обычного супа выбирается чаще грудинка, для кето варианта лучше отдать предпочтение шейной или бедерной части .
Борщ со свининой – вполне возможно . Для кето диеты это даже более предпочтительный вариант . Но имейте в виду, что вкус будет несколько отличаться, впрочем, необязательно в худшую сторону .
Специи поднимают любое блюдо на новый уровень . Обязательно добавляйте их в кето борщ . Лавровый лист, петрушка, перец, укроп и базилик сделают суп ощутимо вкуснее . Соль и сахар – два столпа, без них никуда . Попробуйте добавить в кето борщ немного подсластителя, и вы увидите, как преобразится вкус .
Учитывайте, что не все подсластители переносят высокие температуры . Некоторые лучше добавить перед подачей в не слишком горячий суп . Те подсластители, что растворимы в кипятке, можно добавить при тушении и жарке овощей или на конечном этапе варки .
Проблема с недостаточно ярким цветом возникает не только при приготовлении кето борща, но и в случае с обычным . Решение будет одинаковым в обоих случаях . Ключевой момент для создания насыщенного красного цвета – тушение или жарка свеклы .
Корнеплод натирают на терке и тушат отдельно от остальных овощей в небольшом количестве воды . По желанию, свеклу достают из получившегося бульона и обжаривают .
Другой способ добавить насыщенности красному оттенку – использовать кислоту . Сбрызните свеклу яблочным или столовым уксусом, или лимонным соком во время тушения .
Поставьте кастрюлю с водой (1,7 л) на плиту . Положите мясо, лавровый лист и включите газ . Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 2-3 часа .
Большинство рекомендует убирать пенку . Но это совсем не обязательно, тем более, чтобы борщ не должен быть прозрачным . Подробнее об этом в статье про кето холодец .
Свеклу необходимо почистить и натереть на терке . Залейте 200 мл воды и тушите 20 минут . После добавьте соль, подсластитель, уксус, томатную пасту и тушите еще 20 минут .
Нарежьте цветную капусту кубиками, нарежьте лук и белокочанную капусту . Потушите в оставшейся воде .
Когда мясной бульон готов, добавляем в него овощи и кокосовое молоко . Держите на огне еще 10 минут, после кето борщ можно сервировать .
Добавьте в кето борщ сметану, чтобы сделать его еще вкуснее и сытнее .
На 1 порцию кето борща (всего 6 порций)
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .


Используя наши сервисы, вы соглашаетесь с Политика использования файлов Cookie и Условия использования


Популярные запросы


Салаты


Горячие блюда


Закуски


Выпечка


ПП рецепты


Блюда из рыбы


Блины на молоке


Кабачки


Овощные салаты


Фруктовые салаты


Помидоры


Вишня


Окрошка


Огурцы


Малосольные огурцы


Огурцы на зиму


Огурцы маринованные


Помидоры маринованные


Помидоры малосольные


Помидоры на зиму


Лечо


Кабачковая икра


Огурцы по-корейски


Кабачки на зиму




Читайте нас также

Блог
Одноклассники
ВКонтакте
Instagram
Facebook
Pinterest



Copyright © Cookpad Inc . Все права защищены
Обратная связь

Потушить лук с морковью, добавить перец и свеклу
Залить бульоном, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности . Посолить, поперчить
В тарелку добавить зелень и сметану
Покажите, как у вас получилось! Поделитесь фото!

Все, что вы хотели знать о кетогенной диете
Информация обновлена: 20 октября 2020
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto .


Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша .рф . Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое .

К тому же вы можете получить скидку 3% ! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto . Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин


Отказ от ответственности: KetoDieto .com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение . Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний . Дополнительная информация по этой ссылке !


© 2018–2021 . Все, что вы хотели знать о кетогенной диете
Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!
Добрый день! Можно ли кушать борщ на кето диете? Спасибо .
Здравствуйте, только если низкоуглеводную версию борща) Традиционный борщ нельзя, так как он содержит слишком много углеводов .
1 . Положите в кастрюлю свеклу, морковь и капусту и оливковое масло, и тушите на среднем огне до полуготовности .
2 . Добавьте специи, бульон и лавровый лист с ягодами можжевельника (по желанию), и варите, пока все овощи не станут мягкими и полностью приготовленными .
3 . Снимите с огня, дайте немного остыть, и процедите ягоды можжевельника и лавровый лист (если добавляли) . 4 . Подавайте с нарезанным укропом и жирной сметаной .
Макросы (на 1/4 рецепта):
Калории — 95; Жир — 7 г; Чистые углеводы — 6 г; Клетчатка — 1 г; Белок — 2 г
В ближайшее время мы опубликуем информацию .

Кремлевская диета: 2 у .е . в 100 граммах борща
Калорийность варенья в 100 г — 20,8 ккал , белки — 0,5 г, жиры — 1,1 г, углеводы — 2 г
Скучаете по вкусному наваристому борщу? Не расстраивайтесь! Перед вами рецепт потрясающего диетического борща, приготовленного по всем правилам с небольшими изменениями традиционного рецепта . Этот борщ без картошки даже вкуснее классического! Попробуйте сами, не отказывайте себе в удовольствии вкусно покушать .
Так как кето-диета допускает употребление волокнистых овощей, вы смело можете позволить себе тарелочку такого первого блюда для улучшения пищеварения .
А когда вы сытно отобедаете нашим борщом, побалуйте себя десертами: варенье из клюквы «Пятиминутка» , диетическая панна котта или ананас в кляре .
Если у вас нет весов, то: 1 небольшая морковь, половинка крупного болгарского перца, 3 маленьких свеклы, 5-6 горстей нашинкованной капусты, 1 небольшой репчатый лук, 2 ст .л . томатной пасты .
*Часть готовой свеклы мы будем выбрасывать, поэтому по факту в борще ее будет меньше .
Приготовление любого борща, а диетического тем более, начинается с приготовления бульона . И чем он вкуснее, тем вкуснее и ваше первое блюдо .
Готовить бульон для нашего диетического борща можно из чего угодно, ведь Кремлевская диета, кето-диета и тому подобные системы питания разрешают использование жирного мяса . Поэтому ориентируйтесь на свою диету и выбирайте подходящее для вас мясо: курицу, утку, говядину или свинину . Можно взять суповой набор или мясо с костями .
Ополосните мясо, залейте холодной водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения . Когда бульон начнет закипать, убавьте огонь и постепенно снимите появляющуюся пену . Когда полностью уберете пену из бульона, в него можно добавить корень хрена или петрушки, целую морковку, луковицу, чеснок, перец (душистый или горошком) и лавровый лист — все по вашему вкусу .
Бульон для борща без картошки томите 60-80 минут на медленном огне . Если варите свинину, говядину — то не менее 2 часов .
Если вы не прозевали и не успели снять пену, не расстраивайтесь . Доварите бульон и просто его процедите через марлю .
Пока бульон томно булькает на плите, подготовим овощи для борща .
Особенный красивый цвет придает борщику свекла, и для этого ее нужно правильно приготовить . Свеклу натрите на терке (не важно, крупной или мелкой), залейте холодной водой, добавьте пару долек лимона, выдавив из него сок . Лимонный сок как раз и сохраняет свекольный цвет .
Поставьте свеклу на средний огонь, доведите до кипения и потушите около 20 минут под крышкой на медленном огне .
Если нет лимона, добавьте несколько капель уксуса или лимонной кислоты . Не переборщите, иначе борщ получится кислым .
Пока варится бульон и тушится свекла для нашего диетического борща, сделаем зажарку .
Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке, болгарский перец нарежьте соломкой или кубиками .
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте овощи до приятного золотистого цвета . Можно жарить их по очереди, закладывая в таком порядке: лук, морковь, перец .
Когда овощи слегка поджарятся, добавьте разведенную в воде томатную пасту и измельченные в блендере помидоры .
Помидорки, конечно же, добавляем по сезону и по наличию в магазинах . Можно добавлять немного томатного сока, если в нем нет сахара .
Потушите зажарку для борща около 10 минут на медленном огне .
Примерно 2/3 части готовой тушеной свеклы извлечь шумовкой . Ее мы использовать не будем .
Вареная свекла имеет высокий гликемический индекс . Это значит, что она слишком резко поднимает уровень сахара в крови . А наша задача — вкусно поесть и не допустить высоких скачков сахара .
Получившийся свекольный отвар и ту оставшуюся небольшую часть свеклы переложить в зажарку для борща . Тушить зажарку после этого не обязательно .
Мясо из бульона извлечь,остудить и разобрать на волокна, вернуть в бульон . Капусту тонко нашинковать и опустить в кипящий бульон с мясом .
На медленном огне отварить капусту почти до готовности (время приготовления капусты в борще зависит от ее сорта) . Затем переложить в наш диетический борщ без картошки зажарку со свекольным отваром . Довести до кипения и проварить около 1 минуты .
Зелень мелко порубить, чеснок растолочь в ступке и добавить ароматную заправку в борщ . Снова довести до кипения и снять с огня .
Оставить борщик настояться 30-60 минут и приятного вам аппетита!
И обязательно поделитесь этим рецептом диетического борща без картошки с теми, кто мечтает похудеть!
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .



Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .


Время ожидания ответа от сервера health-diet .ru истекло .


Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты


Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено


использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .

Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт

Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:

Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .

Те, кто только слышал про кето-рацион или LCHF (low carb high fat) и те, кто только начал ему следовать, часто находятся в плену заблуждений . Причем совершенно противоположных . Овощи на кето – то еще яблоко раздора . Разбираемся, какие овощи на кето диете можно, а какие нельзя на самом деле .
Пресса пугает ужасами низкоуглеводных диет: кето-рационы часто ставят в один ряд с диетой Дюкана (она, безусловно, низкоуглеводная, но еще и низкожировая) и “сушками”, а популярные диетологи любят стращать впечатлительных граждан диетами ВООБЩЕ без углеводов .
Но low carb, низкое количество углеводов, это далеко не ноль . Даже самый строгий кето-вариант – 10 г углеводов в день, это почти кг шпината . Думаете, пп-шечки съедают килограмм зелени ежедневно? Большинство же на кето едят 20-30 и до 50 г углеводов . Просто обычно это не только шпинат .
Простое LCHF-правило, касающееся овощей, звучит так: мы едим то, что растет над поверхностью земли .
Но, давайте начнем с главного . Кто вы и ради чего следуете кетодиете?
ОК, вы – здоровый человек средних лет, который хочет сбросить несколько, пусть даже 20 килограммов . Вы отдаете себе отчет, что делать это быстро, как предлагают многие диеты, плохой подход . Но и не хотите тратить на похудение столько же, сколько потратили на набор – лет 10 . Тогда вам стоит обратить внимание на количество углеводов, исключить “сладкие” овощи на кето вроде свеклы и крахмалистые вроде картошки, и сконцентрироваться на зелени и кабачках .
Допустим, вы – беременная женщина (наши поздравления!) . Ваш LCHF-рацион может (и должен!) измениться . Нет, торт нельзя . Но Андреас Энфельдт, основатель самого популярного LCHF-ресурса dietdoctor .com пишет, что во время вынашивания стоит отказаться от строгого LCHF-рациона и предпочесть либеральный – 50 г углеводов в день . А нутрициолог Салли-Энн Крид, одна из южно-африканских спецов по бантингу, считает, что в рационе беременной женщины должно появиться больше крахмалистых овощей, таких как батат . И углеводный компонент, будь то овощ или клубнеплод, надо включать в каждый прием пищи . Так что, дорогие будущие LCHF-мамы, чашка “пуленепробиваемого” кофе вместо завтрака – не для вас . Зато можете навернуть свеклы!
Может быть, вы, слава богу, здоровый человек, сбросили и стабилизировали вес на кето диете и отлично себя чувствуете . Доктор Эрик Берг, еще один специалист по кето, приводит пример .
Возьмем снова свеклу . Это овощ, растущий под землей, то есть для нас, лоукарберов, не полезный . В чашке свеклы 9 г сахара и почти 4 (3,8) – клетчатки . Много сахара . И отличное содержание диетических волокон . “Если вы пытаетесь держаться в кетозе, есть свеклу – не очень хорошая идея . Но если вы довольны своим весом, как я, например, ешьте свеклу – в ней много полезных веществ для печени, кроме того, она обладает очищающими свойствами” .
Легко жить в мире #пп, где все регламентировано – овсянка хорошо, сало – плохо, обезжиренный творог – еда, а баранина – нет . Легко, но не вкусно и не полезно .
LCHF – это здоровый рацион, который предполагает, что вы отказались от стереотипов и примерно понимаете, как работает ваш организм .
А это значит, составить универсальный список овощей, разрешенных на кето-диете, сложно .
Теперь разберемся с конкретными овощами – мы будем говорить о них в общем, а вы – примерять на свой организм и делать выводы .
Универсальная формула, как отличить низкоуглеводный – разрешенный – овощ от высокоуглеводного: “растет над поверхностью земли” . Большинство пасленовых под нее подходят . Это:
Их несъедобная родственница – белладонна – ядовитое растение, а еще то, чем многие повседневно сознательно отравляют себя – никотин . Пасленовые содержат алкалоиды (лектин, сапонин и капсоицин), растения производят их для защиты от насекомых . Увы, некоторым гражданам не повезло: как и гусенице, им от баклажана дурно . Алкалоиды могут влиять на функции нервно-мышечной системы и системы пищеварения у животных и человека, негативно влиять на здоровье суставов . Пасленовые овощи содержат малое количество алкалоидов по сравнению с пасленовыми травами, а готовка снижает содержание сомнительных веществ на 40-50% . Некоторые исследователи полагают, что алкалоиды пасленовых способствуют чрезмерной потере кальция костей и отложению его в мягких тканях . По этой причине рекомендуют исключить пасленовые из рациона больных остеоартритом, ревматоидным артритом и подагрой . Но точных и доказательных исследований, доказывающих влияние пасленовых на болезни суставов нет . Что известно: пасленовые провоцируют серьезные боли в суставах у лошадей и коров . Впрочем, авокадо токсично для лошадей, птиц и крупного рогатого скота, а мы его можем есть сколько вздумается . Как бы мы не симпатизировали лошадям, не очеловечивали их, вовсе не обязательно, что их непереносимость пасленовых автоматически означает, что и нам стоит от этих овощей отказаться .
Пасленовые могут вызвать проблемы у тех, кто борется с аутоиммунным заболеванием . Некоторые просто имеют к ним чувствительность . Простой способ определить, вредны ли для вас эти продукты: исключить их на срок от нескольких недель до трех месяцев, а потом вводить в рацион по одному и следить за самочувствием . У подавляющего большинства людей нет проблем с пасленовыми . Все эти овощи содержат мало сахара, много клетчатки и дают богатый простор для воображения тем, кто любит придумывать LCHF-рецепты . Единственное исключение – картошка . Но о ней поговорим отдельно в группе “клубнеплоды” . А вот прекрасный рецепт баклажана с тхиной для тех, кто может есть пасленовые .
Одна из самых крупных на сегодняшний день по объемам выращивания группа овощей . В неё входят:
Это как раз те самые парни, что растут под землей, а значит, большинству следующих кето-диете они не товарищи . Все они содержат крахмал – полисахарид, который распадается до глюкозы . При этом всех их тоже не стоит грести под одну гребенку . Вот, например, картофель и сладкий картофель (батат) .
Близкие родственники . А теперь посмотрим на углеводы .
Один картофель действительно сладкий, другой содержит в 2 раза больше крахмала . Мы уже рассказывали про резистентный крахмал – полезный для микробиоты и не усваиваемый нами продукт . В обоих видах картофеля он может образовываться, если сначала клубни отварить, а потом охладить . Но его количество будет небольшим, а обычного останется прилично .
Если вы не хотите выпасть из кетоза, если ваша задача похудеть, если у вас инсулинорезистентность, метаболический синдром, диабет или ожирение, эта группа овощей не для вас . Если у вас стабильный вес, высокая инсулиновая чувствительность и вы кето-адаптированы или вы здоровы и беременны/кормите и вам до слез хочется картошечки, то небольшое количество батата, особенно приготовленного и постоявшего в холодильнике ночь, вас не убьет . Но лучше приготовьте кольраби-фри вместо картошки-фри .
У этих видов овощей в пищу употребляется та часть корневой системы, в которой накапливаются питательные вещества для самого растения . Это:
Большинство корнеплодов содержат довольно много углеводов, поэтому их употребление стоит ограничить . Морковь и свекла при термической обработке немного изменяют пищевую ценность и количество сахара, содержащегося в них, увеличивается . Количество углеводов на 100 грамм корнеплодов в среднем 8-15 грамм . Исключение – редиска . В ней много клетчатки, а сахара – чуть . ИТОГО: Употреблять их можно, но в ограниченных количествах, следя за размером порции и, например, в готовку . Если вы следуете либеральному варианту LCHF (до 50 грамм углеводов в день) или активно занимаетесь спортом, вы можете включать в свой рацион блюда из корнеплодов .
Большинство лоукарберов ест гораздо больше овощей, чем фитоняшечки и пп-шечки . Мы выбираем те, что содержат много клетчатки и мало углеводов . Можно запоминать названия и составлять списки, но все гораздо проще: чем зеленее овощ – тем лучше, листовые салаты можно есть в больших количествах (с маслом, сметаной или домашним майонезом, например) . В большинстве из них содержится в среднем 5-6 грамм углеводов на 100 грамм продукта, из которых 3 грамма – клетчатка . То есть, съев 500 грамм зеленых листовых овощей, вы употребите всего 15 грамм углеводов . Отлично подходит для строгого варианта кето диеты . Едим от души, от сердца:
Дозревшая твердокорковая столовая тыква не крахмалистая . Но вот если сорвать ее раньше срока, действительно может содержать полисахарид . Кормовые культуры содержат много крахмала, но если долго лежат (больше 1,5 месяцев), то он распадается на сахара . Осталось только понять, реально ли отличить столовую от кормовой, спелую от недозревшей и лежалую от свежей . Тыквоэксперты, поделитесь в комментариях знаниями! ИТОГО: Овощи – важная часть кето-рациона . Обязательно включайте каждый день в меню салатные листья и зеленые овощи и не слишком заморачивайтесь с подсчетом углеводов в них . Если вы едите их с жирной заправкой – маслами, домашним майонезом , жирной сметаной, беарнским соусом , запекаете или тушите их в жире, вряд ли вы съедите лишнего, а вот микробиота вам скажет спасибо . Вот, например, безумно вкусный вариант баранины с брюссельской капустой , а тут – оладьи из кабачков и шпината . Photo: Cilantro, Pixbay
Я не вижу саму статью . Комменты есть, заголовок есть, а текста нет .
Добрый день .
Возможно, у вас что-то закэшировалось, попробуйте почистить кэш в браузере . Или медленный интернет, поэтому содержимое не подгрузилось . С точки зрения материала, текст отображается .
Очень размазанна инфа, читать неудобно
Спасибо за обратную связь!
Мы постепенно дорабатываем старые материалы, очередь этого придет)
Благодаря вам, мы становимся лучше .
У вас форма сломалась, очень хочется рассылку
В разделе Контакты cilantro .ru/contact/ есть форма обратной связи, напишите нашим специалистам технической поддержки, если не удалось подписаться на рассылку .
Если есть вопросы, буду рада помочь!
Спасибо за статью . Информативно и с юморком) Класс! На такие сайты хочется возвращаться снова и снова .
Не очень поняла насчет моркови, какую лучше есть – сырую или вареную? Знаю, что вареная сладкая, но в статье не очень поняла, сбила фраза “в готовку” . Это как? Я люблю натереть немного сырой моркови в зеленый салат с олив . маслом . Это хорошо? Или лучше ее готовить?
Привет! Здесь имеется в виду,что когда мы используем “в готовку”, это обычно 1-2 моркови на кастрюлю блюда .То есть, если на тазик салата 1 потертая морковь – это хорошо)
Добрый день! Перешла на кето 10 октября 2017 . В кетоз вошла день на 4-5й . После этого вес стал резко уменьшаться, хотя планов худеть вообще не было: мои 63 кг при росте 173 см более чем устраивали, сейчас уже 58 кг, но по объемам – пора менять гардероб 🙁 Углеводов в начале съедала 20-30г, сейчас стараюсь 40-50г, но из кетоза вышла . Вопрос один волнует: как вернуть свои килограммы? ;)))
А самой диетой очень довольна: больше не испытываю беспричинной слабости в течении дня, не наступают сумасшедшие приступы голода, нормализовался уровень инсулина (была повышенная выработка инсулина, и как следствие сахар быстро падал) . При том, что я раньше была булочно-зависимой, переживала, что не смогу отказаться от муки, в действительности оказалось – легко . Когда понимаешь, что с таким питанием за 6 часов высыпаешься так же как раньше за 8-9, то всё становиться легко :))) Единственный минус – теперь продукты сильно дороже покупать приходиться, но, зато, объем порций и количество приемов пищи в день, в разы меньше :))
P .S .: на кето перешла, благодаря Вам (подписана в Instagramm, и уж, очень захотелось попробовать на себе) . Спасибо за такой труд :))
Воу, круто! Вам спасибо за такой подробный отзыв . Екатерина, если ушло, вы сейчас не на дефиците калорий, то, чтобы не терять вес а) попробуйте все-таки не уходить в двухразовое питание, если это комфортно, а оставайтесь на трех приемах пищи; б) занимайтесь с весами – умеренные силовые тренировки дадут объема взамен потерянного за счет жира . Плюс мы все с годами теряем мышцы, а значит, чаще падаем . Так что силовые тренировки позволят нам не быть немощными бабушками, из-за которых у внуков сердце не на месте .
Что за белый картофель который растет над землей и его можно?
Приносим извинения за неудачную формулировку, здесь обычный картофель, с точки зрения семейства пасленовых, но учитывая что это клубнеплод растет под землей и крахмальный, на кето мы его не употребляем .
Если есть еще вопросы, буду рада на них ответить!
Спасибо большое за раскладку по овощам . На холодильнике скоро появится листок с разрешенными продуктами .
недавно познакомилась с этим блогом, все предельно ясно, но страшно! а вдруг вес не то что бы поползет вверх, а вот прям помчится вприпрыжку и крича при этом “дура!” . куча вопросов, с чего начать, можно ли постепенно, есть ли приблизительное меню для начинающих, а не опытных едоков, как заметить и сообразить, что телу это подходит, с разумом потом можно разобраться… . в любом случае спасибо за интересный блог!
Ирина, спасибо .
Теоретически, если вы очень долго сидели на разных диетах, может быть некоторых набор веса на LCHF, а потом – снижение . У большинства этого не происходит . Мы не толстеем от жира, хотя, я вас понимаю, победить жирофобию очень сложно .
Но, как видите, я так 5 лет ем, и не набираю . А я ведь могу сливочное масло просто так наворачивать, даже без сыра . Но с сыром вкуснее )))
Мы сейчас с группой энтузиастов проводим марафон в инстаграме, присоединяйтесь, как раз там будут меню, возможность задавать много вопросов ))
www .instagram .com/avocadosekta/
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Cilantro .ru — LCHF и кетосообщество #1 на русском языке . ИП Исламкина О .С . ОГРНИП 320774600190233 ИНН 561202247283

Или сделайте ссылку на существующий материал
Сладкий картофель среднего размера (сырой)
Сладкий картофель среднего размера (сырой)



Индивидуальный подбор плана питания
Индивидуально для женщин и мужчин
С учётом ваших привычек
С учётом ваших любимых продуктов



Количество порций 4 порции Четверть (1 порция) Половина (2 порции) По умолчанию (4 порции) Двойное (8 порций) Тройное (12 порций) Подготовка: 5 минут Приготовление: 40 минут Общее время 45 минут
 30 гр сырой лук-порей, нарезанный
 90 гр маринованная свекла или сырая свекла, мелко нарезанная
 ¾ стакан жидкость из свекольного маринада, или свекольный сок
 1 чайн . ложк . измельченный чеснок
 2 шт . веточка майорана (по желанию)
 ½ стакан сметана для сервировки
 30 гр сырой лук-порей, нарезанный
 90 гр маринованная свекла или сырая свекла, мелко нарезанная
 ¾ стакан жидкость из свекольного маринада, или свекольный сок
 1 чайн . ложк . измельченный чеснок
 2 шт . веточка майорана (по желанию)
 ½ стакан сметана для сервировки
Посмотрите другие похожие кето-рецепты:
Главная » Кето рецепты » Кето борщ без мяса
Это кето-дружественная версия борща без мяса со свежей или маринованной свеклой . Некоторые ингредиенты классического борща исключены и заменены, но борщ получается таким же насыщенным по вкусу и цвету .
Для этого борща можно использовать свежую и маринованную свеклу . Если вы используете свежую свеклу, в процессе варки добавьте больше подсластителя и лимонного сока, чтобы борщ соответствовал вашим вкусовым предпочтениям . Маринованная свекла и маринад сами по себе обладают насыщенным вкусом, поэтому добавление большого количества подсластителя и лимонного сока не требуется .
Информация о питании указана для борща с маринованной свеклой, без дополнительного подсластителя и лимонного сока .
Порция массой 200 гр содержит 6,8 гр чистых углеводов и 1,5 гр клетчатки .
Вымойте сушеные грибы . В небольшую кастрюлю поместите сушеные грибы и залейте двумя стаканами чистой воды . Доведите до кипения . Как только вода закипит, выключите огонь и оставьте грибы томиться под крышкой в течение 5 минут .
В кастрюлю для супа поместите нарезанный лук-порей, нарезанную свеклу, 3⁄4 стакана свекольного сока (если используете маринованную свеклу, добавьте маринад), чеснок, яблочный уксус, лимонный сок, стевию, соль и оставшуюся воду (1+1⁄4 стакана) . Также добавьте в кастрюлю 2 веточки майорана, 2 лавровых листа и 5 горошин душистого перца . Доведите суп до кипения .
После закипания добавьте белые грибы вместе с жидкостью, в которой они варились . Уменьшите огонь до слабого кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите суп 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими .
Удалите из супа веточки майорана, лавровый лист и душистый перец .
Подавайте суп в горячем или холодном виде с 1-2 ложками сметаны на порцию .
* Значения в процентах основаны на диете в 2000 калорий . Ваше процентное соотношение быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях .
Вымойте сушеные грибы . В небольшую кастрюлю поместите сушеные грибы и залейте двумя стаканами чистой воды . Доведите до кипения . Как только вода закипит, выключите огонь и оставьте грибы томиться под крышкой в течение 5 минут .
В кастрюлю для супа поместите нарезанный лук-порей, нарезанную свеклу, 3⁄4 стакана свекольного сока (если используете маринованную свеклу, добавьте маринад), чеснок, яблочный уксус, лимонный сок, стевию, соль и оставшуюся воду (1+1⁄4 стакана) . Также добавьте в кастрюлю 2 веточки майорана, 2 лавровых листа и 5 горошин душистого перца . Доведите суп до кипения .
После закипания добавьте белые грибы вместе с жидкостью, в которой они варились . Уменьшите огонь до слабого кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите суп 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими .
Удалите из супа веточки майорана, лавровый лист и душистый перец .
Подавайте суп в горячем или холодном виде с 1-2 ложками сметаны на
Борщ На Кето Диете
Как Соблюдать Кето Диету
Правильное Питание Что Нужно Есть На Завтрак
Схема Основы Правильного Питания