Бомбезные ПП-сникерсы

• КБЖУ на 10 шт: 2235 ккал, 97/152/145

• КБЖУ на 1 шт: 224 ккал, 9.7/15.2/14.5

Ингредиенты (на 10 шт):

• СОМ - 100 грамм
• Арахис 200 грамм (150 + 50)
• Мёд ~50 грамм + вода
• Чёрный шоколад 100 грамм

Шоколад на видео 99%. Можно любой 70+%

СОМ - сухое обезжиренное молоко

Мёд можно заменить любым клейким сиропом

Приготовление:

1. СОМ на сковородку и поджариваем, постоянно помешивая. Начнёт темнеть и браться комками. Перекладываем в другую ёмкость и измельчаем в крошку в блендере и пересыпаем в другую емкость.
2. В том же блендере измельчаем 150 грамм арахиса (предварительно поджарить в духовке), добавляем к сухому молоку. Так же туда 50 грамм целого арахиса и мёд. Перемешиваем. Если масса не клейкая, добавляем по чуть-чуть воды, постоянно перемешивая. (У меня ушло ~30 грамм)
3. Формируем батончики и отправляем в морозилку на минут 15. 
4. Растапливаем шоколад, окунаем сникерсы (можно силиконовой кисточкой), по желанию украшаем и отправляем в холодильник до застываения шоколада.

Приятного чаепития! t.me/receptOK