Болгарский перец

▫️красный перец - 2.5 кг

▫️растительное масло - 400 мл. 

▫️вода - 100 мл.

▫️уксус 9 % - 100 мл

▫️соль - 1,5 ст.л

▫️сахар - 1 ст.л 

▫️чеснок - 1 головка

▫️перец горошком - 1 ч.л

▫️лавровый лист - 4 шт.

▫️1 пучок петрушки и сельдерей