Болезнь Целиакия Диета
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Здоровьесберегающий сайт
18+
Целиакия. Симптомы, диагностика болезни, эффективная безглютеновая диета.
Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!
Чтобы преодолеть данные трудности, следуйте моим рекомендациям:
Архивы:
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
Болезни
Симптомы
Диагностика
Лечение
Анализы
Онлайн-расшифровка
Лекарства
Найти врача
Здоровье женщины
Красота
Беременность и роды
Стоматология
Здоровье детей
Новости медицины
Медицинские термины
Венерические болезни
Здоровье мужчин
Диеты при болезнях
Первая помощь
Контакты
© 2011-2021 Polismed.com Все права защищены. Копирование информации без гиперссылки на источник запрещено.
Ваше замечание отправлено на рассмотрение
Ваши персональные данные обрабатываются на сайте polismed.com в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим фактом - вам следует немедленно покинуть этот сайт. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это значит, что вы согласились на обработку Ваших персональных данных.
Согласен на обработку персональных данных
Комментарий для автора (необязательно):
Грамотный ответ на ваш вопрос о здоровье
Грамотный ответ на ваш вопрос о здоровье
Праздничный стол за полчаса. Супер быстрые рецепты
Первая помощь при отравлении грибами
В крови ребенка – антитела к хеликобактер. Что делать?
Уролог Антон Главинский о спермограмме, потенции и бесплодии
Как остановить пластиковую катастрофу. История одного пакета
Питание при диарее и рвоте. Полезные рецепты
Как тренироваться девушкам с различными типами телосложения?
Расстройства ЖКТ при COVID-19 и обострение хронических заболеваний кишечника
Как справиться с последствиями буллинга и не допустить его повторения. Советы психолога
Крем с SPF-фактором весной. Эксперт рассказала, почему это важно
Женщина, которая пьет. Причины и последствия женского алкоголизма
А поутру они проснулись… Как обмануть похмелье?
Замыкая круг. Чем запомнится 2020-й
Вейп: вредит и не помогает бросить курить
Доктор, у меня все симптомы подагры
Ребенок себя странно ведет. Что делать?
Остеохондроз. Упражнения при остеохондрозе — ЛФК
Гонартроз. Правильная гимнастика для коленного сустава
Анатомия души. Как помочь человеку пережить горе
Посттравматическое стрессовое расстройство: как заметить и что делать
Блюда без глютена. Вкусно есть не запретишь
Эктоморф, мезоморф, эндоморф. Как определить свой тип телосложения?
Калистеника, или Как заняться спортом дома
Все, что надо знать об артериальной гипертензии
Ошибки при оказании первой помощи. Так делать нельзя!
Как бороться с буллингом? Теория насилия + Памятки учителям и родителям
Поощрение и наказание. Что нужно знать родителям подростков
Как понять, что выпадение волос – проблема серьезная
Весеннее обновление. Как помочь коже восстановиться после зимы
Избавление от наркотической зависимости. Как работает центр долгосрочной реабилитации
10 советов близким интернет-зависимого
Здоровые люди — Контролируй здоровье — Болезни от А до Я — Единственное лекарство при целиакии – безглютеновая диета
Единственное лекарство при целиакии – безглютеновая диета
Кандидат медицинских наук, доцент 2-й кафедры детских болезней БГМУ, главный внештатный детский гастроэнтеролог Минздрава
Смысл диеты заложен в самом названии: необходимо полностью исключить из рациона продукты, в которых есть хотя бы намек на глютен. Причем, категорически, полностью и навсегда. Никакие поблажки и послабления: сегодня съем, а завтра не буду, - не допускаются.
Кандидат медицинских наук, доцент 2-й кафедры детских болезней БГМУ, главный внештатный детский гастроэнтеролог Минздрава
Каждый пациент с целиакией осведомлен, насколько опасен для него глютен и что употреблять его в пищу нельзя никогда и ни в каком количестве. Но, к сожалению, нет ничего идеального.
Журналист. Высшее образование. Член Белорусского союза журналистов. Стаж работы в профессии – 20 лет. Белоруска.
Родилась в г. Ганцевичи Брестской области.
В 2001 году окончила факультет журналистики Белорусского государственного университета по специальности «Журналистика».
Работала специальным корреспондентом отдела экономики газеты «Белорусская нива», обозревателем отдела писем, обозревателем отдела социальных проблем газеты «Советская Белоруссия» (в настоящее время «Издательский дом «Беларусь сегодня»). С 2016 года - корреспондент собственный отдела интернет-проектов РУП «Редакция газеты «Медицинский вестник».
С 2000 года является членом Белорусского союза журналистов (БСЖ). В 2002 году стала лауреатом премии БСЖ за лучшую журналистскую работу. В 2017 году – лауреатом премии БСЖ «Золотое перо».
Что надо знать о псориазе. Причины, факторы риска и симптомы
Боковой амиотрофический склероз. Причины, симптомы и течение заболевания
Гипертонический криз: первая помощь, когда тонометр "зашкаливает" (+аудио)
Заболевания ЖКТ. Врач - о гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
Рассеянный склероз: современные методы диагностики и лечения
Когда точно ограничить себя в сладком? Основные признаки преддиабета
Все, что надо знать об артериальной гипертензии
Как справиться с последствиями буллинга и не допустить его повторения. Советы психолога
Ошибки при оказании первой помощи. Так делать нельзя!
Если вы хотите изменить пароль, введите новый. В противном случае оставьте это поле пустым.
Диплом выставки «Материнство и детство»
Диплом выставки «Материнство и детство»
Еще каких-то полвека назад целиакия считалась «штучной» болезнью, от которой страдали преимущественно дети. Сегодня диагноз достоверно подтверждается у 1 человека из 100, вне зависимости от пола и возраста. Несмотря на серьезность заболевания, которое может привести к тяжелым и необратимым последствиям для здоровья человека, единственным эффективным методом его лечения является безглютеновая диета.
Наш эксперт Ирина Саванович, кандидат медицинских наук, доцент 2-й кафедры детских болезней БГМУ, главный внештатный детский гастроэнтеролог Минздрава знает о диете все.
— Такая жесткая позиция обусловлена самой болезнью. Так что речь, по большому счету, не о диете как таковой, а об образе жизни человека с целиакией.
Глютен – сложный белок, который содержится в пшенице.
Для простоты восприятия так же называют белки и других злаковых: ячменя, ржи, овса…
Другое название глютена – клейковина – еще более привычно нашему слуху. Она обеспечивает тесту вязкость и упругость, а это залог вкусного хлеба и пышных булок. Чем выше содержание клейковины в муке, тем она лучше.
Организм человека, страдающего целиакией, агрессивно реагирует на глютен, вырабатывая токсичные соединения, которые разрушают ворсинки слизистой тонкого кишечника, что приводит к нарушению всасываемости питательных веществ (мальабсорбции). Никакими таблетками этот процесс остановить нельзя. Так что единственный выход: полностью изменить подходы к питанию, навсегда вычеркнув из списка глютенсодержащие продукты.
«Черный список» продуктов, которые содержат глютен, на первый взгляд может показаться просто огромным. На самом деле основную его часть составляют продукты питания, произведенные из запрещенных злаков, либо изготовленные на производственных мощностях предприятий, где в том числе обрабатывается и глютенсодержащее сырье.
При соблюдении безглютеновой диеты полностью запрещены к употреблению следующие продукты :
Особую опасность представляют продукты, в состав которых может входить так называемый «скрытый» глютен .
Добросовестный производитель всегда указывает на этикетке товара о возможности наличия в продукте следов глютена. Игнорировать это замечание нельзя! «Следы» клейковины так же агрессивны для пациента с целиакией, как и глютен в «чистом» виде.
Как правило, производитель на упаковке товара прямо указывает на отсутствие опасного белка надписью в русской или английской транскрипции: «не содержит глютена», «gluten free products», либо специальным знаком.
Если этикетка не говорит об отсутствии глютена, следует исключить из рациона :
А что, собственно, можно есть при целиакии?
Эта мысль первой приходит в голову после ознакомления со списком запрещенных продуктов. На самом деле перечень продуктов, свободных от клейковины, ничуть не меньше. И при помощи них, что важно, можно обеспечить разнообразный и полноценный рацион питания без ущерба для здоровья.
Безопасными для пациентов с целиакией признаны:
В безглютеновой диете нет понятия чуть-чуть. Даже 100 мг глютена обладают разрушающим действием на организм человека с целиакией. Для сравнения: всего 50 г пшеничного хлеба содержат 2-3 г глютена! Поэтому принципиально важно не только раз и навсегда исключить опасный белок из рациона, но и правильно организовать быт.
Печать «пожизненной» и строгие ограничения, которые подразумевает безглютеновая диета, создают определенные трудности при ее соблюдении. Особенно это касается детей и людей, у которых целиакия не проявляет себя ярко выраженными симптомами, значительно ухудшающими качество жизни.
— Если дело касается ребенка, родители до какого-то возраста действительно могут держать ситуацию под контролем. Но он растет, появляются карманные деньги… А вокруг много соблазнов и еще больше сомнений: съел булочку – ничего страшного не произошло – значит можно еще. Нельзя! Потому что, когда пациент проходит контрольное обследование, вдруг выясняется: налицо выраженная анемия, атрофия ворсинок тонкой кишки…
А как следствие – это огромные риски вплоть до бесплодия и онкопатологий. Кроме того, даже при соблюдении безглютеновой диеты нет гарантий, что на фоне целиакии не возникнет другое аутоиммунное заболевание. Но строгий контроль за питанием хотя бы сводит такие риски к минимуму.
Особого отношения и высокого самоконтроля требует организация питания в детском саду, школе и точках общественного питания.
Вспомните, какие правила требуется строго соблюдать при приготовлении пищи в домашних условиях при соблюдении безглютеновой диеты, и вы поймете, насколько трудно выполнимо это условие вне стен собственной кухни.
Так что вариантов не много. Один из них - регулярно снабжать ребенка безопасными ссобойками в сад и школу и работать над тем, чтобы он четко осознавал: никакие пищевые соблазны не стоят того, чтобы ставить под удар собственное здоровье. Даже пробовать на вкус запрещенные продукты опасно.
Примерное меню для безглютеновой диеты:
Соблюдение безглютеновой диеты непросто, поскольку требует высокой самоорганизации и самоконтроля. Но досаднее всего, что в последнее время о диете больше говорят в контексте модного тренда, направленного на очищение организма и избавления от лишних килограммов, чем о системе лечебного питания при целиакии.
Слухи о пользе «жизни без глютена» для всех и каждого сильно преувеличены. Но в то же время они очень мешают тем, для кого диета – единственный шанс на долгую и здоровую жизнь. Об этом мы обязательно поговорим в следующем материале .
Рецепты приготовления блюд из продуктов без глютена можно узнать в этом материале: " Блюда без глютена. Вкусно есть не запретишь ".
Подписывайтесь на наши группы в Facebook , VK , OK и будьте в курсе свежих новостей! Только интересные видео на нашем канале YouTube , присоединяйтесь!
Материалы на сайте 24health.by носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Информация не должна использоваться в качестве медицинских рекомендаций. Ставит диагноз и назначает лечение только ваш лечащий врач. Редакция сайта не несет ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте 24health.by.
Ваш пароль должен быть не менее десяти символов. Используйте, пожалуйста, большие и маленькие буквы, цифры и символы, чтобы сделать его более надежным
Пожалуйста введите ваше имя пользователя или адрес электронной почты.
Вы получите ссылку, чтобы создать новый пароль по электронной почте.
«Здоровые люди» – это портал о здоровье под эгидой Министерства здравоохранения Республики Беларусь.
На нашем портале только достоверная актуальная информация о здоровье и болезнях от высококвалифицированных врачей и экспертов в области здравоохранения.
Мы помогаем людям сохранить здоровье и поддерживаем тех, кто заболел.
Республиканское унитарное предприятие
"Редакция газеты "Медицинский вестник",
УНП 100058405
Учредитель: Министерство здравоохранения Республики Беларусь
Адрес: 220017, г. Минск, ул. Матусевича, 77-4
Телефон: +375 17 378 42 72
E-mail: info@24health.by
При копировании или цитировании текстов активная гиперссылка обязательна. Все материалы защищены законом Республики Беларусь «Об авторском праве и смежных правах».
Диета при целиакии
Целиакия . Симптомы, диагностика болезни , эффективная безглютеновая диета .
Целиакия - симптомы и причины. Безглютеновая диета
Целиакия - питание и диета при непереносимости глютена
Диета при целиакии : особенности рациона | Wellness Consulting
Диета При Болезнях Позвоночника
Про Ожирение И Похудение
Горечь Во Рту Какая Диета
Болезнь Целиакия Диета
