Блинчики

Для блинчиков:

‣ кефир 3,2% тёплый – 300 мл

‣ молоко тёплое – 500 мл

‣ яйца – 2 шт

‣ мука – 210 г

‣ сахар – 1 ст.л

‣ соль – щепотка

‣ сода – 0,5 ч.л

Для начинки:

‣ куриный фарш – 600 г

‣ лук – 1 шт

‣ соль и перец – по вкусу