Blasen von Küken
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Die Hühnerzucht erfolgreich betreiben. Hilfe und Anleitungen zur Brüterei und Geflügelhaltung - vom Küken zum Huhn.
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Auf dem Schnabel des Kükens wächst im letzten Drittel der Brutzeit der Eizahn. Ab dem 19. Tag, vielmehr noch am 20. Tag, bewegt sich das Küken sehr lebhaft. Die Glucke nimmt die Regungen des Kükens aufmerksam wahr. Sie stellt sich vom Brüten auf das Führen um. In ihrem Organismus werden biochemische Vorgänge aktiviert. Sind in zwei Tagen nicht alle Küken geschlüpft, steht sie vom Nest auf. Zumeist kommen alle Küken aus der Schale.
Das Küken schlägt mit dem Eizahn gegen die Eischale. Die Glucke antwortet auf die Piepslaute des Kükens. Das Küken kann nach einiger Zeit von innen die Eischale aufbrechen. Es stemmt sich gegen den unteren Teil. Am 21. Tag kann es die gesamte Eischale aufsprengen. Der stumpfe Pol des Eies wird meist ringsherum aufgebrochen. Das Küken dreht sich dabei und hackt die Eischale auf. Auf diese Weise können sich nur vitale Küken aus dem Ei befreien. Sie sind als Legehenne, Hahn und zur Zucht geeignet.
Schwächere Küken, die an der Schale festgeklebt sind, weisen eine geringere Vitalität auf und vererben sie an ihre Nachkommen weiter. Sie sind anfällig gegen Krankheiten und können diese auf gesunde Tiere übertragen. Trotzdem haben schwächere Küken ein Recht auf Leben. Hat man dem Küken aus dem Ei geholfen und hat es sich entwickelt, kann man noch vor der Befruchtung die Auslese treffen. Zu gegebener Zeit kann man es schlachten oder weitergeben an einen anderen Tierfreund.
Hin und wieder bleiben die Küken beim Schlüpfen stecken. Neben dem Alter der Bruteier und der Brutatmosphäre kann das noch viele andere Ursachen haben. Inzucht sowie unsachgemäße Aufbewahrung und Transport können Ursachen sein. Der Brutraum ist gut zu belüften, Temperaturschwankungen von über 1 °C sollten für länger als 30 Minuten vermieden werden. Artgerecht gehaltene Elterntiere sind für einen guten Schlupf die beste Voraussetzung.
Ist das Küken geschlüpft, bedarf es noch einiger Zeit, bis es völlig trocken ist. Kurze Zeit später schlüpfen die nächsten Küken. Dabei wird keines von der Glucke zerdrückt. Schlüpfen nicht alle Küken innerhalb eines Tages, so ist der 22. Tag noch abzuwarten. Die Glucke wartet, bis alle Küken die Eier verlassen haben. Die Küken sollten noch 24 Stunden im Nest bleiben, bis sie ins Freie dürfen. Sie sind dann ausgerüstet mit allen Fähigkeiten und Instinkten für ein Leben im Freien.
Rassegeflügelzüchter und Halter großer Stückzahlen von Hühnern können nicht warten, bis die Hennen glucken. Sie nutzen den Brutapparat. Beim Vorsitzenden einer Rassegeflügelzucht kann man Bruteier in den vereinseigenen Brutapparat einlegen lassen. In gewerblichen Brutanlagen sind im sehr zeitigen Frühjahr die Brutapparate meist vollständig ausgelastet, um Winterleger und Schlachtgeflügel zu erhalten.
Es gibt spezielle Lohnbrütereien, die das Ausbrüten der Eier als Dienstleistung anbieten. An einem vereinbarten Tag kann man dort die Bruteier abgeben und nach drei Wochen die geschlüpften Küken und die aussortierten Eier abholen. Im Handel werden unterschiedliche Brutapparate angeboten. Flächen- und Motorbrüter sind einfach zu bedienen. Beim Flächenbrüter werden die Eier in nur einer Ebene ausgebrütet. Im Motorbrüter werden sie auf mehreren Ebenen ausgebrütet und können ständig nachgelegt werden.
Die Brutmaschine ist in einem gleichmäßig temperierten Raum aufzustellen. Bei einfachen Geräten sind die Eier von Hand zu wenden. Das Gerät muss dazu nicht geöffnet werden. Alle Eier können gleichzeitig mit einem Handgriff gewendet werden. Flächenbrüter können über halb- oder vollautomatische Wendesysteme verfügen. Es gibt Geräte mit separatem Schlupfraum. Dabei werden für die Schlupfphase besondere Bedingungen gewährt, z. B. Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Bruteier können ohne Risiko nachgelegt werden.
Je nach Gerät können mit einer Brutmaschine 50 bis 200 Eier gleichzeitig ausgebrütet werden. Gut ausgestattete Brutmaschinen sind wärmedicht, regulieren die Wärme und ermöglichen eine ständige Luftzufuhr. Die Luftfeuchtigkeit bleibt konstant. Zweimal täglich werden die Eier gewendet. Hochwertige Apparate können die Eier verlegen und danach eine halbstündige leichte Kühlung gewähren, als wenn die Glucke das Nest verlässt. So kann ab dem 20. Tag aufgrund der Kühlung eine Absenkung der Bruttemperatur um 1 °C erfolgen.
Da viele Hühnerrassen unterschiedliche Anforderungen stellen an die Brutbedingungen, sollte man vor dem Kauf und der Nutzung einer Brutmaschine erfahrene Züchter befragen.
Selbst kurzfristige Änderungen der Brutfaktoren können Auswirkungen haben auf die Embryonalentwicklung. Die Bruttemperatur sollte in den ersten 17 bis 19 Tagen 37,8 °C bis 38 °C betragen. Danach muss sie bis zum Schlüpfen abgesenkt werden auf 37 °C. Als Richtwerte für die relative Luftfeuchtigkeit gelten 55 bis 60 %. In den letzten Tagen sollte die relative Luftfeuchtigkeit gesteigert werden auf 80 %.
Ein- bis achtmal täglich sollten die Eier gewendet werden. Einige Experten plädieren für das viermalige Wenden am Tag, andere für das achtmalige Wenden. Auch bei Brutautomaten sollte man in den Schlüpfvorgang nicht eingreifen. Die Küken sollten sich bis zu 24 Stunden lang in der Brutmaschine mit der konstanten Wärme aufhalten. In den ersten 48 Stunden benötigen die Küken kein Futter. Zu frühes Füttern schadet nur. Kurz vor dem Schlüpfen haben sie den Rest des Eidotters eingezogen durch die Nabelöffnung.
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Überschrift In allen Phasen reagiert die Henne stark auf akustische Reize. Piepst eines ihrer Küken, läuft sie in dessen Richtung und attackiert, wenn nötig, den Reizauslöser. Bleibt das Piepsen aus, reagiert die Glucke nicht und kümmert sich auch nicht um ihr gefährdetes Küken.
Speziell abstimmt auf Hühner Küken 100% ohne Palmöl Rezeptur ohne Gentechnik & ohne künstliche Farbstoffe Regionale Herstellung in Baden-Württemberg
Kleine Portionen Futter Futter wird fünf bis sieben Mal am Tag gereicht und zwar in den Mengen, die in kurzer Zeit aufgefressen werden.
Die ersten Tage im Leben eines Kükens sind eine sehr sensible Phase. In dieser Zeit vollzieht sich die Prägung und die sollte nach Möglichkeit so ungestört wie möglich vonstatten gehen. Ist die Bindung zwischen Glucke und Küken erst einmal gefestigt, so ist die intime Bindung auch schon fast wieder vorbei. Nach gut vier Wochen der Küken Entwicklung beginnen diese nämlich zunehmend selbstständiger zu werden, bis sie letztendlich von der Henne „weggepickt“ werden. Bedenkt man, dass die Phase der familiären Bindung beim Menschen doch recht lang andauert, sind Hühner echte Frühzünder!
Die Prägephase hat ihren Höhepunkt in der 13. bis 16. Stunde nach dem Schlupf der Küken. In dieser Zeit prägen sich die Küken nicht nur die Stimme der Henne, die sie schon im Ei vernommen haben, genau ein, sondern auch die Optik ihrer Mutter.
Im Gegensatz dazu kann die Glucke ihre Küken in den ersten Tagen nicht unterscheiden und hat auch keine Ahnung, wie viele Küken aus ihrem Gelege geschlüpft sind. Erst, wenn eine Großzahl der Küken fehlt, bemerkt sie den Verlust und reagiert mit Unruhe.
Die erste Phase in der Entwicklung der Küken wird als totale Konzentrationsphase bezeichnet. Für die Küken ist die Glucke der absolute Lebensmittelpunkt und eine hervorragende Lehrerin.
Sie beschützt ihre Nachzucht und zeigt ihnen, wie die Futteraufnahme funktioniert. Hierzu versammeln sich die Küken im Halbkreis um die Glucke und fixieren ihren Schnabel. Die Glucke wird nun Futter aufnehmen und wieder fallen lassen, um die Küken ihrerseits zum Picken zu animieren.
Die zweite Entwicklungsphase beginnt ab dem vierten Tag nach dem Schlupf und dehnt sich bis zum 16. Tag aus. Man spricht von der fluktuierenden Kontaktzone , in der sich die Glucke zusammen mit ihren Küken nun weiter vom Nest entfernt, als in den ersten drei Tagen. Die Küken hingegen bleiben immer in Mutternähe und entfernen sind kaum mehr als drei Meter von ihr.
Die dritte und letzte Phase wird als Dispersionsphase bezeichnet. Die Küken kennen und erkennen sich jetzt bereits untereinander und entfernen sich mitunter so weit von der Glucke, dass diese sie des öfteren aus den Augen verlieren kann. Ist Gefahr in Verzug oder ertönt der Ruf der Glucke, versammeln sich die Küken jedoch sehr zügig wieder bei ihrer Mutter.
Ab der 5. Woche sind die Küken dann so selbstständig und auch ihre körperliche Entwicklung so weit vorangeschritten, dass sie kaum noch den Schutz unter der Glucke suchen. Ab jetzt nehmen sie ihren eigenen Platz auf der Sitzstange ein und langsam aber sicher löst sich der Familienbund auf.
Spätestens in der achten Woche entdeckt die Glucke dann ihr Leben wieder für sich, der Hormonhaushalt hat sich umgestellt und der Mutterinstinkt ist entsprechend erloschen. Nun beginnt sie, die Küken wegzupicken, in dem sie bei etwaigen Annäherungsversuchen nach ihnen hackt.
Während der Entwicklungsphase sollten die Küken ein auf ihre kleinen Schnäbel und das Wachstum angepasstes Futter angeboten bekommen.
Ein hochwertiges Kükenfutter aus dem Handel bietet eine gutes Basis für eine ausgewogene Ernährung und das schnelle Heranwachsen der Küken.
Will man nicht auf im Handel erhältliches Kükenfutter zurückgreifen, kann das Grundfutter aus Bruchreis, Haferflocken, geschälter Hirse und geschrotetem Weizen auch selber hergestellt werden. Grünfutter wie Brennnesseln, Salat, Löwenzahl oder Spinat gibt man in kleingehackter Form dazu. Erde, Muschelkalk und Flusssand sollte, ebenso wie frisches Wasser, ständig zur Verfügung stehen.
Auch ein großzügiger Auslauf ist für die Entwicklung der Küken sehr willkommen, so könne sie viele Mineralien, Vitamine und Eiweiß aufnehmen und ihr Immunsystem stärken.
Ab der vierten Woche genügt es, die jungen Küken zwei bis drei Mal zu füttern. Auch das Futter darf jetzt ein wenig „größer“ und gehaltvoller ausfallen, die Haferflocken können zum Beispiel durch Getreideflocken ersetzt werden und langsam kann der Umstieg auf Junghennenfutter erfolgen.
Steht nur ein bedingtes Maß an Auslauf zur Verfügung, so sollte zusätzlich Grünfutter verabreicht werden. Hierzu eignet sich neben Salat und Gemüse kurzgeschnittenes Gras sehr gut. Mit Mangelerscheinungen ist dann kaum zu rechnen, ebenso nicht, wenn ausreichend „gehaltvoller“ Auslauf zur Verfügung steht.
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Hinweis Auf den folgenden Bilders sind Wachteleier bzw. Wachtelküken zu sehen. Der Ablauf, wenn Hühnerküken schlüpfen, ist jedoch identisch.
Hinweis Ursache ist meist eine zu hohe Luftfeuchtigkeit während der gesamten Brut. In diesem Fall verdunstet zu wenig Eiinhalt und die für das Schüpfen der Küken wichtige Luftblase im Ei ist zu klein.
Hinweis Für die Ernährung in dieser Zeit ist es übrigens nicht nötig Futter und Wasser in den Brüter zu stellen, der Dottersack sorgt für die erforderliche Nahrungsversorgung.
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Während bei der Naturbrut die Henne für die richtigen Umgebungsfaktoren und den korrekten Umgang mit den Bruteiern sorgt, kümmert sich bei der Kunstbrut der Hühnerhalter darum dass die Küken schlüpfen. Hierzu gehört neben dem regelmäßigen Wenden der Eier bis zum 18. Tag auch die Erhöhung der Luftfeuchtigkeit am Schlupftag. Bei modernen Brutmaschinen läuft die Regulierung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit , sowie die Wendung der Bruteier in der Regel vollautomatisch ab. Lediglich rechtzeitig vor dem Schlupftag ist darauf zu achten, die Eier von der Wendung auf die Schlupfhorde umzulegen. Idealerweise erfolgt das Umlegen dann, wenn die Eier ohnehin nicht mehr gewendet werden sollten, also am 18. Tag.
Je nachdem, welches Alter die Bruteier beim Einlegen in die Brutmaschine hatten, um welche Hühnerrasse es sich handelt und welche Bruttemperatur und Feuchtigkeit gewählt wurde, können die Eier bereits am 19. Tag angepickt sein oder sich der Schlupf mitunter bis zum 24. Tag hinauszögern.
In der Regel kündigt sich das Schlüpfen der Küken durch Piepslaute der Küken in den Eiern an. Später kann man beobachten dass einige Eier zu Wachteln beginnen. Dann dauert es meist nicht mehr lange und das erste Küken schlüpft aus dem Ei.
Total erschöpft und noch feucht liegt es dann für einige Minuten regungslos da und erholt sich von den Anstrengungen. Doch schon wenige Minuten später ist das Küken getrocknet und erkundet eifrig seine Umgebung.
Lange dauert es in der Regel nicht und zahlreiche Küken schlüpfen aus den Bruteiern. Schon bald ist ein eifriges Umherwuseln um Brüter zu erkennen.
In machen Fällen kommt es vor, dass einige Bruteier zwar angepickt sind, das Küken den Weg aus dem Ei jedoch nicht findet.
In vielen Fällen hängt dieses „Feststecken“ mit einer falschen Luftfeuchtigkeit zusammen.
Bevor es das Küken aus dem Ei geschafft hat, ist die Eihaut an ihm festgetrocknet und ein Drehen, geschweige denn ein „aus dem Ei pellen“ wird unmöglich. Zwar wird immer von der goldenen Regel berichtet, dem Küken nicht aus dem Ei zu helfen, da in den meisten Fällen zu schnell eingegriffen wird und somit der Dottersack vom Küken noch nicht eingezogen wurde, in vielen Situationen hat diese kleine Pellhilfe allerdings so manch einem Küken schon das Leben gerettet.
Auch Fehl- und Missbildungen frisch geschlüpfter Hühnerküken gehören leider in den Alltag eines Hühnerzüchter. In diesen Fällen sollte menschliches Eingreifen natürlich oberste Pflicht sein und ohne Umwege erfolgen, um den Küken etwaige Qualen zu ersparen.
Die frisch geschlüpften Küken können ruhigen Gewissens bis zu zwei Tage im Brüter verbleiben. In der Regel sollten es dann auch alle Küken aus ihren Eiern geschafft haben.
Um dennoch nicht geschlüpften Küken jedoch die Möglichkeit zu geben, in Ruhe und ohne Störung zu schlüpfen, werden die bereits ausgeschlüpften Küken Idealerweise aus der Brutmaschine genommen und in eine geeignete Kinderstube verbracht. Verbleiben alle gemeinsam im Brüter, so können die Erstgeschlüpften durch ihre Agilität die im Schlupf befindlichen Artgenossen mitunter bei ihren Bemühungen stören.
Die wichtigsten Komponenten für die Küken nach dem Schlupf sind Wärme, geeignetes Futter und frisches Wasser. An die Optik ihrer Kinderstube stellen die kleinen Flauschbälle dabei keine Ansprüche, nur warm, zugfrei und gemütlich sollte sie sein und dabei die Natur nach Möglichkeit optimal imitieren.
Im Handel sind spezielle Kükenheime erhältlich, ebenso gut geht es mit einem ausgedienten Nagerkäfig oder einem großen Karton, lediglich für die nötige Wärme muss nun noch gesorgt werden. Rotlicht, bzw. Wärmelampen sind als Wärmequelle zur Kükenaufzucht zwar geeignet, natürlichere Bedingungen geben hingegen so genannte Kükenaufzuchtwärmeplatte.
Sie besteht aus einem Plattenheizelement, dass auf vier höhenverstellbaren Beinen ruht. Die Küken können sich so, ähnlich wie bei der natürlichen Aufzucht unter der Henne, unter die Heizplatte begeben und sind optimal gewärmt. Je nach Größe der Küken lässt sich die Heizplatte dann in der Höhe verstellen, sodass sich auch größere Küken bei Bedarf darunter zurückziehen können.
In den ersten Wochen wird den Küken in einem geeigneten Behältnis dann spezielles Kükenaufzuchtfutter angeboten. Das in Mehl- oder Pelletform erhältliche Futter kann von den kleinen Schnäbeln sehr gut aufgenommen werden und versorgt die Kleinen mit allem, was sie für ein gesundes Wachstum benötigen.
Eine Schale mit für die Verdauung wichtigen Sand sollte ebenfalls immer zur Verfügung stehen. Frisches, sauberes Wasser wird möglichst in einer Stülptränke serviert.
Sie ist für die kleinen Küken gut zugänglich, weitestgehend vor Verunreinigungen durch unfreiwilliges Baden geschützt und kann gut saubergehalten werden, um mögliche Krankheitskeime zu minimieren. Nach etwa sechs Wochen, wenn aus den Flauschbällen schon kleine Federbälle geworden, sie also weitestgehend durchgefiedert sind, kommen die Küken ohne Wärmequelle aus und können in den „echten“ Hühnerstall , bzw. ins Freigehege umziehen.
Meist schlüpfen Hühnerküken am 20. Tag der Brut. Allerdings können auch bereits am 19. oder am 21. Küken schlüpfen. Dies hängt sowohl mit der Bruttemperatur zusammen, als auch mit der Hühnerrassen, von der die Bruteier stammen.
Ist die Bruttemperatur um ein 0,5° C zu h
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