Бизнес план пекарня пример с расчетами

✅ ️Нужны деньги? Хочешь заработать? Ищешь возможность?✅ ️

✅ ️Заходи к нам в VIP телеграм канал БЕСПЛАТНО!✅ ️

✅ ️Это твой шанс! Успей вступить пока БЕСПЛАТНО!✅ ️

======================

>>>🔥🔥🔥(Вступить в VIP Telegram канал БЕСПЛАТНО)🔥🔥🔥<<<

======================

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

Мини пекарня как бизнес из личного опыта: Бизнес план с расчетами

Бизнес план пекарня пример с расчетами

Мини-пекарня как бизнес » ДеньгоДел

Бизнес план открытия хлебопекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий с объемов производства кг готовой продукции в смену. По предварительному плану, на открытие хлебопекарни в арендованном помещении потребуется инвестировать порядка рублей :. На старте хлебопекарного бизнеса, планом предусмотрено выполнение следующих действий:. Наша хлебопекарня планирует выпускать следующие виды продукции:. Объем производства составит кг в смену 8 часов. Основная часть продукции будет выпекаться в ночную смену, чтобы уже к утру отгрузить горячий хлеб в розничные точки. Средняя отпускная цена на хлеб и хлебобулочную продукцию составит 44 рубля за килограмм. Таким образом, ежедневный оборот составит руб. На все виды выпускаемой продукции будет получена декларация соответствия, указывающая на то, что продукт приготовлен по всем нормам и правилам, не содержит ГМО и прочих запрещенных добавок. Без данного документа реализовывать продукцию магазинам не получится. Для организации бизнеса планируется арендовать помещение площадью квадратных метров. Арендные платежи составят 60 тыс. Высокая цена аренды обусловлена хорошим состоянием помещения. Здесь созданы все условия для производства пищевой продукции, а планировка и состав оборудования соответствуют требованиям СЭС и пожарной безопасности. Имеется горячее и холодное водоснабжение, система вентиляции и канализации, стены и потолок покрашены не токсичной краской и частично выложены плиткой. Размеры помещения позволяют разделить его на производственный цех, склад готовой продукции и склад сырья муки , комнату персонала, туалет с ванной и подсобное помещение. Для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий бизнес планом предусмотрено приобретение комплекта оборудования производительностью 50 кг готовой продукции в час. На данные цели планируется потратить порядка тыс. В состав комплекта будут входить:. Данное оборудование помещается на площади в 30 кв. Данная комплектация позволит выполнять все необходимые операции по подготовке сырья и непосредственной выпечки изделий:. В качестве персонала хлебопекарни планируется трудоустроить опытного технолога, пекарей 5 чел. Бухгалтер будет устроен на неполный рабочий день по договору аутсорсинга. Фонд оплаты труда составит тыс. Организационной формой предприятия будет обычное индивидуальное предпринимательство, зарегистрированное в местной налоговой службе. В качестве системы налогообложения планируется применять УСН «упрощенка». Это одна из самых выгодных систем налогообложения для хлебопекарни. Реализацию продукции планируется осуществлять в торговые предприятия и точки общественного питания нашего города. В городе насчитывается порядка подобных организаций. Если говорить более точно, то оптовыми покупателями будут являться:. Для заключения договоров с потенциальными покупателями будет нанят торговый представитель. В последующем, с развитием производства планируется открытие собственных розничных точек по продаже свежевыпеченного хлеба и хлебобулочных изделий. Риски ведения подобного бизнеса заключаются в следующем:. Перейдем к расчету основных показателей эффективности бизнеса. Ежемесячные расходы предприятия. Итого — руб. По данным бизнес плана, чистая прибыль в месяц составит рублей. На практике ситуация может быть другая возможны возвраты, отсрочка платежей и пр. Но и с таким расчетом можно рассчитывать на окупаемость вложений уже на 13 — 15 месяц работы предприятия. При регистрации бизнеса по изготовлению и реализации хлеба и хлебобулочных изделий в Общероссийском классификаторе экономической деятельности предусмотрен код Кроме того, следует выбрать такие коды как Для начала необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, выбрать форму налогообложения и предоставить в Роспотребнадзор справку о начале деятельности со свидетельством о поставке на учет. В качестве правовой формы можно использовать ООО, но ИП обойдется дешевле и проще при регистрации и перечню необходимых документов. Кроме того необходимо заключить договора по дезинфекции, утилизации производственных отходов, разработать программу производственного контроля, документы подтверждающие обслуживание систем вентиляции, медицинский осмотр персонала с выдачей санитарных книжек. При производстве и реализации хлебобулочных изделий обязательны следующие разрешения:. Процесс изготовления хлеба и хлебобулочных изделий в первую очередь зависит от выбора рецептуры. В зависимости от этого подбирается необходимое оборудование — печь и тестомесильная машина. Этап производства условно можно поделить на три шага:. В зависимости от мощностей вашего производства, замес может быть как ручной, так и с автоматический. После замеса тесто должно «созреть», для этого используют специальные емкости. После того как тесто созрело, его направляют в цех по формовке, где из всей массы отбирается тесто по весу для каждого изделия и помещается в формы для выпечки. На последнем этапе следует сама выпечка в печах при температуре градусов в течение 25 минут, в зависимости от изделия. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Портал о малом бизнесе. Содержание: Сколько нужно денег для открытия хлебопекарни Пошаговый план открытия хлебопекарни Описание продукции Выбор помещения Какое оборудование выбрать для хлебопекарни Подбор персонала Какую систему налогообложения выбрать для хлебопекарни Маркетинговый план пекарни Риски бизнеса Финансовый план Сколько можно заработать, открыв хлебопекарню Какой ОКВЭД указать при регистрации хлебопекарни Какие документы нужны для открытия хлебопекарни Нужны ли разрешения для открытия хлебопекарни Технология производства хлебобулочных изделий. Косметический ремонт помещения — руб. Приобретение и доставка пекарни «под ключ» — руб. Закупка сырья и материалов — 70 руб. Согласования и разрешения, получение деклараций соответствия на продукцию — руб. Регистрация бизнеса и прочие организационные расходы — 50 руб. Резервный фонд — руб. Хлеб формовой 0,5 кг — шт. Батон нарезной 0,3 кг — шт. Рогалики 0,3 кг — шт. Пироги с начинкой 0,2 кг — шт. Скачать бизнес план хлебопекарни у наших партнёров, с гарантией качества. Печь пекарская ХПЭ 40 тыс. Шкаф расстойный ШРЭ 2. Мукопросеиватель ПВГМ 24 тыс. Ванна моечная односекционная 3,5 тыс. Лист подовый для ХПЭ — 12 шт. Хлебная форма 3Л10 — 72 шт. Просеивание и разрыхление муки; Замес теста; Разделка и формовка тестовых заготовок; Расстойка заготовок в расстойном шкафу; Выпечка хлеба и булочных изделий в печи. Специализированные торговые киоски и павильоны по продаже хлеба, выпечки и кондитерской продукции; Внутригородские торговые сети продуктовые магазины ; Кафе и рестораны; Муниципальные учреждения больницы, школы, детские сады. Рост конкуренции на рынке Отсутствие государственной поддержки отрасли Рост требований к производству, усложнение государственного ценового регулирования максимальная торговая наценка. Аренда — 60 руб. Заработная плата — руб. Коммунальные платежи — 20 руб. Бухгалтерия аутсорсинг — 8 руб. Реклама — 15 руб. ГСМ — 25 руб. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций Какой ОКВЭД указать при регистрации хлебопекарни При регистрации бизнеса по изготовлению и реализации хлеба и хлебобулочных изделий в Общероссийском классификаторе экономической деятельности предусмотрен код Какие документы нужны для открытия хлебопекарни Для начала необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, выбрать форму налогообложения и предоставить в Роспотребнадзор справку о начале деятельности со свидетельством о поставке на учет. Похожие бизнес-идеи: Управляющая компания: 11 шагов к открытию Как открыть ночной клуб Бизнес-идея кафе здорового питания - как открыть и… Как заработать на аренде авто под такси: самые…. Please enter your comment! Please enter your name here. You have entered an incorrect email address!

Как зарабатывать деньги в деревне