Бизнес план магазина продуктов

✅ ️Нужны деньги? Хочешь заработать? Ищешь возможность?✅ ️

✅ ️Заходи к нам в VIP телеграм канал БЕСПЛАТНО!✅ ️

✅ ️Это твой шанс! Успей вступить пока БЕСПЛАТНО!✅ ️

======================

>>>🔥🔥🔥(Вступить в VIP Telegram канал БЕСПЛАТНО)🔥🔥🔥<<<

======================

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

Как открыть продуктовый магазин с нуля - пошаговое руководство

Бизнес план магазина продуктов

Готовый образец бизнес плана продуктового магазина с расчетами: Скачать бесплатно

В условиях нестабильной экономической ситуации начинающему предпринимателю зачастую целесообразно выбирать такую нишу в бизнесе, которая гарантированно будет пользоваться спросом среди потенциальных клиентов. С этой точки зрения реализация продуктов питания - одно из самых беспроигрышных решений. К чему нужно быть готовым - так это к существенной конкуренции со стороны крупных федеральных ритейлеров. Даже если в радиусе пары-тройки кварталов их еще нет - не сомневайтесь, появятся в ближайшее время. Поэтому крайне важно быть готовым предложить покупателю что-то, чего нет у федеральных игроков - пресловутое УТП, уникальное торговое предложение. Что это будет - уровень сервиса, особый товарный ассортимент или доступные цены - решать вам. А мы переходим к этапу открытия продуктового магазина. Начнем с того, какие документы понадобятся предпринимателю при открытии продуктового магазина. Первым делом потребуется получить разрешение в административных органах. Магазин должен быть внесен в торговый реестр и получить свидетельство на право осуществления коммерческой деятельности. Поскольку вы будете иметь дело с продуктами, крайне важно соблюсти все санитарные нормы, которые предъявляются к магазинам подобного формата действующим законодательством. Рекомендуем проштудировать 'Специальные правила для организации продуктовых магазинов СП 2. Ниже приводим полный список документов, которые понадобятся при запуске продуктового магазина:. В случае с розничным продуктовым магазином он довольно внушительный:. На случай запуска своего интернет-магазина по реализации продуктов питания почему бы не использовать дополнительный канал продаж? Для формирования торгового ассортимента продуктового магазина потребуется провести переговоры с торговыми представителями и сотрудниками отделов сбыта компаний-производителей или их региональных дистрибьюторов. Например, можно неплохо сэкономить на торговом оборудовании - многие производители газированных и алкогольных напитков, а также замороженных продуктов готовы предоставить в пользование магазинам свои брендированные холодильники. Также некоторые поставщики продуктов питания и сопутствующих товаров могут и готовы платить магазину ежемесячные бонусы или так называемые рибейты за выполнение плана по продажам, закупку новых позиций и даже попросту более выгодное размещение товара по сравнению с их конкурентами. Бонус магазину как правило выплачивается бесплатным товаром, который можно реализовывать и получать с него дополнительную прибыль. Некоторые из них специально заточены под мелкий опт - например, небезызвестные сети Metro и Selgros. Зачастую благодаря изначально большим объемам закупок стоимость одного и того же товара в гипермаркете может быть ниже чем у дистрибьютора и даже самого производителя. Наш совет - не зацикливайтесь на работу с ограниченным количеством поставщиков, регулярно мониторьте ценники на ходовые позиции у разных компаний. Это могут быть, к примеру, фермерские продукты напрямую от производителей - молоко, сметана, сыр, мясо и т. При поиске поставщиков в ближайшей области следует учитывать необходимость грамотно выстроить логистику - ведь в отличие от крупных производителей мелкие фермерские хозяйства далеко не всегда могут наладить постоянные поставки. Также необходимо учесть, что натуральные продукты, при всех своих полезных свойствах, не содержат консервантов и будут быстрее портиться. Помимо товаров, готовых к реализации, можно наладить закупку ингредиентов для приготовления блюд. Организация собственного небольшого производства в магазине позволит продавать товары собственного приготовления с большей наценкой. Языком цифр это выглядит так - при перепродаже готовых продуктов питания наценка составляет в среднем от 5 до 15 процентов. При этом себестоимость пиццы со средним чеком в рублей составляет менее 50 рублей, то есть наценка составляет уже процентов. Думаем, комментарии излишни. Среди наиболее популярных вариантов собственного производства в магазине помимо изготовления пиццы - выпечка хлебобулочных изделий и, приготовление салатов и мясные блюда на гриле. Однако следует учесть и дополнительные затраты на эти виды деятельности. К примеру, стоимость хорошей ротационной печи с расстойным шкафом для выпечки хлебобулочных изделий составит от - рублей на вторичном рынке и от рублей, если покупать ее новой у поставщика. Удачное местоположение для продуктового магазина крайне важно - зачастую именно близость к дому играет для покупателей решающую роль. Место с хорошей проходимостью и доступной арендой под продуктовый магазин в уже обжитых районах города как правило найти довольно проблематично, поэтому мы рекомендуем рассматривать в качестве локации для запуска спальный район, который активно застраивается. В качестве варианта размещения можно выбрать либо первые этажи многоэтажек с возможностью перевода в нежилой фонд, либо аренду в небольших торговых центрах. В спальном районе города-миллионника цена аренды составит в среднем порядка рублей за квадратный метр, то есть от 25 — 30 рублей за самые бюджетные варианты. Небольшая часть помещения отводится под склад, остальная служит торговым пространством. Важно также предусмотреть удобные подъездные пути для грузового транспорта и возможность организации зоны разгрузки, нелишним будет и наличие удобной парковки для покупателей стоит признать, в новостройках с этим довольно туго, особенно в вечернее время. Хотите отличаться от конкурентов в лучшую сторону? Сделайте упор на качество обслуживания клиентов. Лучше увеличить затраты на ФОТ относительно среднего уровня зарплат по рынку и взять вежливых и клиентоориентированных продавцов - в итоге это обязательно скажется на посещаемости магазина. Для этих целей можно приобрести подержанный автомобиль с небольшим расходом топлива, доступный в обслуживании и удобный в использовании не только на трассе, но и в городе. В условиях пандемии становится крайне актуальной доставка продуктов покупателям на дом. Далеко не у всех магазинов есть пока такая услуга, однако многие предприниматели из продуктового ритейла сейчас либо уже запустили подобный сервис, либо планируют его реализовать в ближайшее время. Есть два варианта - взять в штат водителя-курьера, либо использовать услуги агрегаторов доставки. Второй вариант предпочтительнее, особенно на первых порах, когда доставок будет не очень много. Тем более что некоторые из них предлагают разместить магазин у себя на платформе - это позволит увеличить число онлайн-заказов. Минимальный размер затрат на открытие продуктового магазина, как мы уже упоминали в начале статьи, составляет порядка одного миллиона рублей. Этой суммы должно хватить на минимальные инвестиции в виде закупки оборудования и товарного ассортимента, а также на постоянные затраты на работу магазина. Однако оптимальным вариантом видится увеличение размеров инвестиций для развития собственного производства и доставки:. Итого на старте в открытие магазина потребуется вложений на сумму в размере 1 рублей. Ежемесячные р асходы. Ежемесячные затраты помимо оборотных средств в размере рублей на закупку товаров :. Таким образом, открытие розничного продуктового магазина выглядит с одной стороны достаточно стабильным и востребованным бизнесом, с другой - необходимо будет потратить немало сил и времени, чтобы наладить все операционные процессы и наработать постоянную клиентскую базу. Все материалы по тегу: продуктовый магазин. Как самому разработать бизнес-план и сэкономить 30 руб. Подбери бизнес по своим критериям:. Поиск Предложения бизнеса Добавить компанию. Розничная торговля. Срок окупаемости. Денис Малеев , эксперт портала openbusiness. Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал. Запомнить статью. Вы можете сохранить данную страницу при помощи: Facebook. Идеи бизнеса в кризис Свой бизнес: как открыть магазин сухофруктов и орехов. Дело - табак? Открываем табачную лавку в году. Самое востребованное руководство для начинающих предпринимателей. Подписка Openbusiness. Получить бесплатно. Всегда на связи! Стоковые изображения от Depositphotos. Аудитория проекта 7 Openbusiness.

Рейтинг брокеров россии на фондовом рынке