Бизнес план кофейни
Бизнес план кофейни🔥Капитализация рынка криптовалют выросла в 8 раз за последний месяц!🔥
✅Ты думаешь на этом зарабатывают только избранные?
✅Ты ошибаешься!
✅Заходи к нам и начни зарабатывать уже сейчас!
________________
>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<
________________
✅Всем нашим партнёрам мы даём полную гарантию, а именно:
✅Юридическая гарантия
✅Официально зарегистрированная компания, имеющая все необходимые лицензии для работы с ценными бумагами и криптовалютой
(лицензия ЦБ прикреплена выше).
Дорогие инвесторы‼️
Вы можете оформить и внести вклад ,приехав к нам в офис
г.Красноярск , Взлётная ул., 7, (офисный центр) офис № 17
ОГРН : 1152468048655
ИНН : 2464122732
________________
>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<
________________
✅ДАЖЕ ПРИ ПАДЕНИИ КУРСА КРИПТОВАЛЮТ НАША КОМАНДА ЗАРАБАТЫВЕТ БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ СТАВЯ НА ПОНИЖЕНИЕ КУРСА‼️
‼️Вы часто у нас спрашивайте : «Зачем вы набираете новых инвесторов, когда вы можете вкладывать свои деньги и никому больше не платить !» Отвечаем для всех :
Мы конечно же вкладываем и свои деньги , и деньги инвесторов! Делаем это для того , что бы у нас был больше «общий банк» ! Это даёт нам гораздо больше возможностей и шансов продолжать успешно работать на рынке криптовалют!
________________
>>>ВСТУПИТЬ В НАШ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ<<<
________________
Бизнес-план кофейни: как открыть кофейню с нуля, анализ рисков и пример с расчетами
Бизнес-план кофейни. Исследования показали , что россияне пьют кофе вне дома чаще, чем итальянцы или французы. Если для вас это повод немедленно открыть кофейню, сначала составьте бизнес-план. Первым делом посмотрите , какие пункты должен содержать универсальный бизнес-план. Дальше разбираем частности, которые касаются кофеен. Для начала определитесь, будете строить бизнес с нуля или купите франшизу. Отразите эту информацию в первом разделе бизнес-плана. В зависимости от того, планируете вы размещать столики внутри или продавать кофе и еду с собой, вам подойдут коды из раздела Оформить пакет документов, без которых кофейня не откроется:. Посчитайте, сколько кофеен каждого типа есть в районе города, где вы открываетесь. При подготовке бизнес-плана кофейни все расположенные поблизости заведения разделите на две категории:. Составьте список сильных и слабых сторон ваших прямых и косвенных конкурентов, чтобы оценить свои преимущества и необходимость внедрения особенностей, которые помогут выделиться. Если ваше заведение будет тематическим, то есть его концепция будет выстроена вокруг известного сериала, мультфильма, персонажа и так далее, это может стать преимуществом: кофейня привлечёт не только фанатов, но и знакомую с темой аудиторию. При выборе концепции не забывайте о правах правообладателя. Они регулируются нормами ГК. Этот раздел понадобится тем, кто хочет запустить бизнес по франшизе. Подробнее о том, как её выбрать, читайте в нашем тексте. Известное имя. С ним проще закрепиться в новом городе. Франчайзер также предоставит план продвижения. Готовый список поставщиков и оборудования. Нет необходимости искать, у кого закупать зёрна, молоко, воду, оборудование, и проверять их: франчайзер сделал это за вас. Помощь в организации. Владелец предоставит карту процессов или отправит на место сотрудника, который проконтролирует запуск точки. Низкий уровень конкуренции внутри сети. Франчайзер обычно старается сделать так, чтобы на одной территории работало ограниченное количество точек. Жёсткие правила сотрудничества. Франчайзи подписывает договор концессии — соглашение о праве использовать опыт владельца бренда и его деловую репутацию. Документ обязывает соблюдать все нормы вне зависимости от финансовых показателей. Невозможность сменить поставщиков. Подрядчики из предоставленного списка могут вам не подойти по качеству, условиям закупки или доставки. Франчайзеры не всегда разрешают партнёрам самим выбирать поставщиков. Риск расторжения контракта. Если франчайзи нарушил условия и не устранил ошибки, бренд может расторгнуть договор в одностороннем порядке. Смена менеджмента. У сети, франшизу которой вы купили, могут смениться собственники или руководители. Не исключено, что с новым руководителем и политикой компании вам уже не захочется работать по франшизе. Сформулируйте конкретные цели. Цели «взять на работу бариста — лауреатов кофейных чемпионатов», «получить прибыль в миллион рублей по итогам года» понятны, а результат измерим. Определитесь также с меню. Начните разработку и рассчитайте себестоимость блюд и напитков, найдите поставщиков кофе и других продуктов. Оргплан — поэтапный список задач со сроками, которые необходимо выполнить до открытия бизнеса. Перечень может быть таким:. Написать и разместить на сервисах поиска сотрудников объявления о наборе персонала. Сделать в помещении ремонт: покрасить стены и потолок, поставить двери. Заключить договоры на подачу отопления, электричества, горячей и холодной воды. Оформить медицинскую книжку для себя если будете работать лично и проследить, чтобы они были оформлены у всех сотрудников. Оформить уголок потребителя. В организационном плане опишите все бизнес-процессы компании: кто будет встречать клиентов, готовить напитки, подавать десерты, убирать столы, отвечать за закупки и бухгалтерию. Чтобы реклама была эффективной, нужен маркетинговый план. Мы подготовили подробный текст о том, как его составить. Здесь приведём основные тезисы. Это поможет точнее сформулировать рекламный посыл и выбрать каналы для размещения. Ориентируйтесь на прямых конкурентов или попробуйте сами определить пол, возраст, место проживания и работы клиента, его семейное положение, уровень достатка, потребности. Подробнее о том, как определить ЦА своего бизнеса, читайте в нашем тексте. Например, по данным исследования, кофе с собой чаще всего покупает аудитория 25—44 лет. Разберитесь, какими сервисами пользуется ЦА и что поможет ей узнать о вас. В зависимости от сегментов промо может быть в соцсетях, поисковиках или на улице. Например, в случае кофейни формата to-go можно раздавать листовки около бизнес-центра. Самый популярный инструмент для кофеен — скидочные карты. Постоянным клиентам можно оформлять накопительные, по которым они будут получать кофе бесплатно, например, за каждую 5-ю покупку. Все затраты на продвижение должны укладываться в финансовый план. Финплан позволит спрогнозировать, прибыльным или убыточным станет ваш бизнес. Если описание бизнес-процессов вы можете уточнить в ходе работы, то оценить расходы и доходы нужно до запуска. Учитывайте расходы на оформление документов, ремонт, оборудование и мебель, закупку кофе, воды, молока на первые 2—3 месяца, на промо и рекламу, зарплаты сотрудникам. По словам основателей казанской кофейни «Ранняя пташка» Дмитрия и Алёны Лефлер, приоритет — затраты на оборудование. Из 3,5 миллиона рублей стартового капитала два миллиона они потратили именно на него. Лефлеры признаются, что, если бы денег осталось больше, они бы купили итальянские стулья и вложились в другие детали интерьера. Но обновить интерьер можно в процессе работы, а качественные напитки нужно готовить сразу, говорят предприниматели. Кофемашина может сломаться, санитарная служба — найти нарушение и оштрафовать, а арендодатель — поднять плату за помещение. В подушку безопасности Лефлеры советуют заложить аренду, зарплату всех сотрудников и обязательные выплаты минимум на 3 месяца. А на непредвиденные расходы желательно иметь дополнительно от до тысяч рублей, если планируете открывать большое заведение, а не мини-кофейню. Посчитайте её по формуле «доходы минус расходы» и попробуйте оценить долю прибыли, которую сможете потратить на увеличение штата, расширение меню и карты напитков, покупку кофе лучшего качества например, моносортов и зёрен необычной обжарки. При составлении финплана рассчитайте, с какой наценкой вы сможете продавать напитки и закуски, сумму среднего чека и необходимое количество клиентов за определённый период, например месяц. Так вы сможете спрогнозировать сроки окупаемости проекта. Приведём пример расчёта расходов на открытие бизнеса. Возьмём за основу данные из прогноза « Ольги » — сервис-бота Сбербанка, который учитывает статистику в разных сферах. Например, если вы готовы потратить на открытие до тысяч рублей и планируете открыть мобильную кофейню, затраты будут такими:. Итого: рублей на старте без учёта ремонта помещения возможно, он вам не понадобится. Вероятные доходы и расходы в месяц для такой бизнес-модели:. Самые вероятные риски для кофейни:. Неудачный выбор места. Не открывайте кофейню в помещении на окраине города с низкой проходимостью, вблизи которого нет ни учебных заведений, ни офисных зданий. Повышение платы за аренду, если договор заключён на короткий срок, меньше года. Постарайтесь сразу заключить долгосрочный контракт и зафиксируйте в нём ставку. Некачественное сырьё , из которого получается плохой кофе и невкусная еда. Проверяйте поставщиков на этапе отбора, не верьте на слово и тестируйте продукцию лично. Пропишите в договоре формы ответственности за поставку некачественного сырья и срыв сроков. Низкий спрос. Продумайте сразу несколько методов продвижения, протестируйте их, разработайте новые акции или интересную систему бонусов для постоянных посетителей. Ненадёжные сотрудники. Бариста может и привлечь клиентов, и отпугнуть их. Проводите опросы в соцсетях о качестве обслуживания, мониторьте отзывы о вашем заведении. Открытие точек прямых конкурентов рядом. Такой риск сложно предупредить, но есть шанс до этого момента обзавестись постоянными клиентами, а новых посетителей привлекать специальными предложениями в меню. Проанализируйте все группы конкурентов от одиночных кофеен до сетевых заведений и вендинговых автоматов. Определите, в каком количестве они представлены в районе, где хотите открыть кофейню. Определитесь, нужна ли вам франшиза. Если да, узнайте у владельца, что входит во франчайзинговый пакет и сколько кофеен уже открылось под этим брендом. Отдельно распишите в бизнес-плане все плюсы и минусы работы по франшизе. Подготовьте организационный план с поэтапным списком того, что нужно сделать до открытия. Для каждой задачи установите чёткий срок: когда заказать кофемашину, а когда закупить у поставщика кофе и молоко. Подумайте, через какие рекламные каналы будете привлекать клиентов. Сформируйте программу лояльности, чтобы как можно больше людей возвращались в кофейню. Это может быть бесплатный напиток после определенного количества покупок или десерт в подарок. Спрогнозируйте затраты на оборудование и ремонт: так вы сможете заранее определить, инвестиции какого объёма понадобятся, где взять деньги и как потом вернуть их банку, инвесторам или себе. Заложите сперва бюджет на покупку качественного оборудования, а уже потом — на дорогую мебель и декор. Гости приходят прежде всего за вкусным кофе. Выбор региона. Бизнес-план кофейни Исследования показали , что россияне пьют кофе вне дома чаще, чем итальянцы или французы. Раздел 1 О компании Для начала определитесь, будете строить бизнес с нуля или купите франшизу. В обоих случаях для открытия кофейни нужно:. Оформить пакет документов, без которых кофейня не откроется: уведомление для Роспотребнадзора о начале работы заведения. Его можно отправить через портал «Госуслуги» или подать в МФЦ; разрешение на установку рекламной конструкции, если планируете повесить вывеску. Его также можно подать через Госуслуги. Раздел 2 Анализ отрасли и рынка Проанализируйте основных конкурентов: Одиночные несетевые кофейни. Вендинговые аппараты в бизнес- и торговых центрах. Точки или островки формата to-go на фуд-кортах в торговых центрах. Такие заведения часто не предполагают посадочных мест, клиенту продают кофе с собой. При подготовке бизнес-плана кофейни все расположенные поблизости заведения разделите на две категории: Прямые конкуренты. Для них кофе — основной продукт. Такие заведения специализируются на напитках, а ассортимент еды в них небольшой. Косвенные конкуренты. Для них кофе — дополнение, часть меню. Это заведения фастфуда, рестораны, кафе. Раздел 3 Работа по франшизе Этот раздел понадобится тем, кто хочет запустить бизнес по франшизе. Какие могут быть плюсы Известное имя. Возможные минусы Жёсткие правила сотрудничества. Раздел 4 О продукте На этом этапе предстоит продумать концепцию кофейни. Это может быть: бизнес, специализирующийся на альтернативе — популяризации моносортов кофе, авторской обжарке, экспериментах с техниками приготовления; тематическая кофейня; кофейня с уникальным для вашего города меню. Раздел 5 Организационный план Оргплан — поэтапный список задач со сроками, которые необходимо выполнить до открытия бизнеса. Заключить договор с арендодателем. Подать в налоговую заявку на регистрацию. Подать уведомление в Роспотребнадзор. Открыть расчётный счёт в банке. Выбрать и заказать столы, стулья, стойку бара, кофемашину, посуду. Заключить договор на вывоз мусора. Отправить заявку на установку рекламной конструкции. Раздел 6 Маркетинговый план Чтобы реклама была эффективной, нужен маркетинговый план. Опишите потенциального клиента Это поможет точнее сформулировать рекламный посыл и выбрать каналы для размещения. Выберите рекламные каналы Разберитесь, какими сервисами пользуется ЦА и что поможет ей узнать о вас. Продумайте программу лояльности Самый популярный инструмент для кофеен — скидочные карты. Раздел 7 Финансовый план Финплан позволит спрогнозировать, прибыльным или убыточным станет ваш бизнес. Что отразить в финансовом плане кофейни Стартовый капитал Учитывайте расходы на оформление документов, ремонт, оборудование и мебель, закупку кофе, воды, молока на первые 2—3 месяца, на промо и рекламу, зарплаты сотрудникам. Подушка безопасности Кофемашина может сломаться, санитарная служба — найти нарушение и оштрафовать, а арендодатель — поднять плату за помещение. Возможная прибыль Посчитайте её по формуле «доходы минус расходы» и попробуйте оценить долю прибыли, которую сможете потратить на увеличение штата, расширение меню и карты напитков, покупку кофе лучшего качества например, моносортов и зёрен необычной обжарки. Прогноз срока окупаемости При составлении финплана рассчитайте, с какой наценкой вы сможете продавать напитки и закуски, сумму среднего чека и необходимое количество клиентов за определённый период, например месяц. Например, если вы готовы потратить на открытие до тысяч рублей и планируете открыть мобильную кофейню, затраты будут такими: мебель для зала, кофемобиль — тысяч рублей; прочие стартовые расходы на инвентарь, вывеску, фирменную атрибутику — рублей; Деньги на оплату текущих расходов на 3 месяца — тысяч рублей. Это средства на оплату товаров, аренды, налогов, труда работников. Раздел 8 Анализ рисков Самые вероятные риски для кофейни: Неудачный выбор места.
Огбу агентство по инвестициям и стратегическим проектам
Как заработать в интернете телеграмм
Как открыть кофейню (готовый бизнес-план)
Бесплатные биткоины на русском языке
Бизнес-план кофейни от и до. С расчетами — смотрите!!!
Севастополь дополнительный заработок уборка помещений