Бизнес план для кальянной!
https://web.telegram.org/#/im?p=g248478915Автор - Иван Гуня.
Документ https://vk.com/doc185106794_443109808?hash=8c7fcaa0899165aa8a&dl=026a866b655cc1e4ab
Расчеты велись в начале 2016 года и все данные тоже 2016 года, бизнес план был написан для кальянных нового поколения "Предпати и Автопати" с баром, караоке и кинотеатром.
По цифрам я перевыполнял 30-50% от плана, так как при расчетах их занижал, окупились за 5 месяцев.
Суть проекта: открытие кальян-бар – заведения закрытого типа с приятной и уютной атмосферой, предназначенного для приятного времяпровождения, деловых переговоров, тематических вечеринок, проведение праздничных банкетов, торжеств, и знаменательных дат, рассчитанное на класс со средним и низким доходом, с широким выбором алкогольных и безалкогольных напитков,любителей отдыха посредством курения кальяна.
Модель: помещения до 100 м2., разделённого на 3 зоны, оборудованное барной стойкой, рассчитанное на 12 столов по 4 в каждой зоне, сцена, кухня, туалетами.
Предоставляемые услуги: тематические вечеринки, широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков, кальянная карта, настольные игры, игровые приставки, кино зал, бесплатный Wi-Fi.
Организационно – правовая форма: общество с ограниченной ответственностью (необходимо для возможности торговли алкогольными напитками).
Вид налогообложения: ЕНВД
График работы: с 10.00 до 4.00 – будние дни, с 10.00 до 6.00 – выходные дни.
Целевая аудитория: люди со средним и низким доходом, от 18 до 45 лет.
Капитальные вложения: 1 500 000 руб.
Среднемесячная выручка: 185 000 руб.
Окупаемость: 8 месяцев.
Степень успешности проекта по открытию кальян-бара оценивается как средне-высокая, однако окончательная оценка сильно зависит от месторасположения и наличия потенциальных конкурентов.
+ Общие положения.
Цель проекта / Местонахождение / Оплата и учет времени
+ Производственный план.
План по персоналу / Мебель, оборудование и инвентарь / Образовательно-развлекательное оборудование и инвентарь / Подсобный инвентарь и оборудование / Дизайн пространства / Поставки продуктов и сырья
+ Финансовый план.
Единовременные затраты / Периодические затраты / Планируемый объем посещений / Срок окупаемости проекта
+ Анализ рыка, маркетинговая стратегия.
Анализ отрасли / Анализ конкурентов/ Маркетинговые стратегия /Анализ рисков
+ Эффективность проекта.
+ Расчет графика работы и зарплаты сотрудников.
+ Юридическая подковка для открытия кальян бара.
Максимально проработанный бизнес план прикреплен к данному посту