Бизнес план бара

✅ ️Нужны деньги? Хочешь заработать? Ищешь возможность?✅ ️

✅ ️Заходи к нам в VIP телеграм канал БЕСПЛАТНО!✅ ️

✅ ️Это твой шанс! Успей вступить пока БЕСПЛАТНО!✅ ️

======================

>>>🔥🔥🔥(Вступить в VIP Telegram канал БЕСПЛАТНО)🔥🔥🔥<<<

======================

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

Пивной бар: актуальный бизнес-план с расчетами в году

Бизнес план бара

Как открыть бар: пошаговая инструкция

Если вы мечтаете открыть собственный бар, вы должны изучить несколько важных аспектов — знание юридических тонкостей, стандартов, особенностей организации бизнеса и маркетинга. Для того чтобы стать владельцем заведения, куда люди постоянно будут приходить для отдыха и развлечения недостаточно поставить стойку и закупить алкогольные напитки. Ниже предложен бизнес-план открытия пивного бара, в котором отражены основные моменты, которые вы должны знать. Для начала обозначим то, с чем вы должны определиться в первую очередь — с целевой аудиторией будущего заведения и с его «фишкой», которая станет основным маркетинговым ходом. После этого — начните изучать рынок и его особенности, чтобы заранее знать все сложности, с которыми придется столкнуться. По мнению экспертов, отечественный пивной рынок на сегодняшний день находится в стрессовом состоянии. Причина кроется в том, с года принимаются законодательные акты, которые призваны снизить количество потребляемого алкоголя. Однако, несмотря на это, по сравнению с годом сегодня россияне стали потреблять намного больше пива — в 5 раз. Почему дело обстоит именно так, попробуем разобраться. Последние 15 лет демонстрируют нам стабильное изменение в культуре употребления пенного алкогольного напитка — можно сказать, что подход приблизился больше к европейскому уровню. Россиянин предпочтет выпить пива в приятном заведении с хорошей закуской, вместо того, чтобы распивать его на лавочке у дома — как было еще несколько лет назад. Именно ряд представленных мер дал мощный толчок к развитию ресторанного и барного бизнеса с сохранением хороших перспектив. Если перед вами стоит выбор между двумя концепциями — бар и магазин разливного пива, первый вариант будет обладать большим количеством достоинств, несмотря на то, что вложений данный проект потребует больше. Магазин будет приносить прибыль в ограниченное количество времени, а бар — круглосуточно, особенно, если вы придумаете хорошие предложения для утренних и дневных посетителей. Кроме того, бар предлагает большую наценку. Очень важно понимать, что бары — хорошее вложение не только в таких городах, как Москва и Санкт-Петербург, но в регионах. Причин для этого несколько:. Наиболее престижный формат, который потребует большое количество инвестиций. Клиентам предлагается местное крафтовое пиво, а также качественное пиво в бутылках из Европы и Америки. В качестве закусок предлагается широкий выбор блюд из мяса и рыбы. Национальный колорит может стать привлекательной фишкой для клиентов — используйте любую страну, где пиво пользуется особой популярностью: Чехия, Германия, Ирландия, Англия. Но помните: открывая такой паб, очень важно проработать концепцию. Приходя в ваше заведение, клиенты должны погружать в культуру страны. Придется серьезно поработать над имиджем — над дизайном, ассортиментом, музыкальным сопровождением. Вариант, который требует небольшого количества вложений, основной фактор привлечения клиентов которого — это приятная ценовая политика. Торговля может вестись как разливным пивом от поставщика, так и недорогим бутылочным пивом. В качестве закусок предлагайте клиентам несложные в исполнении блюда — снеки, суши, пиццу. Заведение, привлекательное для спортивных болельщиков. Потребуется поставить несколько больших плазменных панелей для трансляции спортивных событий, однако, важно помнить, что открытие такого бара сопряжено с серьезными рисками. Прекрасный вариант для туристических зон — продажа алкогольной продукции осуществляется в летний период времени. Одно из серьезных преимуществ — низкий уровень первоначальных затрат. Придется приобрести палатку и ассортимент продукции. Следующий шаг — детальная проработка концепции. Что это такое? Концепция поможет будущему пользователю увидеть, каким именно будет будущее заведение. Следуя представленной инструкции, вы сможете развивать свою идею шаг за шагом и приблизитесь к желанию открыть собственный бар. Что входит в концепцию? После того, как вы определились со всеми предварительными вопросами, вы можете приступать к поиску помещения. Стоит сразу отметить, что подобрать подходящее помещение очень сложно — особенно, если учитывать тот факт, что придется выбирать из ограниченного количества вариантов. Однако существует несколько рекомендаций, которых стоит придерживаться:. Не отдавайте предпочтение также подвальным помещениям — это существенно осложнит вашу задачу при разработке концепции. Подвальное помещение может отпугнуть какую-то часть потенциальных клиентов, а еще будут проблемы с организацией инженерных систем. Помните о то, что лишняя площадь — это гораздо лучше, чем ее недостаток. При открытии бара всегда рассчитывайте на перспективы развития и успех, а также большую клиентскую аудиторию. Даже если лишней площади будет много, в дальнейшем вы сможете решить, как именно ее использовать. Согласно ГОСТу на одного посетителя бара должно приходиться не меньше 1,8 квадратных метров. Приобретать помещение или взять его в аренду? Конечно, лучшим вариантом будет покупка, однако, учитывая, что бар может потребовать много финансовых вложений на первоначальном этапе, долгосрочная аренда также будет приемлемым вариантом. Это поможет снизить инвестиционную нагрузку по проекту. Заключайте договор не менее чем на пять лет — за это время вы сможете вернуть вложенные деньги и выйти в прибыль. Существует несколько аспектов, которые потребуют вложения денежных средств, рассмотрим эти позиции более детально. Стоимость аренды помещения под бар в Москве и Московской области начинается от 10 тысяч рублей за квадратный метр. В месяц вам придется платить приблизительно тысяч рублей, если вы открываете бар в регионах, эта цифра будет меньше. Например, в провинциальном городе можно найти помещение по цене 3 тысячи за квадратный метр. При расчете первоначальных затрат придется учесть и затраты на ремонт. Стоимость косметического ремонта начинается от 1,5 тысячи за квадратный метр, капитального — от 7 тысяч. Капитальный ремонт необходим в случае, если вы планируете проводить перепланировку, модернизацию инженерных сетей. Вопрос, которому стоит уделить особое внимание, ведь это — одна из составляющих концепции и будущего маркетинга заведения. Конечно, вы можете справиться с представленным вопросом самостоятельно и сэкономить, однако, лучше доверить дизайн проект профессионалам, которые разработают проект интерьера и подберут мебель, декор, освещение, выполнят оформление фасада здания и прилегающей территории. Фирменный стиль предполагает проработку названия, вывески, логотипа, печатной продукции, формы сотрудников. Стоимость такой услуги — от тысяч рублей. Стоимость оснащения будет зависеть от концепции пивного бара, города, в котором вы открываете заведение, а также прочих факторов. В среднем вам придется потратить от 1 до 2 миллионов рублей. Первоначальные вложения в рекламу составят от до тысяч рублей. Ниже мы рассмотрим маркетинговый план для бара более детально. Традиционное пивное заведение функционирует ежедневно. Графики работы сотрудников потребуется выстроить 2 суток через 2. В одной смене будет:. Дополнительно потребуется нанять бухгалтера, который будет работать по постоянному графику. Средний расход на фонд заработной платы — тысяч рублей. Следующая статья расходов, которую необходимо рассмотреть более подробно — это регистрация бизнеса в государственных органах. В большинстве случаев форма собственности для открытия бара — это ООО. Прежде всего, потому что предполагается работа с алкоголем — его реализация и, в некоторых случаях, производство. Одно из главных преимуществ ООО перед ИП состоит в том, что при первой форме собственности учредитель рискует только уставным капиталом и собственным бизнесом. При открытии ИП бизнесмен рискует всем своим имуществом. Как получить лицензию для реализации алкогольных напитков в собственном пивном баре? Потребуется обратиться в Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка в России. В каждом городе есть свой территориальный орган представленной организации. Для того чтобы получить лицензию потребуются следующие документы:. К сожалению, получить лицензию не так просто. Вам могут отказать, если вы допустили ошибки при заполнении документов, если у вас есть задолженности перед ФНС или пенсионным фондом, а также, если объект не соответствует требованиям. Маркетинговый бизнес-план пивного бара включает в себя несколько этапов. Для того чтобы привлечь как можно больше людей, рекомендуется задействовать как можно больше рекламных каналов. Первым делом — Интернет, ведь всемирная паутина может дать наибольшую эффективность в плане раскрутки. Что нужно сделать:. При открытии бара очень важно заявить о себе. Потребуется размещение красочной рекламы на внешних носителях и билбордах, раздача флаеров, создание яркой вывески. Обязательно устройте торжественное открытие, а также регулярно проводите акции и тематические мероприятия — желательно в будние дни, потому что в выходные у вас и так будет хороший поток клиентов. Для раскрутки бара воспользуйтесь помощью других организаций. Например, если рекламируете спортивный бар — разместите флаеры в магазинах спортивных товаров. Не затеряться среди других баров и ресторанов поможет уникальное торговое предложение. Исходя из концепции, вы должны понять какие фишки помогут вам постоянно быть на плаву и в почете у клиентов — акции, крафтовое пиво, опытные бармены, уютная атмосфера. Способов раскрутить собственный бар много — главное, не повторяйте за конкурентами. Исходя из всего описанного выше, можно сделать вывод, что открытие собственного бара потребует большого количества вложений. Согласно мнению экспертов, средний срок окупаемости подобных заведений — два года. Средний чек на одного посетителя колеблется от до рублей. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser. Содержание: 1 Анализ рынка и конкурентов 2 Бизнес-план по открытию собственного паба: первые шаги 3 Выбор формата для пивного бара и проработка концепции 4 Рекомендации по выбору помещения 5 Расчет финансовых затрат на открытие проекта 6 Организационно-правовые вопросы открытия бара 7 Маркетинговый бизнес-план пивного бара 8 Окупаемость и рентабельность заведения. Читайте также: Бизнес-план строительной компании с расчетами Читайте также: Бизнес-план пасеки с расчетами Читайте также: Как составить бизнес-план с нуля. Бизнес-план: Доставка готовой еды на дом Бизнес-план интернет-магазина с расчетами Бизнес-план магазина разливного пива с расчетами Бизнес-план цветочного магазина с расчетами Бизнес-план кафе с расчетами Бизнес-план турагентства с расчетами Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Виды деятельности операционная инвестиционная