Бизнес-идея: Разведение кур-несушек
@vseobiznes
Начальные инвестиции: 250 тыс.руб. Ежемесячная прибыль: 30 тыс. руб. Срок окупаемости: 12 мес. Выращивание кур совершенно справедливо считается рентабельным видом бизнеса. Куриное мясо и яйца – диетические продукты, которые не залеживаются на прилавках. Прежде чем начинать организацию бизнеса по разведению кур, выберите, каким именно будет направление вашей деятельности. Для разведения кур на мясо и для получения яиц нужны разные породы кур. При составлении бизнес–плана этот фактор необходимо учитывать. Если вы собираетесь торговать яйцами, понадобятся куры-несушки породы леггорн. Уже в 4 месяца эти птицы начинают нестись. За год одна несушка принесет более двухсот яиц. В бизнес-плане необходимо предусмотреть расходы на строительство птичника, закупку кормов, сбыт готовой продукции, услуги ветеринара, оплату труда работников (если они будут). Половина успеха в любом бизнесе – это составление бизнес–плана. Если вы сами не уверены в своих силах, закажите составление бизнес–плана специалистам, которые профессионально рассчитают расходы, спрогнозируют доходы и подскажут, с чего начать и какие породы кур лучше закупить. Основные правила, без которых бизнес по разведению кур не может быть успешным: - полноценное и правильное питание птицы; - хорошо оборудованное и утепленное помещение. Строительство птичника и закупка птицы Птичник можно построить из вполне доступных материалов: шифера, доски или шлакоблока. Постройка должна быть надежно утеплена соломой и древесными опилками. Зимой пол птичника также необходимо утеплять, слой утеплителя должен быть около 15 см. В теплом помещении куры будут нестись круглый год. Приобретать кур-несушек лучше до начала кладки яиц. Оптимальным считается вариант, когда покупают цыплят, но не исключена и закупка взрослой птицы до наступления яйценосного возраста. Многие породы кур уже к 5-6 месяцам начинают нести яйца. Выращиванием кур в меньших масштабах можно заниматься и на приусадебном участке или на даче. Для такого рода бизнеса начинать нужно с выбора несушек и петуха. Несушка считается хорошей, если у нее большой мягкий живот и крупный красный гребень. У крепкого петуха обычно длинное массивное туловище и вести себя он должен активно. При разведении кур в домашних условиях важен правильный отбор яиц для высиживания. Годятся только совершенно ровные яйца правильной формы. Для высиживания яиц подбирают самую спокойную курицу, которая редко покидает гнездо. Содержание птицы В птичнике должна быть хорошая вентиляция, устроенная таким образом, чтобы в помещение не могли пробраться грызуны. Высота потолков в птичнике не может превышать 2 м. Температура никогда не должна опускаться до отрицательных отметок, не превышая при этом +27 градусов. Желательно, чтобы вход в птичник располагался с восточной стороны, а насесты находились у задней стены. В углах птичника устраивают гнезда, роль которых могут исполнять деревянные ящики с опилками и соломой на дне. Чтобы куры могли «принимать ванну» и очищаться от паразитов, в птичнике нужно предусмотреть ящик с сухим песком и золой. Кормушки для зерновых смесей и поилки располагают вдоль стен. Во избежание заболеваний, в птичнике необходимо проводить дезинфекцию. Для этого достаточно стены, пол и насест побелить обычной известью. Рентабельность бизнеса При условии, что вы сможете создать для несушек наилучшие условия в птичнике и будете их правильно кормить, от ста кур ежедневно можно получать 80-85 яиц. В рационе должны содержаться: - пшеница; - просо; - кукуруза; - костная мука; - различные корнеплоды; - пищевые отходы; - трава; - листья салата; - молодая крапива; - песок, мелкий гравий, ракушки. По приблизительным подсчетам, покупая корма на российских рынках, вы должны будете ежедневно тратить на каждую курицу 1 руб. 60 коп. - В месяц эти расходы составят около 50 руб. - Ежемесячно средняя курица приносит 20-25 яиц. - Цена одного яйца – 4-5 руб. - Доход в месяц – 25 х 4,00 руб. = 100 руб. Как видите, доход очевиден. Кроме этого, можно попутно успешно продавать куриный помет в качестве удобрения. Приблизительная цена – 50 рублей за мешок. Это удобрение охотно покупают дачники. Через год, когда куры станут нестись хуже, можно продать их немного дешевле, чем вы покупали, а на полученные деньги опять купить цыплят и продолжать бизнес. Выращивание кур-несушек не требует больших временных затрат: утром птицу нужно напоить и накормить, что отнимает не больше часа, в обед – к кормлению прибавляется чистка птичника от помета, что потребует до 2 часов. С реализацией яиц проблем не должно возникнуть, так как продукт этот неизменно востребован, и магазины принимают его охотно. Приблизительный расчет оборота Исходные данные: - Мощность производства – 80-100 голов птицы. - Продукция – яйца, мясо, субпродукты. - Производственный цикл от закупки цыплят до куриного яйца – 120 дней. - Производственный цикл от начала несения яиц, до окончания яйценоскости – 400 дней. - 1 птица в неделю несет 6 яиц. Для мясопродуктов производственный цикл выглядит приблизительно так: - От закупки цыплят до убоя промышленной птицы проходит от 5 до 17 месяцев (150/500 дней). Речь идет о выбракованной птице после окончании срока несения яиц. - Выход мяса через 150 дней – 1,25 кг, через 400 дней – 1,65 кг. - Падеж птицы – около 5%; - Количество циклов в году (120 дней) – 1; План производства куриных яиц в год: (100 голов х 52 недель х 6 яиц) + 1050 шт. = 32 250 шт. Объем оборота за весь период яйценоскости (при средней цене 10 яиц – 30 руб.) = 34 050 х 30 х 95% = 91 912,5 руб. Годовой план производства курятины: 20 х (1–0.05) х 1,25 = 23.1 кг., через 5 месяцев после выбраковки переставшей нестись птицы. 100 х 1,65 = 165 кг, через 17 месяцев (400 дней) после завершения яйценоскости птицы. Объем оборота по курятине в год (розничная цена 1 кг курятины – 80 руб.): (23,1 + 165) х 67 = 15 048 руб.
