Бизнес-Идея: Магазин Кофе

При открытии магазина кофе важно учитывать расположение, однако, это далеко не единственный нюанс этой бизнес-идеи.

Арендовать большие площади ни к чему, достаточно помещения в 15- 20 метров.

Уже на начальном этапе желательно составить портрет потенциального покупателя.

Если Вы планируете, открыть торговую точку, где будет продаваться кофе, то перед осуществлением этой идеи посетите 3-4 подобных магазина.

Оцените атмосферу, особенности обслуживания, дизайна и посещаемость конкурирующих заведений.

Отличной идеей будет открыть в магазине небольшое кафе, чтобы покупатель смог продегустировать, выбранный им сорт кофе.

С чего начать открытие кофейного магазина

В этом бизнесе очень важен уютный интерьер, яркая вывеска и запоминающееся название.

Конечно же, важно качество самого товара, конкуренция в сфере реализации кофе довольно высока и клиенты, как правило, хорошо разбираются в кофе и готовы платить лишь за вкусный и ароматный напиток.

Персонал кофейного магазина

Что касается персонала, то потребуется 2 продавца работающих посменно, также необходимо нанять промоутеров, которые будут раздавать листовки и привлекать внимание потенциальных покупателей.

Можно придумать для работников униформу, которая бы отражала атмосферу заведения.

Неплохо также вести систему накопления балов и скидок в праздничные дни. Желательно, чтобы в магазине звучала негромкая, приятная музыка.

Прислушивайтесь к мнению покупателей и корректируйте работу заведения с соответствии с их пожеланиями.

Своё кафе при магазине

Чистота и аккуратность прежде всего, недопустимо, чтобы клиенты видели корзины наполненные мусором или чувствовала неприятные запахи, если, в магазине работает кафе, важно, чтобы во время убирали посуду.

Кроме того, необходимо следить, чтобы на столиках были салфетки и сахарницы.

Очень важен богатый ассортимент кофе, люди охотнее посещают те магазины, где есть из чего выбирать. Помимо кофе, можно реализовывать несколько сортов чая, шоколад, а также турки для приготовления кофе.

Товар в магазине обязательно должен быть классифицирован — по сортам, вкусовым качествам, и другим параметрам. Внешний вид упаковки также играет не последнюю роль в выборе продукции. Это может быть как экологически чистая бумажная упаковка, которая позволит «дышать» сухим смесям, или обычный полиэтиленовый кулечек, стильно оформленный. Элитные сорта чая и кофе также должны присутствовать в магазине. Естественно, что весь товар должен быть свежим. Это значит, что закупка нового товара должна осуществляться по мере исчезновения с полок предыдущей партии.

Чтобы придать помещению особый колорит, можно пригласить квалифицированного дизайнера торговых залов.

Сколько нужно денег для открытия кофейного магазина

Для открытия магазина кофе не требуется большого стартового капитала, достаточно 1- 2 миллионов рублей.

Окупается такая торговая точка уже через год – два.

Какой инвентарь выбрать для кофейного магазина

Заказывать слишком дорогую мебель нецелесообразно, лучше приобрести аксессуары, подчёркивающие стиль заведения, например, в магазине в английском стиле уместен декоративный камин.

Сколько можно заработать на магазине кофе

Средняя наценка на кофе составляет 120%. При таком ценообразовании можно говорить о создании высокорентабельного бизнеса.  

Какой ОКВЭД необходимо указать при регистрации розничной торговли

При регистрации розничной торговли кофейными зернами указывают код ОКВЭД 47.29.  

Какие документы нужны для открытия

Для открытия магазина кофе потребуется регистрация ИП. Процедура оформления занимает не более 10 дней и споит около 1 тыс. руб. Для узаконивания деятельности в налоговую инспекцию предоставляются копия паспорта и квитанция об уплате государственного регистрационного платежа. Также в контролирующем органе следует написать установленной формы заявление.  

Какую систему налогообложения выбрать для открытия магазина кофе

Рациональной системой налогообложения для розничной торговли является УСН. Для ее применения необходимо написать заявление в налоговой службе. Кроме того, потребуется установка кассового аппарата.  

Нужно ли разрешение для открытия бизнеса

Для открытия магазина кофе получать лицензию не требуется. Однако, согласовать деятельность с СЭС и пожарной инспекцией необходимо.  

Технология открытия магазина кофе

Организация магазина кофе выглядит следующим образом: 

• Оформление деятельности; 
• Поиск поставщиков и заключение договоров на товар; 
• Аренда и обустройство помещения; 
• Покупка кофе; 
• Проведение рекламной кампании. 

Магазин кофе лучше всего открывать вблизи торговых центров или офисных зданий. Но за ароматным напитком люди готовы и прийти в более удаленное место.  

Открыть розничную торговую точку можно с разной направленностью. К примеру, в магазине обустроить дегустационный зал, информационную зону. Естественно, возможность испробовать новый напиток обеспечит приход новых клиентов, многие из которых станут постоянными.  

График работы, согласно бизнес-плану, необходимо построить наиболее выгодным для всех. Больше всего подойдет время с 10 утра до 7 вечера

Business HUB - Канал о самых Важных и Знаковых новостях. Хватит следить за мемасами и гифками, читай только качественные Бизнес Новости.

Не пропусти очередную новость которая изменит твою жизнь - Business HUB