Бгбк Диета Для Аутистов Отзывы Родителей
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Добро пожаловать в наш форум-клуб!
Если вы уже зарегистрированы, для полноценной работы с форумом, пожалуйста, войдите на форум под своим логином .
Вы можете продолжать читать открытые разделы форума без регистрации, для этого выберите опцию "Больше не показывать"
Показ результатов: По сообщениям По темам
Kudyan пишет: Тамара, а вы уже не ротируете продукты?
Мы ввели диету очень быстро и практически проблемы были толщко с выводом яблочного сока. На диете установили что имеются непереносимости на гречневую, рисовую крупы. После полугода диеты гречку удалось ввести в виде муки и хлопъев. Ротацию делать не смогли по причине малого количества оставшихся продуктов. Из рациона удалены дрожжи, рис, кукуруза, соя.
Kudyan пишет: Тамара мне очень интересно, каков у вас был набор продуктов в начале, и что вы из них готовили?
Когда мы решили сесть на диету, сразу возник главный вопрос. Как заменить молоко в каше, которую мы всегда ели на завтрак? Ответ по идее должен быть одним-Водой. Но! Зная малого, сразу поняли, что на такое он не пойдет, по крайне мере сразу. Первым делом мы подъели все остатки глютена и казеина, что не сумели, надежно припрятали. Дальше на завтрак молочные каши я заменила на фруктовые пюре, пюре именно потому. что Е отказывался наотрез есть фрукты в обычном виде. На первом этапе это были-яблоки, бананы, груши. Завтрак у нас какое-то время был фруктовым пюре и какой нибудь "готовой" мучной вкусняшкой (купленной в спец магазине, без глютена, без казеина, без белка и сои (от сои мы тоже постарались избавиться сразу, так же как и от дрожжей)). Обед мы ели как обычно суп, причем он (на начало диеты уже 1,5 года практически ни ел мясо, вообще. При малейших попытках впихнуть в него микроскопический кусочек, результатом было рвота ) Учитывая то, что до диеты мы так и ели всего 2 раза в день, это было основное наше меню. В остальное время он хватал, то казинаки на фруктозе. то халву на фруктозе, то хлебцы, то хлопья. Все это то, что мы ели с вводом диеты. Дальше мною была купленна спецмука, и стоило изрядно потрудиться для того чтобы найчиться из нее что-то спечь , но у меня получилось. И, ОООО! Чудо у нас получилось уговорить Е попробовать блинчик Дальше был эксперемент. Если он стал есть блинчики сладкие (на фруктозе), то стоило попробовать дать несладкие. Сделала драники, и их он стал есть с удовольствием, позже попробовала добавить мясо (перетертое через мясорубку) и тоже пошло на УРА, ну а дальше мы уже с удовольствием стали есть котлеты, по началу обманывали что это печеньки, он сам их стал так называть С мясов в супе тоже стали решаться проблеммы, теперьон ест мясо хорошо, с каждым разом стала все крупнее резать, чтобы жевал. От промышленных продуктов мы избавлялись по тихоньку. Сначала убрали бананы и яблоки (недавно дала в поддержку ребзя после сильного стресса), соки, потом покупные БГБК мучные изделия, потом убрали козинаки (орехи в них конечно остовляют желать лучшего, они практически все гнилые с кислым запахом), убрали халву. Сейчас все что осталось из промышленных пр-ты - это хлебцы кукурузные хлопья, но и это думаю не надолго Ввела ротацию. Стала ротировать мясо, крупы, яйца, овощи, масла Сейчас вывожу: орехи, джем, хлебцы, кое-какие фрукты Наши улучшения на диеты касательно еды (не беру в пример поведние, состояние, сон и тд): Ребенок с 2-х разового питания перешел на 4-х разовое, причем мне кажется это не предел, возможно придется еще добавить оду кормежечку Стал есть мясо, самопреготовленную выпечку и самое главное пробовать новые продукты Многое не могу давать, тк как у нас присутствует аллергия, именно поэтому мы ограничены в ягодах, фруктах и некоторых овощах. Надею, кому-нибудь наш опыт окажется полезным.
Последний раз редактировалось: Kudyan (23.02.09 15:22), всего редактировалось 1 раз(а)
Мы убрали все проблемные продукты сразу. Ребенку тяжело не было , потомучто его любимые оладушки, котлетки, блинчики, борщики остались. НО! В безглютеновом и безказеиновом виде. Форму еды, т.о., я сохранила, а вот содержание, конечно, поменяла. Каждый случай индивидуален - я хочу сказать, что абсолютно верных советов быть не может.
я начала диету БГ. убрала хлеб, макароны заменила на рисовые. а если на тот момент мы только выпечку и кефир. соки обожал. буханку хлеба обкусывал по краю.... примерно два месяца сидели без глютена... Миша начал есть гречку, суп с картошкой и рисовыми макаронами, картошку только кусочками. В сентябре я стала более тщательно изучать форум и сотрудничать с ним. и вот с октября мы убрали и кефир. точкой отсчёта БГБК считаю 2 октября 2008 года. мы ели так, чтобы сын не видел хлеба. иначе у него случались истерики - так требовал... отсутствие в доме запрещённых продуктов очень помогает в начале диеты. вот сейчас я могу сказать - Миша, это тебе нельзя, это не твой хлеб - и всё. Октябрь: По подсказке Цветика нахожу в нашем областном центре шеровскую муку. пеку хлеб из 250 гр. два раза в неделю. пеку из рисовой муки и картофельного крахмала бисквитики. Примерно в ноябре уже отследила, что у нас есть реакция кожная на яйца, красный ягоды и овощи, сахар. Убираю все эти продукты. Бабушка разрешила съесть конфету - чернослив в шоколаде - к вечеру у ребёнка отёк между ног, похожий на ожог... моча щипит это место... деть плачет... сделан строжайший выговор добродетелям. Едим кашу гречневую с мясными фрикадельками (ура, мы стали есть мясо!), заправляю подсолнечным маслом. Подмешиваю в гречку рис. Сейчас мы уже и рисовую кашу едим. Даже без мяса - только с маслом. то есть я использовала совет постепенного подмешивания в то, что ест, то что не ест, увеличивая каждый раз последнее.
МаМи пишет: я начала диету БГ. убрала хлеб, макароны заменила на рисовые. а если на тот момент мы только выпечку и кефир. соки обожал. буханку хлеба обкусывал по краю.... примерно два месяца сидели без глютена... Миша начал есть гречку, суп с картошкой и рисовыми макаронами, картошку только кусочками. В сентябре я стала более тщательно изучать форум и сотрудничать с ним. и вот с октября мы убрали и кефир. точкой отсчёта БГБК считаю 2 октября 2008 года. мы ели так, чтобы сын не видел хлеба. иначе у него случались истерики - так требовал... отсутствие в доме запрещённых продуктов очень помогает в начале диеты. вот сейчас я могу сказать - Миша, это тебе нельзя, это не твой хлеб - и всё. Октябрь: По подсказке Цветика нахожу в нашем областном центре шеровскую муку. пеку хлеб из 250 гр. два раза в неделю. пеку из рисовой муки и картофельного крахмала бисквитики. Примерно в ноябре уже отследила, что у нас есть реакция кожная на яйца, красный ягоды и овощи, сахар. Убираю все эти продукты. Бабушка разрешила съесть конфету - чернослив в шоколаде - к вечеру у ребёнка отёк между ног, похожий на ожог... моча щипит это место... деть плачет... сделан строжайший выговор добродетелям. Едим кашу гречневую с мясными фрикадельками (ура, мы стали есть мясо!), заправляю подсолнечным маслом. Подмешиваю в гречку рис. Сейчас мы уже и рисовую кашу едим. Даже без мяса - только с маслом. то есть я использовала совет постепенного подмешивания в то, что ест, то что не ест, увеличивая каждый раз последнее.
я не ротирую. у нас каждый день рис, картошка и говядина с морковью и луком.
Я с МаМи полностью согласна, мы тоже сидели на 6 продуктах и что было ротировать? Да и сейчас нечего и небо не падает на землю и развитие идет потихоньку и ЖКТ улучшается. А ВСЕ полезные вещества идут из добавок – столько сколько нашим детям надо витаминов, миниралов, да еще если понять как они погибают при варке и готовке, так ДИТЮ надо в день 10 кг морковки съесть чтобы каротину получить необходимое количество. Белок нужен так что следить надо за МЯСОМ – легко усвояемый белок и железо, а остальное от лукавого и приходит с БАДами!
МаМи пишет: я не ротирую. у нас каждый день рис, картошка и говядина с морковью и луком.
да, всё остальное вычислила и вычистила. я писала в темке про белые и черные списки.... из приправ только перец душистый горошком в суп. укроп и петрушку Миша отказывается кушать. сухофрукты если бы нашла нормальные - давала. на рынке продают с плесенью, сама чувствую этот гадкий привкус. орехи.... недавно нас потянуло на семечки....попа стала красной, на щеках - сыпь. Юлечка, я - за простоту! на вкусненькое у нас иногда оладушки из рисовой муки (молю в кофемолке) на отваре льняного семени. это для Миши деликатес
Что вкуснинким является только шоколад или бананы или пироженные, так это сиdит в мозгу у взрослого, а не ребенка. Аурель называет конфетами сушеный инжир и ест мафиньки из рисовой каши с брусникой, которые я запекаю в красивых формочках. В начале она никак не хотела есть вермешель. Я ее сварила, добавила фруктозу, корицу, яйцо и сделала запеканку в духовке. Размолола фруктозу получила сах. пудру. Порезала запеканку на куски положила в такие красивые бумажные формочки и посыпала фруктозой. Ребенок готов был сьесть все сразу! Главное в этом деле ввести диету, убрать наркотиk! Тогда можно и новое предложить и видом соблазнить, ребенок то трезв и это РЕБЕНОК. А дальще ваша фантазия. Вместо мороженного Аурель ест щербеты, я давала рецепты и называет их ТОРТ. Она любит мед и киви, т.е. теперь в вашей власти сделать выбор самый лучщий для вашего ребенка и не мучиться что вы лишили его чего-то супер важного в жизни. Вы ему жизнь ВОЗВРАТИЛИ, так что не комплексуйте по поводу вкусненького, милые мамы!
Последний раз редактировалось: Admin (25.02.09 18:48), всего редактировалось 3 раз(а)
МаМи пишет: я не ротирую. у нас каждый день рис, картошка и говядина с морковью и луком.
Это увы, проблема всей безглютеновой выпечки. Но я нашла выход. Я их сразу замораживаю. А потом достаю по мере надобности, размораживаю, и ставлю в духовку прогреться - и отлично. Или, если быстро надо, то просто ставлю в духовку минут на 15-20 - сразу размораживаются и разогреваются. Микроволновкой не пользуюсь ПРИНЦИПИАЛЬНО. И никому не советую.
Галина (Птица) пишет: и ставлю в духовку прогреться - и отлично.
Электрическая духовка. Конечно. она удобнее, чем газовая. Но я иногда для быстроты, если кекс уже разморожен, разрезаю его вдоль. и засовываю в тостер.
я так и подумала. у нас газовая... и между шкафами... пока в ней разогреешь один -два маффина... думаю ещё на пар у можно попробовать. а вообще я не замораживаю ничего пока, кроме мяса.
тогда можно на слабом огне на сковородке под крышкой, тоже получается, только следить надо, чтобы не начал поджариваться. Ну или в тостере, только тогда разрезать приходится, чтобы влезло.
МаМи пишет: Отвечаю kas : курицу из магазина не даю принципиально. На рынок по выходным ездить за курицей домашней не всегда есть время. Поэтому курица у нас примерно раза два в месяц получается. Мясо тоже беру на рынке, но на другом, который ближе к дому. И там курей не продают.
Татьяна пишет: Мы убрали все проблемные продукты сразу. Ребенку тяжело не было , потомучто его любимые оладушки, котлетки, блинчики, борщики остались. НО! В безглютеновом и безказеиновом виде. Форму еды, т.о., я сохранила, а вот содержание, конечно, поменяла. Каждый случай индивидуален - я хочу сказать, что абсолютно верных советов быть не может.
А почему нежелательно? - неплохой же продукт.
Делюсь. От борщиков и вообще жидкой пищи Митяй отказался уже давненько , чему я уже даже не сопротивляюсь. А борщ-то можн осделать и без свеклы - только щи тогда это будут. А с помидорами вроде проблем не замечала не ест он их , правда, в рагу овощное я все-таки их кладу - в общей массе он их не рассматривает
kas пишет: А почему нежелательно? - неплохой же продукт.
То есть свекла со своего огорода тоже не годится?! Совсем плохо ( У меня сын очень любит борщ. А вообще странное дело: ввела диету 3 дня назад. Купила рисовую муку, на которой 2 дня делала рисовые оладьи (вареный рис, немного рисовой муки, яйцо, соль), а сегодня немного добавила этой муки в картофельные драники. Ребенок неадекватен! Причем он никогда таким не был. Смеется, бегает, руками машет! Раньше мы очень редко ели белый рис. Он любит овсянку (исключили), гречку (оставили), макароны (исключили) и картошку(оставили). Рис едим в семье очень редко. Возможно это реакция именно на сам рис и рисовую муку? Завтра исключу, оставлю картошку и курицу. Кто-нибудь сталкивался с такой реакцией на рис? А в целом на эту диету перейти нам не трудно. Молоко ребенок не пил никогда - не любил с младенчества, кормила грудью, смеси не ел. Также не любил сметану. Ел сыр и творожки детские. Из мучного любит очень хлеб и макароны, но и без них нормально, так как я хлеб сама не ем практически, его в доме и нет. Что касается сладкого, то также его не приучали к нему. Ест ягоды и фрукты вместо сладкого. Очень изюм любит, но исключим, т.к. прочитала, что он кормит кандиду. Картошку, свинину, гречку, курицу любит и спокойно ест.
Одна их типичных ошибок, приводящих к проблемам при вводе диеты - это, выводя опасные продукты, тут же заменить их новыми, которые раньше ребенок не ел. И вы вполне рискуете нарваться на то, что этот то продукт он и не переносит. РЕакция у наших детей бывает на все, что угодно, и на рис тоже. А ведь сейчас у него еще и может начаться натуральная ломка! Это не обязательно у всех бывает, но никто не может вам предсказать, случится ли это с вашим ребенком. И как тут разобрать, отчего ребенок сходит с ума? Поэтому вывод у вас совершенно правильный - сейчас рис убрать, и оставить на ближайшие пару недель только привычные продукты, БГБК само собой. PS А вообще, у нас на форуме есть традиция - новичок открывает свою тему в разделе "Помощь родителям" и кратенько представляется. Очень помогает всем познакомиться. ведь мы здесь все как одна семья. Добро пожаловать!
Форум-Клуб биокоррекции. Обмен информацией по биокоррекции аутизма и других нарушений у детей
У кого дети на безглютеновой диете??? Поделитесь как долго держитесь,заметен ли результат??? мой ребенок стал "воровать"хлеб иногда....но никаких изменений не происходит. Вот думаю а стоит ли ее тогда вообще держать диету эту???
Делитесь опытом. Очень важны ваши мнения.
Глютен выводится из организма пол года.Те видимый результат следует ожидать не скоро...
Возможно, пригодится. самые распространенные ошибки в БГБК диете Первая ошибка. Родители перевели ребенка на диету и могут даже за чистотой ее тщательно следить, но в диете наблюдается очень сильный перекос по БЖУ в сторону углеводов, и это у большинства практически. Показать полностью... Вторая ошибка - нет режима питания. Имеется огромное количество перекусов БГ печеньками, конфетками, пастилой и пр. И третья ошибка, я даже не думала что она насколько частая, БГ овсянка в рационе детей. Сколько уже писали в группе об овсянке, и не только я, но всеравно ее дают детям родители и удивляются когда видят, что я с рациона я ее убрала. Она же безглютеновая! Четвертая ошибка - большинство детей воду не пьют вообще! Вместо воды компотики, чаи, соки и все это сладкое конечно. Радует, что многие родители так же знают - сахар на БГБК нельзя, но сахар этот не редко они заменяют на фруктозу, кленовый сироп или сироп Агавы, что тоже ошибка. Вот и не работает диета из-за этих ошибок. Не работает ни через месяц, ни через пол года... Хорошо, когда родители заходя в тупик, не бросают диету со словами: "Мы пробовали диету, она нам не помогла", а начинают анализировать свои ошибки в диете. Но часто родителям, не имеющих знаний в диетологии, провести такой анализ ошибок самостоятельно тяжело, тяжело самим выстроить ребенку диету правильную да еще и сразу. И я тоже поначалу допускала такие же ошибки. Потому я и стала так тщательно изучать диетологию сама. Зная, что ни один медицинский диетолог не распишет диету ребенку с аутизмом, не понимая что такое аутизм вообще, не зная и не учитывая метаболических особенностей этих детей, о "протекаемом" кишечнике и ГЭБ, фенольных реакциях, не учитывая пищевую избирательность этих детей и не владея знаниями как расширить пищевой рацион таким детям. Врачи же дают только общие рекомендации в очень сжатом виде, после которых у родителей остается множество вопросов, на которые некому дать ответ. Потому родители вводят диету самостоятельно и пытаются во всех ее премудростях разобраться. Но большинством родителей ее ввод осуществляется так: врач сказал им убрать глютен и казеин, вот они и убрали, и считают, что сидят на диете. Но этого недостаточно! Нужен сбалансированный рацион. Дети с РАС, как правило, выстраивают себе рацион в сторону перекоса по углеводам, при чем простым углеводам. БГ продукты, которые родители покупают - смеси для выпечки, БГ выпечку, все эти заменители пшеницы, это те же быстрые углеводы! И такая диета, хоть она и чистая БГБК, но она по сути высокогликемическая! А это приводит к тому, что у таких детей постоянно высокий уровень сахара в крови. И только не говорите мне сейчас, что вы сдавали глюкозу натощак и она в норме. Нормальная глюкоза натощак говорит только о том, что у ребенка нет диабета. Но если вы измерите глюкометром сахар после каждого приема пищи - вы увидите какие его скачки происходят у ребенка на протяжении дня. А я недавно прочитала, что оказывается, если ГЭБ нарушен и является проницаемым, о чем уже мы с вами говорили ранее, то он не способен регулировать количество поступаемой глюкозы в мозг. То есть, в норме ГЭБ количество глюкозы регулирует. Берет ее себе ровно столько сколько нужно ему на нужды, а лишнюю глюкозу отправляет в жировое депо. Так происходит у здорового человека, метаболизм которого не нарушен и так происходит у нормотипичных детей, потому конфеты у них не вызывают стимы и неадекватные реакции. Если они съедят лишнюю порцию сахара - то организм просто переведет этот сахар в гликоген и жировое депо. Но у ребенка с РАС нарушен метаболизм и по всей видимости, этот защитный механизм сломан, ГЭБ не регулирует количество поступаемой глюкозы в мозг, и лишняя глюкоза нарушает все метаболические процессы в нем, приводит к сильному возбуждению. Что мы и наблюдаем на выходе у детей по поведению после съеденной конфетки или печенья. По этой причине одной БГБК недостаточно. Диета для ребенка с РАС должна быть гипогликемической, подобно той, на которой сидят диабетики. Особенно это важно для тех детей у кого сахар и углеводы вызывают неадекватные поведенческие реакции. Это правило относится к тем детям, которые имеют нарушения углеводного обмена. Но есть так же категория иных детей с нарушениями белкового и липидного обмена. И к ним применяется совсем другая тактика в составлении рациона. Если ваш ребенок имеет данные нарушения, а вы не знаете об этом, не сдали анализы и посадили его самостоятельно на кето или ГАПС, то получите потом еще большие проблемы. Потому так важно, перед составлением индивидуального плана питания сделать ребенку самые важные обследования и анализы. И самые важные анализы, которые учитываются при составлении меню, следующие: Анализ мочи общий. Что бы исключить оксалаты и ураты. Анализ крови на гомоцистеин, Копрограма - что бы посмотреть как еда переваривается Анализ крови на аммиак - показатель нарушения белкового обмена. ПЛР на лактазную недостаточность Антитела к глиадину IgG, IgА к тканевой трансглутаминазе Глюкоза крови и гликированный гемоглобин Но не менее важны наблюдения родителей и ведение пищевого дневника. Многие хотят получить готовое меню и что бы сразу все продукты подошли ребенку. Но ни один анализ не может дать 100% гарантии, что определенные продукты ребенку подойдут. Важны еще ваши наблюдения за реакциями ребенка на продукты питания. Это называется - Элиминация в диете. И только от родителей зависит насколько качественно будет проведена эта часть работы. По моему недавнему опросу в группе - большинство родителей, дети которых находятся на диете, не ведут пищевой дневник. А это очень снижает качество диеты и результаты от нее. По всем вышеперечисленным причинам, универсальной диеты, универсального меню, которое бы подходило всем детям с РАС не существует. Что одному ребенку даст прогресс, то
Как нам помогла БГБК диета (10 лет спустя): консультация в разделе Аутизм
Наш опыт перехода на БГБК диету | Аутизм . Помощь родителям
У кого дети на безглютеновой диете ??? Поделитесь.. | Аутизм | ВКонтакте
БКБГ диета Форум
Бгбк отзывы по диете в программе восстановления деток с аутизмом
Противохолестериновая Диета Стол 10
Психосоматика Лишнего Веса В Области Живота
Госслужащим С Лишним Весом Выдадут Денежные Пособия
Бгбк Диета Для Аутистов Отзывы Родителей
