Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов — И. В. Бобренева, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов года от Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитарного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода. Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».

Скачать книгу »
Читать онлайн »