Безлактозная Диета Для Детей В 2 Года
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная
О сайте
Карта
Back
Темперамент
Леворукость
Сенсорные типы
Гиперактивность
Одарённость
Особый ребёнок
Возраст до 1 года
Возраст до 3 лет
Back
Внимание
Память
Воображение
Мышление
Речь
Back
Рисование
Чтение
Конструирование
Раннее развитие
Подготовка к школе
Back
Раскраски
Игротека
Сделай сам
Мама-мастерица
Сказки
Фильмы
Back
Публикации педагогов
Конкурсы
Наши друзья
Рецепты Безлактозная диета . Опыт одной мамы .
Безлактозная диета . Опыт одной мамы .
А если продолжать пить молоко при этом заболевании, оно как-то ещё выражается, кроме дерматита?
Вот уж не позавидуешь деткам с такой аллергией, ведь молоко очень много где есть в составе . В том числе в меню в детском садике . .
Сейчас всё чаще слышу об этом, мне кажется, лет 20 назад мало кто даже знал про непереносимость лактозы . А если продолжать пить молоко при этом заболевании, оно как-то ещё выражается, кроме дерматита?
Бывают разные проблемы . .Ко всему нужно быть готовой . .
Сложно вам было по-началу, я думаю . Но молоко не единственный продукт, которым можно кормить ребенка . И это радует .
© 2020 by Сайт "Нестандартные дети" .
Питание ребятишек с различной ферментной недостаточностью способно обратиться в проблему . Здесь всегда интересен опыт родителей, уже столкнувшихся с организацией диетического питания, например, при лактазной недостаточности .
Моему ребенку в полтора года поставили диагноз “лактазная недостаточность” . Он как раз успел отвыкнуть от маминого молока и перейти на коровье… . И появилась проблема: чем кормить? Вроде бы и подрос уже, пить молоко необязательно . Но как же кальций и прочие полезности?
Как это обнаружилось? Непереносимость лактозы у сына диагностировали случайно . Педиатр и дерматолог дружно и без успеха лечили сыну атопический дерматит . Мы отправились с визитом к гастроэнтерологу, так как я заподозрила дисбактериоз (он у ребенка один раз уже был) . Врач задала пару вопросов и отправила нас делать анализы . Через несколько дней генетическую недостаточность подтвердили в лаборатории .
В интернете симптомы часто описываются неверно . У нас они были такие .
Оказывается, количество детей -”безлактозников” растет с каждым годом . Например, в нашем детском саду уже трое таких деток . Соответственно и питание таких детей становится разнообразнее .
Лактаза - фермент, перерабатывающий лактозу (молочный сахар) на простые сахара - глюкозу и галактозу, которые питают клетки организма . Лактазная недостаточность и непереносимость лактозы - это одна и та же генетическая особенность организма . Ее не следует путать с непереносимостью молочного белка - казеина .
Давайте ребенку ферменты с пищей . Лактаза продается в аптеках под названиями:
Фермент принимают до еды (растворяют в воде) или вместе с первыми каплями молока . Если вы кормите грудью, сцедите ложку молочка и добавьте фермент . Через несколько минут дайте выпить ребенку и покормите, как обычно .
Замените молоко специальной безлактозной смесью . Такие смеси изготавливаются на основе соевого белка . Соевый белок иногда провоцирует аллергию у детей, которым не исполнилось полгода, и такие смеси больше подходят для малышей со второго полугодия жизни .
Фрисосой (Голландия) Нан соя (Швейцария) Нутрилон соя (Голландия, Россия) Нутрилак соя (Россия) Симилак-изомил (США) Соя Сэмп (Швейцария) Энфамил-соя (США) Хумана СЛ (Германия) Бебелак соя (Россия)
Можно попробовать смеси с низким содержанием лактозы . Одна их разновидность предназначается для недоношенных детей; другая - для малышей с непереносимостью коровьего белка .
1 . Исключите из рациона свежее молоко, а также все продукты, куда входит свежее молоко (домашнее или пастеризованное), сгущенное и концентрированное молоко и сливки . Я имею в виду - полностью . Даже если на этикетке указано “сухое молоко” (а также полусухое, полусладкое и т .д .) . Даже если молоко значится последним пунктом состава . Этикетки читайте очень внимательно, со временем это превратится в привычку . Чаще всего молоко или лактоза входят в состав:
- тортов, печенья, конфет, булочек, шоколада, мороженого, пончиков и другой выпечки и сладкого; - колбасы и сосисок; - телятины (“молочной”, из теленка); - майонезов, маргаринов, соусов .
Иногда производитель указывает на упаковке, что продукт может содержать лактозу . Это значит, что в составе нет молока, но продукт изготовили на том же конвейере или в той же посуде, в которых готовились молокосодержащие продукты, поэтому в пище остаются следы лактозы .
Чтобы сделать кашу менее пресной, добавляйте растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое), сахар или варенье, различные специи . Я готовлю для ребенка сладкие и несладкие каши с оливковым маслом .
3 . Употребляйте кисломолочные продукты .
В них лактоза уже расщеплена на простые сахара поэтому кефир и йогурт для вас не только безопасны, но и полезны . Такие продукты несложно сделать дома .
4 . Обратите внимание на другие источники кальция:
- листовые овощи: любая капуста и шпинат; - орехи; - семена - кунжут, мак; - пшеница (цельнозерновая); - соя; - пряные травы - петрушка, базилик, листья горчицы .
Не забывайте о том, что кальций лучше всего усваивается при участии витамина D! Чаще бывайте на солнышке или принимайте витамин в каплях .
На приеме у врача обязательно уточняйте, что у ребенка непереносимость лактозы . Возможно, вам придется корректировать лечение: лактоза входит в состав многих медицинских препаратов, например:
В аптеке обязательно перечитывайте все инструкции к препаратам .
Хотя бы раз в полгода в течение двух недель принимайте лактобактерии, они помогут кишечнику справляться со случайным попаданием лактозы и в любом случае не повредят . Всегда держите в аптечке сорбенты - например, энтеросгель или полисорб .
С изменением питания дерматит исчез самостоятельно . Через несколько месяцев кожа стала почти чистой, новые высыпания появляются редко и в основном на фоне прорезывания зубов .
Постскриптум . Недавно гастроэнтеролог порадовала меня новостью: ученые обнаружили фермент, компенсирующий недостаток лактазы . Правда, он вырабатывается только в созревшей поджелудочной железе, примерно к пяти-шести годам . Виктория Бидзюра для сайта www .mama-pomogi .ru
Подписаться на уведомления о новых комментариях
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера edatop .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Заметила, что уже ничего не радует, нет энергии и желания что-то делать, выполняю домашние обязанности на автомате . Конечно, я люблю своего ребёнка и мужа, хочу их радовать и заботиться, но как же это трудно даётся! Недавно даже тест прошла вот здесь, так у меня критическая отметка усталости оказалась . Задумываюсь о приёме препаратов для поднятия жизненного тонуса, так сказать . А как вы справляетесь?
Оля, спасибо за безмолочную выпечку :)))
Молодцы) мы творог начали есть,но у нас на лактозу,поэтому норм переносили . После 4 х лет все едим
Мы тоже эти кашки ели долго, иногда и сейчас увидит в магазине просит . Ну у нас посложнее ситуация, не только на молоко . . . Яйца, рыба, цитрусовые, орехи, а нам уже 5,5 лет . Я рада, что молоко и кисломолочка вошла в наш рацион, очень любит йогурт домашний, творог yt очень ест, молоко в чистом виде не идет, каши на молоке . Ну есть и плюсы такого питания, едим все овощи, все, обожаем брокколи, цветнушку, ТЫКВА и стручковая фасоль это наше все, может есть хоть каждый день, картошку ввели к 3 годам, не очень любит ее, старший смотрит на малого и спрашивает, как это можно есть?! А все потому что у него не было в детстве был совсем другой рацион (я так думаю) .
ДА, ЗДОРОВЬЯ НАШИМ ДЕТКАМ!!!!!!!!!
Здоровье главное!!
без яиц сложно, конечно . . .
А для ягодного пирога как тесто замешивается?))
Вы правда в тексте не нашли?)) Поищите около картинок пирогов
Ммм . . . вижу список того, из чего печь . . . а как замешивать?) Ну там яйца взбить с сахаром и добавить то-то и то-то . . . или просто все смешать? Мне показалось сначала, что тесто песочное . . .
Можно я вас обниму? Спасибо за столь подробное меню для аллергика))) Мой старший сын спасен от однообразия)))))
Ой, если в инете покопаться много всего можно найти .
но у нас ребенок мясо не любил, а сейчас и вовсе не ест .
Пожайлуста
Подскажите, какой у вас генотип? С/Т Т/Т наверно?
Хотя, наверное на любой возраст пойдет)
В 2 года с хвостиком года мы попали к нормальному аллергологу .
Вот тут я подробно описала, что мы сдавали и нашли причину нашей аллергии - казеин .
Т .е . ни в каком виде молочные продукты нельзя .
На безмолочной диете мы продержались 1,5 года точно ( с 2,3 до 4 лет . . . и до этого я тоже пыталась избегать молока) и еще год ограниченно .
В итоге сейчас ребенку 6 лет, высыпаний нет с 2,5 лет . Свободное потребление молочных продуктов с 5 лет ( не очень любит, но ест молочные каши, глазированные сырки, сырники, печенье с творогом, выпечку с маслом, блины и борщ со сметаной) .
Сразу скажу, что мы ребенку говорили: тебе нельзя кушать молочные продукты, тебе доктор запретил! И не давали ничего, что нельзя!!! Совершенно ничего!! Никогда!
1 . Выпечка . Было в основном 3 варианта
Пироги были всегда ягодные ( я морозила полную морозилку ягод летом) или фруктовые (реже)
Они все на растительном масле с яйцами ( аллергии на яйца у ребенка не было и нет)
делали как в нашем детстве сахар + вода + лимон/ягодку (с игрой прикольно)/варенье и на огонь .
фото из инета, думаю, что суть понятна))
ремидию кушали до 3х лет, а то и дольше (все виды каш, кроме манки)
После 2,5 лет варили обычные крупы на воде, в том числе с добавлением сухофруктов, ягод и фруктов (орехи давали ограничено очень) .
Любые в любом виде в любое время дня без ограничений!
В основном была брокколи, все виды капусты ( в том числе брюссельская, белокочанная, цветная), морковь, все виды фасоли ( стручковая, белая, даже свою выращивали), картофель (вымачивала), свекла, репа, редис, кольраби, огурцы, помидоры, перец, вся зелень .
Ребенку давали только индейку и кролика . Мы не ленились и регулярно ездили закупаться на фермерские рынки в Подмосковье ( а то и дальше)
Тесто: Мука + яйцо + соль+ 1 ст . ложка подсолнечного масла + вода для замешивания
Фарш: кролик или индейка + немного специй
тефтели, котлеты, тушеное мясо с картофелем .
А суп у нас был один, только набор овощей разный)
бульон любой ( на кролике, на индейке, без мяса) + брокколи, цв . капуста, лук,картофель, морковь, брюссельская капуста, горошек .
бульон любой ( на кролике, на индейке, без мяса) + капуста белокочанная, морковь, лук, картофель
бульон любой ( на кролике, на индейке, без мяса) + морковь, лук, картофель, свекла, фасоль
и т .д . и тп . о! очень любил чечевичный суп (любой бульон+чечевица+картофель+ морковь+ лук+ зелень+ немного маслин+ помидорку)
Завтрак: каша ремидия/каша безмолочная с сухофруктами/яичница или яйцо + чай/компот с печеньем, пирогом
Обед: овощной суп + салат овощной ( по сезону, и которой можно есть без заправки или заправляя оливковым/подсолнечным маслом/лимоном)
Полдник: компот/чай/кисель + пирог/фрукты в разных видах/ягоды летом/крупы/оладья на воде с фруктами
Ужин: что то мясное . Ежики, мясо тушеное с картофелем, пельмени, тефтели с овощами .
на ночь: Ремидия (до 3 и 2 лет на ночь ел из бутылки обязательно, мы не сопротивлялись))
Из хорошего ныне после такого питания)
Ребенок ест все овощи в любом виде . Это оооочень удобно!!!!
Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве . Дневники беременности и развития детей, календарь беременности,
отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов .
© 2005 — 2021
Психология
Здоровье
Развитие
Вещи
Питание
Места
👩 Истории
😲 Новости
🔥 Спецпроекты
👩⚕️ Энциклопедия
Журналист, автор «Дэйли Бэби», дайвер, фридайвер, мама четверых детей
#рецепты
#питание
#безлактозная диета
#дети
#непереносимость продуктов
Почему вы не обязаны кормить ребенка грудью после года
Когда собака — врач: что такое канистерапия и кому это нужно
«Даже в самый худший день вас очень любят»: послание шведской мамы, которое важно прочитать, если вы устали
Как научить ребенка буквам: способы, проверенные временем
Дэйли Бэби
О проекте
Реклама
Вакансии
Стать автором
Авторизуясь на сайте, вы принимаете условия
пользовательского соглашения и
политики конфиденциальности
и даете согласие на обработку персональных данных .
Существует много вариантов приготовления еды, если у вашего ребенка или у других членов семьи непереносимость молочных продуктов . Приводим несколько рецептов, отталкиваясь от которых, вы сможете творить на кухне, не боясь навредить здоровью малыша .
Непереносимость молочных продуктов может быть диагностирована, как минимум, у каждого второго жителя Земли . Ее вызывает лактоза, которая содержится в любых молочных продуктах . Часто родители годами не обращают внимания на симптомы, которые свидетельствуют о такой особенности организма . Сонливость, повышенная раздражительность, метеоризм, проблемы с пищеварением или стулом, головные боли, мигрени — все это может быть проявлением непереносимости молока и продуктов из него . Обратите внимание, что любые кисломолочные продукты можно есть без ограничений — лактоза в них ферментируется бактериями .
Самый простой способ узнать, является ли лактоза причиной подобных симптомов у вашего ребенка — исключить любые продукты на основе молока на длительный срок .
Например, на месяц . Посмотреть, не исчезли ли неприятные симптомы . Затем активно — от двух приемов в сутки — включить «молочку» в рацион и снова наблюдать за реакцией .
Если непереносимость лактозы установлена, молоко приходится полностью исключить из рациона . Его можно заменить соевыми или другими растительными аналогами — кокосовым, миндальным или овсяным молоком . Отличной альтернативой может быть и козье молоко — правда, не все его любят по причине несколько специфического вкуса . Кальций, который содержится в молоке, можно восполнить употреблением кунжута — продукта-чемпиона по содержанию кальция .
Каша, приготовленная на воде, считается невкусной и пресной — и совершенно напрасно . Помимо соли и сахара вкус можно придать добавлением сухофруктов, свежих или замороженных ягод — такой вариант наверняка понравится вашему ребенку . Сливочное масло можно заменить кокосовым или оливковым . Такая каша содержит большое количество пищевых волокон и клетчатки, поэтому она еще и полезна .
Предлагаем рецепт мультизлаковой каши — он подойдет детям любого возраста .
Рис, овес в любом виде, гречка, ячневая крупа — их нужно взять в любой пропорции, общий объем смеси круп должен составить один стакан . Перемолоть крупу в кофемолке вместе с горстью промытых сухофруктов . Далее два варианта: залить кипятком с вечера и оставить напариваться на ночь — воды нужно взять в два раза больше, чем крупы . Или смешать с йогуртом или простоквашей . В обоих случаях к утру у вас будет отменная каша . Если она покажется вам недостаточно сладкой, можно добавить немного меда или джема .
В классическом исполнении крем-суп готовится со сливками . Мы предлагаем заменить сливки из коровьего молока на кокосовые — они сделают блюдо ароматнее .
Такой суп можно есть холодным или горячим . Варить овощи можно в курином или говяжьем бульоне, хорошо подойдет и любой овощной отвар .
Овощи тщательно вымыть, нарезать кусками, залить водой или бульоном и отварить до мягкости . Измельчить погружным блендером или протереть через сито . Вернуть на медленный огонь, влить кокосовое молоко или сливки, довести до кипения . Добавить по вкусу соль и специи . По желанию можно добавить любой тертый сыр . Подавать с кусочками обжаренных гренков, для детей постарше можно добавить кусочки обжаренного куриного филе . Посыпать зеленью и кунжутом или семенами тыквы .
Варианты гаспачо — холодного супа — готовятся без варки из измельченных помидоров . К ним можно добавить огурцы, чеснок, пару капель лимонного сока, кефир или йогурт, зелень .
Это вариация на тему итальянского ризотто, куда тоже обычно добавляются сливки . В таком виде гречка начинает «звучать» неожиданно и свежо . При таком способе готовки гречотто получается рассыпчатым и вкусным .
На разогретой глубокой сковороде быстро обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук до золотистого цвета, засыпать туда же гречку . Обжаривать около 10 минут, помешивая . Затем заливать водой или бульоном небольшими порциями — чтобы крупа оказалась слегка покрытой . Крышкой накрывать нельзя . Варит
Безлактозная Диета Для Детей В 2 Года
Книги О Психосоматике Лишнего Веса
Диета Стол 9 По Певзнеру
Джиллиан Майклс Сбрось Лишний Вес