Белковый салат

Ингредиенты:

• Сыр тёртый (я смешала пармезан и российский) - 200 гр

• Маринованные огурцы - в зависимости от размера - 2-3 шт

• Укроп - небольшой пучок

• Варёные яйца - 4 шт

• Куриная грудка отварная - 200 гр

• Сметана 10% - 200 гр

• Горчица зерненая - 2 ст л

• Соль - по вкусу

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Грецкие орехи - 10-15 целых половинок 

Приготовление:

1. Натереть на тёрке сыр, яйцо, маринованные огурцы, мелко порезать укроп и курицу
2. Сметану посолить, смешать с горчицей и выдавить чеснок
3. Форму для салата смазать растительным маслом и выложить плёнкой - и пленка распределится легче, и салат опрокинется без проблем
4. Все слои выкладывать по чаше и промазывать соусом в такой последовательности:

• Сыр
• Огурцы
• Укроп
• Яйца
• Курица

5. Можно дать салату пропитаться и постоять в холодильнике минут 20.

6. Форму накрыть блюдом для подачи, снять форму и плёнку

7. Украсить грецкими орехами.

Приятного аппетита!