Белковая Диета Дюкана Меню Атака
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная — Энциклопедия красоты — Диета — Диета Дюкана Атака: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд
/upload/resize_cache/iblock/22f/1021_350_175511db9cefbc414a902a46f1b8fae16/516854b .jpg
Вот уже несколько десятков лет диета Дюкана является одной из самых популярных в мире . А началось все с того, что в середине 70-х французский медик Пьер Дюкан диагностировал у очередного пришедшего к нему пациента ожирение . В то время эту болезнь лечили употреблением низкокалорийных продуктов в весьма скромных количествах . Дюкан решил разработать принципиально иную систему питания, которая не только помогла бы людям избавиться от лишнего веса без постоянного ощущения голода, но и в дальнейшем без усилий сохранять хорошую фигуру .
Аппарат для прессотерапии и лимфодренажа ног для противоотечного, расслабляющего массажа стоп и голеней, является прекрасной профилактикой варикозного расширения, снимает усталость и тяжесть в ногах, улучшает кровообращение, снимает отеки и тяжесть в ногах .
Универсальный роликовый массажер предназначен для глубокого разминающего массажа шеи и плеч, поясничной области и живота, кистей и ног . Он прекрасно снимает напряжение, улучшает самочувствие и позволяет вернуть бодрость!
Активный гель для борьбы с целлюлитом, подтяжки дряблой кожи, он укрепляет кожу тела, делает её упругой и эластичной . Гель используется как самостоятельно, так и в сочетании с аппаратными методиками и обертываниями .
Удобное бандажное обертывание рекомендуется для коррекции всех стадий целлюлита, тем, кому противопоказаны тепловые процедуры, а также при лимфостазе, отеках, дряблости кожи, связанной с резким снижением веса .
Лимфодренажный компрессионный массажер для ног в домашних условиях . 3 режима воздействия, воздушные манжеты захватывают стопы, голени и бедра, модуль ИК прогрева . Уменьшает отечность, снимает застойные явления и болезненные ощущения в ногах . Профилактика варикоза и улучшение кровообращения .
Антицеллюлитный массажер с 4 функциями для коррекции фигуры в области живота, талии, бедер и ягодиц . Эффективен в избавлении от целлюлита всех стадий, подтягивает кожу, делает более ровным рельеф . Укрепляет мышцы и способствует детоксикации .
Антицеллюлитный скраб для тела с гранулами сахара . Содержит масла карите и жожоба . Мягко очищает, тонизирует и увлажняет кожу .
Компактный аппарат для похудения и борьбы со всеми проявлениями целлюлита . Отлично подтягивает проблемные зоны: живот, бедра и ягодицы . Пояс способствует эффективному расщеплению жировой клетчатки и устраняет «апельсиновую корку» .
Аппарат для прессотерапии и лимфодренажа ног для противоотечного, расслабляющего массажа стоп и голеней, является прекрасной профилактикой варикозного расширения, снимает усталость и тяжесть в ногах, улучшает кровообращение, снимает отеки и тяжесть в ногах .
Универсальный роликовый массажер предназначен для глубокого разминающего массажа шеи и плеч, поясничной области и живота, кистей и ног . Он прекрасно снимает напряжение, улучшает самочувствие и позволяет вернуть бодрость!
Активный гель для борьбы с целлюлитом, подтяжки дряблой кожи, он укрепляет кожу тела, делает её упругой и эластичной . Гель используется как самостоятельно, так и в сочетании с аппаратными методиками и обертываниями .
Удобное бандажное обертывание рекомендуется для коррекции всех стадий целлюлита, тем, кому противопоказаны тепловые процедуры, а также при лимфостазе, отеках, дряблости кожи, связанной с резким снижением веса .
Лимфодренажный компрессионный массажер для ног в домашних условиях . 3 режима воздействия, воздушные манжеты захватывают стопы, голени и бедра, модуль ИК прогрева . Уменьшает отечность, снимает застойные явления и болезненные ощущения в ногах . Профилактика варикоза и улучшение кровообращения .
Антицеллюлитный массажер с 4 функциями для коррекции фигуры в области живота, талии, бедер и ягодиц . Эффективен в избавлении от целлюлита всех стадий, подтягивает кожу, делает более ровным рельеф . Укрепляет мышцы и способствует детоксикации .
Антицеллюлитный скраб для тела с гранулами сахара . Содержит масла карите и жожоба . Мягко очищает, тонизирует и увлажняет кожу .
Компактный аппарат для похудения и борьбы со всеми проявлениями целлюлита . Отлично подтягивает проблемные зоны: живот, бедра и ягодицы . Пояс способствует эффективному расщеплению жировой клетчатки и устраняет «апельсиновую корку» .
Аппарат для прессотерапии и лимфодренажа ног для противоотечного, расслабляющего массажа стоп и голеней, является прекрасной профилактикой варикозного расширения, снимает усталость и тяжесть в ногах, улучшает кровообращение, снимает отеки и тяжесть в ногах .
Универсальный роликовый массажер предназначен для глубокого разминающего массажа шеи и плеч, поясничной области и живота, кистей и ног . Он прекрасно снимает напряжение, улучшает самочувствие и позволяет вернуть бодрость!
Активный гель для борьбы с целлюлитом, подтяжки дряблой кожи, он укрепляет кожу тела, делает её упругой и эластичной . Гель используется как самостоятельно, так и в сочетании с аппаратными методиками и обертываниями .
Удобное бандажное обертывание рекомендуется для коррекции всех стадий целлюлита, тем, кому противопоказаны тепловые процедуры, а также при лимфостазе, отеках, дряблости кожи, связанной с резким снижением веса .
Отзывы о статье Диета Дюкана Атака: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд
0
покупателей
оставили отзыв .
Что представляют собой чаи для похудения
Смузи для похудения: лучшие рецепты
Теперь ухаживающее масло будет приносить волосам только максимальную пользу и никакого утяжеления! Благодаря уникальной технологии натуральной обработки, масло растворяется в воде и после применения легко и полностью смывается .
Удобный аксессуар для лечения заболеваний и травм коленного сустава при помощи аппарата «Меркурий» .
Уникальная формула натуральной лифтинг-эссенции Zeitun Premium SAIDA – это мгновенное безинъекционное омоложение вашей кожи и интенсивная видимая коррекция возрастных признаков на 8-12 часов .
Лицензиат торговой марки: ООО «МИТРИДАТ» ОГРН 1097746500829 ИНН 7727696979; 109548, Москва, ш . Алтуфьевское, д .41, стр . 1, эт .2, пом I, ком .8
К сожалению, все операторы сейчас заняты, опишите ваш вопрос и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время
Пьер Дюкан работал над своей системой несколько десятилетий, постоянно ее совершенствуя . В 2000 году он опубликовал книгу «Я не умею худеть», которая сразу же стала бестселлером, переведена на десятки языков и издается в сорока странах мира . Диету Дюкана нередко называют кетогенной диетой . Принцип ее заключается в том, что из рациона исключены углеводы, поэтому человеческий организм вынужден расходовать запасы накопленного жира, извлекая из них энергию . Однако в первую очередь истощаются запасы гликогена из печени и только затем начинается процесс высвобождения кетоновых тел, проявляется кетоз – приспособительная реакция организма, сформированная в процессе эволюции .
Кетогенная диета состоит из четырех этапов (иногда вместо слова "этап" приверженцы диеты употребляют слово "фаза") . Первые два из них нацелены на уменьшение массы тела за счет сжигания жира, а вторые – на стабилизацию веса и поддержание достигнутого результата .
На этом этапе достигаются первые результаты снижения веса . Запустить процесс помогают более семидесяти видов протеиновых продуктов .
К мясным продуктам добавляются 28 овощей, а диета теперь основывается на чередовании белковых и белково-овощных дней .
Этап нацелен на стабилизацию веса . В рацион постепенно добавляются продукты с высокой энергетической ценностью . Избежать эффекта, когда сброшенные килограммы возвращаются и приводят с собой «друзей», помогают белковые дни .
Данный этап у людей, которые хотят сохранить обретенную при помощи диеты Дюкана стройную фигуру, должен растянуться на всю жизнь . Он предполагает соблюдение всего трех простых правил:
Уменьшение количества калорий к хорошему результату никогда не приведет! – так неоднократно утверждал сам автор диеты . Он объяснял свою точку зрения тем, что, как только человек возвращается к обычному питанию, вес возвращается снова . Именно поэтому Дюкан разработал рацион, когда организм сначала сжигает излишки жировой ткани, а потом и вовсе перестает ее накапливать .
Голод вам не грозит . Этот принцип особенно нравится тем, кто успел поэкспериментировать с крошечными порциями на других диетах . Пьер Дюкан запрещает ограничивать себя в количестве продуктов .
Выбор огромен . Даже самый искушенный гурман найдет в списке разрешенных продуктов то, что ему идеально подойдет . Если вы решили «дюкануть», то перед вами всегда должна лежать таблица того, что можно есть . Это сотня продуктов, из которых 72 относятся к категории белковых и 28 – растительных . А уж какие из них выбирать и как часто их есть, решать вам .
Тотальная зачистка . Перед началом диеты рекомендуется избавиться от всех продуктов, которые не входят в список разрешенных . Уберите с глаз долой сахар, булочки и конфеты, выбросьте залежавшиеся крупы и макароны, очистите холодильник от вредных майонезов, кетчупов и соусов, забудьте про сыр и колбасы, от которых никакой пользы . Если на глаза не будут попадаться запрещенные, а от того такие желанные, «вкусности», то «дюкать» будет значительно легче .
Отруби обязательны . Вряд ли найдется человек, который будет есть овсяные отруби с удовольствием . Но, увы, без этого продукта не обойтись . Овсяные отруби должны быть в меню ежедневно, ведь они:
Движение – жизнь! Не беспокойтесь, на диете Дюкана вам не придется часами потеть в спортзале, истязать себя унылым плаванием по дорожке в бассейне или закидывать ногу за ухо на занятиях йогой . Физическая нагрузка при описываемом способе похудения весьма и весьма умеренная, но обязательная . Ежедневные 20-минутные прогулки ускорят обмен веществ, заставят жир расщепляться быстрее, будут держать мышцы в тонусе . Если почувствуете, что этого времени вам мало, можете постепенно увеличить длительность . Важно, чтобы физическая активность приносила радость . Во время третьего этапа диеты можно добавить утреннюю зарядку или легкий комплекс упражнений для наиболее «проблемных» зон на теле .
Витамины необходимы . Чтобы уменьшить стресс от изменения режима питания и немножко поддержать перестраивающийся организм, нужно регулярно принимать витамины . Так как на этапе атаки овощи и фрукты полностью исключены, самое время начать пить поливитаминный комплекс, но строго соблюдать указанную на упаковке дозировку .
Самым сложным как в физиологическом, так и в психологическом смысле является первый этап диеты – этап атаки, длительность которого не более десяти дней, если имеется большое количество лишнего веса, и не более пяти дней для тех, кому нужно сбросить всего несколько килограммов .
Если не хочется придумывать какие-то новые блюда и искать рецепты, воспользуйтесь приведенным ниже меню на неделю .
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Обмойте скумбрию под струей воды, отделите голову, очистите тушку от внутренностей, еще раз ополосните под краном, выложите на бумажную салфетку для удаления лишней воды . Через несколько минут начините брюшко рыбы зеленью, сбрызните внутри и снаружи лимонным соком . Добавьте соль и перец по вкусу . Заверните скумбрию в фольгу, чтобы не осталось щелей, из которых может вытечь сок . Положите продукт в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте в течение 20-25 минут .
При помощи блендера или кофемолки измельчите семена льна, чтобы получилась мука . Смешайте все ингредиенты . Из получившейся однородной массы сформируйте сырники . Выложите их в формочки для запекания или на фольгу, расстеленную на противне . Формочки или фольгу предварительно смажьте небольшим количеством любого растительного масла . Поставьте в духовку на 20 минут, запекая при температуре 190 градусов . Особенно вкусны горячие сырники с йогуртом или нежирной сметаной .
Подпишитесь на нашу рассылку и Вы регулярно будете получать полезные советы об использовании Вашего аппарата, информацию о бьюти-новинках, секретах топовых косметологов и конечно о наших акциях и спецпредложениях .
Подтверждая данные формы Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных
Наши косметологи делятся секретами салонного ухода дома . Вы узнаете первой о самых современных способах сохранения молодости и красоты без особых затрат времени и денег, сможете поучаствовать в наших конкурсах и марафонах .
Изящный корректирующий корсет из уникального дышащего материала, созданного по инновационной технологии . Корсет превосходно моделирует фигуру, подчеркивает линию талии, создавая изящный стройный силуэт .
30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021
Обзор спецпредложений санаториев
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка
Стоимость путевок
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия
Открыто бронирование!
Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом и основана на белковой пище . В основе программы Дюкана лежит кетогенная диета . Разработанная им диета состоит из 4 этапов: 2 начальных этапа направлены на потерю лишних килограммов, а 2 последующих ‒ на закрепление достигнутых результатов .
Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания и 4 этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация .
Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения .
Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2-7 дней .
Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных) . Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей .
Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса . Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса .
Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической ценностью во время праздничных приемов пищи .
Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса . Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса .
В фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам:
Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни .
Протеиновые смеси и другие товары для снижения веса по выгодным ценам в вашем городе . Доставка в кратчайшие сроки .
В методе Дюкана часто сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день недели, так как список продуктов обширен . Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели .
Основные правила для всех этапов диеты:
Количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз . В таблице приведено четырехразовое питание . Максимальное количество дней фазы – 10 . Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях .
Меню может меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов .
На 3 стадии диета становится более разнообразной .
Меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию .
Раз в неделю проводится белковый день .
Меню отличается разнообразием блюд . Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки .
Любая диета – это стресс для организма, который может привести к необратимым последствиям . Перед началом использования любой методики следует проконсультироваться у специалиста .
Найдите проверенного врача-диетолога в вашем городе и запишитесь на приём онлайн
Диета Дюкана имеет неоднозначную репутацию в научном сообществе . В частности, доктор Лурис Ароние в 2013 году резко высказался против этой диеты . По его мнению, избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьёзный ущерб работе почек .
Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов . Кроме того, методика диеты хотя и может привести к похудению, но почти всегда чревата «срывом» .
Диета Дюкана заняла лишь 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте об акциях и спецпредложениях первыми!
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Говяжьи котлеты, приготовленные на пару
Порция йогурта без добавок с отрубями
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Куриное филе, приготовленное на гриле, отварное яйцо
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Порция обезжиренного кефира с отрубями
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Куриные котлеты, приготовленные на пару
Отварные яйца, творог обезжиренный в чистом виде
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Стейк из говядины или индейки с розмарином
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Котлеты из телятины, запеченные под сыром низкой жирности
Обезжиренный творог с добавлением натурального йогурта
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный творог с соевым соусом
Рыбные котлеты, приготовленные на пару, йогурт
Белковый омлет с добавлением молока 1,5%
Отварные яйца, салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла
Йогурт без добавок, творог с отрубями
Теплый салат из морепродуктов со стручковой фасолью
Творожная запеканка с отрубями, подается с йогуртом
Йогурт без добавок или творог с отрубями
Куриные котлеты на пару с тушеными овощами
Отварное куриное филе, заправленное йогуртом
Фрикадельки из телятины, запеченные в духовке
Обезжиренный творог с укропом, отрубями, соевым соусом
Суп из морепродуктов, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рыбные котлеты с тушеными баклажанами
Сырники из обезжиренного творога с отрубями, подавать с йогуртом
Куриное филе, приготовленное на пару
Уха, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Овсяная каша, приготовленная на молоке до 1,5%
Легкий суп с кусочками рыбы, овощная запеканка
Макароны твердых сортов с сыром низкой жирности
Сырники , обезжиренный кефир с отрубями
Омлет с ветчиной и помидорами, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Куриный овощной суп, кусок яблочной шарлотки
Овощной суп, рагу из капусты со свининой
Блинчики из отрубей с сыром и зеленью
Рыбные котлеты на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рисовая каша , приготовленная на молоке до 1,5%, с яблоком
Салат из морепродуктов, йогурт с отрубями
Суп с куриными филе, ломтик мультизлакового хлеба
Творог с ягодами, цельнозерновые хлебцы
Куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы, порция куриного филе на пару
Суп-пюре из грибов, ломтик цельнозернового хлеба
Блинчики из отрубей с фруктовым пюре, йогурт
Легкий овощной суп , отварная телятина, греческий салат
Порция ягодного пирога или пирожное
Тефтели из куриного филе, тушенная капуста, кефир с отрубями
Суп из овощей, тушеная в соевом соусе куриная грудка
Творожная запеканка с ягодами, ряженка с отрубями
Рыбный суп, салат с морепродуктами, ломтик мультизлакового хлеба
Говядина, тушенная со стручковой фасолью, кефир с отрубями
Кекс с творожной прослойкой, сыр с цельнозерновым хлебцем
Куриный суп с отварный яйцом, салат из свежих овощей
Запеканка с рыбой, стручковой фасолью и сыром
- 4 .5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Диета Дюкана — не просто диета . Это — настоящая система питания, которая не только убирает лишние килограммы, но и меняет представления о еде . Читай детальное семидневное меню диеты Дюкана на первом этапе Атака в нашем материале .
Меню диеты Дюкана основано на содержании большого количества продуктов с белком . Употребление углеводов, естественно, ограничено . Такой стиль питания позволяет эффективно терять килограммы, а также поддерживать нормальный уровень работоспособности, поскольку белковые продукты хорошо насыщают организм, нет чувства голода и опустошенности .
Продолжительность диеты Дюкана может быть несколько месяцев и при этом организм не испытывает никакого стресса, плавно теряя килограммы, приучаясь к правильному питанию и нормализуя обмен веществ . Кроме того, такой подход помогает человеку научиться кушать правильную еду, что в свою очередь помогает поддерживать достигнутый результат .
Первый этап диеты Дюкана называется Атака . Собственно, в его период производится основная война с лишним весом . Это — очень экстремальная неделя, в рамках которой разрешено употребление только белковых продуктов . Хочется сразу отметить, придерживаться данного этапа диеты можно исключительно в течение 7 дней . Более длительный срок грозит рядом заболеваний .
На этапе Атака в пищу могут входить: нежирные молочные продукты, морепродукты, яйца, мясо (нежирные сорта) . Ограничений по употребляемой пище в течение дня нет . Ты можешь кушать столько, сколько тебе хочется .
Не стоит употреблять больше 2 яиц в день, поскольку яичные желтки влияют на холестерин . Белки можно кушать без ограничений .
Можно смело использовать специи, чтобы создавать различные вкусовые нотки в блюдах . Что касается жидкости, ежедневно нужно выпивать 1,5 литра жидкости (кофе, травяной и зеленый чай, молоко низкой жирности, диетическая кола, вода) .
Ежедневно необходимо употреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей . Их можно добавлять в запеканки, печь лепешки или обогащать ими кефир . Это обязательное условие диеты, чтобы дать организму возможность нормально функционировать .
Для приготовления хлебцов тебе понадобятся овсяные отруби и яйца . Смешай их и запеки в духовке .
Помни, на диете Дюкана нет ограничений в порциях . Ты можешь кушать столько, сколько хочется . Главное, не испытывать голод и кушать только любимые продукты . Например, если ты не любишь яйца — замени их на мясо или творог .
Свобода бути собою: дивіться яскравий відеоролик бренду glo™ з Лесею Н . . .
Шедевры Антонио Гауди обрели вторую жизнь в индустрии для взрослых
Ретроградный Меркурий сентябрь-октябрь 2021: даты, влияние на людей, ч . . .
Подорожуємо сирною столицею: репортаж з нового туристичного маршруту в . . .
История вегетарианства: от Пифагора до наших дней
Повышаем уровень серотонина: называем самые эффективные продукты-антидепрессанты
Микрогрин: что это и почему его стоит добавить в свое меню
Исследование Google: как изменилось поведение покупателей за время пандемии
Лучшие учителя страны: названы победители премии Global Teacher Prize Ukraine 2021
З'явилася онлайн-гра, що вчить пити алкоголь відповідально: час перевірити свої знання!
Новое яркое шоу "КАБАРЕ" от Freedom Jazz состоится в октябре и ноябре в Киеве
Умер Михаил Файнзильберг, музыкант группы "Цветы"
Стэнли Туччи, звезда фильма "Дьявол носит Prada", рассказал о своей борьбе с раком
Алла Барановская призналась, что жалеет о праздновании пышного дня рождения в локдаун
Авторские права статей защищены в соответствии с ЗУ об авторском праве .
Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперссылки на портал,
открытой для индексации В ПЕРВОМ АБЗАЦЕ С УКАЗАНИЕМ НАЗВАНИЯ САЙТА .
Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции .
Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie .
Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус - звезды в голос восхваляют диету Пьера Дюкана, французского диетолога, который стал очень популярен в самом начале нашего века . Почти 20 лет, соблюдая принципы его диеты, люди во всем мире теряют вес . Но не все так радужно, как может показаться на первый взгляд
Корреспондент отдела Медицина и здоровье
В конце 90-х годов прошлого века французский диетолог Пьер Дюкан создал малоуглеводную диету . Ее суть состоит в том, что вы едите много белковой пищи, но избирательно, и довольно сильно ограничиваете углеводы . Можно назвать «родственницей» кремлевской диеты, которую популяризировала «Комсомольская правда», а также диеты Аткинса . - А исходная точка, образец для подражания - это первобытный охотник-собиратель и его диета, - рассказывал Пьер Дюкан в эфире Радио «Комсомольская правда» . - Младенец, который рождается сейчас, - это не какой-то наномладенец, а такой же ребенок, что рождался миллионы лет назад у кроманьонцев - первобытных людей, от которых мы произошли . Но проходит 20-25 лет - и он превращается в человека XXI века, теряя все заложенные им природой «реперы» (от фр . Repère - метка, исходная точка - прим . Ред .) . То есть начинает есть не те продукты и толстеет . Заметьте - в первобытные времена никто и не слышал о белом сахаре и вообще сладостях .
Мужчина, бегая за дикими зверями, наращивал мускулы . А потом ел мясо, богатое протеинами и бедное жирами . Ведь диким животным тоже сложно потолстеть в борьбе за жизнь . А женщины собирали травы и коренья, овощи . Именно женщины приносили до 60 процентов рациона пещерного человека . При этом в жизни пещерных людей период фруктов был очень короткий, например, август-сентябрь . Это был месяц углеводной загрузки . Но именно тогда поджелудочная железа начинала вырабатывать инсулин, который быстро превращал углеводы из фруктов в жировые отложения, необходимые для «качественной» зимовки . При этом человек был постоянно голоден . Но когда первобытный человек стал более цивилизованным, он начал варить из фруктов конфитюр и сохранять его . И таким образом делать себе «жировые» запасы .
Принципы и особенности диеты Дюкана
Диета Дюкана рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса . Можно есть любое количество пищи в любое время, главное - придерживаться следующих правил: Из рациона исключается любое жирное мясо, остается только курица или индюшка без кожи; также разрешена любая рыба - гриль, на пару, отварная . И любые морепродукты . Разрешены любые обезжиренные молочные продукты, а также сладкие йогурты с натуральными ароматизаторами (ваниль, кокос и пр .) . Запрещен сахар, соль - минимум . Зато разрешены заменители сахара, натуральные специи, соусы (горчица, соевый и пр .) . Через несколько дней разрешено ввести в рацион неограниченное количество овощей, как в сыром, так и вареном, паровом виде (исключая крахмалистые - картофель, бобы, рис) . Обязательно - ложка овсяных отрубей в день . В диете несколько чередующихся фаз - только мясо и овощи плюс мясо . Длительность фазы зависит от веса (день через день, три через три, пять через пять и т .д . - см . подробности ниже) . Как минимум полтора литра воды в день обязательно . А также обязательна нагрузка, хотя бы по 20-30 минут ходьбы в день .
А вот с выпечкой придется расстаться . Фото: Михаил ФРОЛОВ
Быстрая потеря первых килограммов повышает мотивацию . Возможность избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты . Довольно вкусное и более-менее разнообразное питание во второй-четвертой фазах . Натуральные продукты . Нет ограничений в количестве пищи и времени приема, никакого подсчета калорий и жестких ограничений .
Масса противопоказаний, как у любой малоуглеводной диеты: болезни почек, печени, нарушения обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет . Переизбыток белка, из-за чего вырабатываются кетоновые тела, подавляющие аппетит и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела . Выраженный дефицит микроэлементов и витаминов, что ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системой . Дефицит жиров, что ведет к проблемам с желчным пузырем, запорам и т .п . Может вызвать сбой гормонального баланса . Зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как углеводы нашему мозгу просто жизненно необходимы!
Как и у любой диеты в ней есть плюсы и минусы . Фото: Олег РУКАВИЦЫН
Несмотря на все противопоказания, поклонников у диеты Дюкана множество . И многие хвалят ее за то, что не скучно . Дело в том, что диетолог построил несколько фаз, первая из которых - наиболее жесткая - позволяет потерять сразу много лишних кило . А две другие становятся мягче и разнообразнее по питанию .
Диета Дюкана может вызвать переутомление!
Избыток белков и жиров в питании приводит к перенапряжению желудочно-кишечного тракта . И организм не прощает таких «перекосов» в питании . Какие еще ошибки мы совершаем в питании
Атака на жировые клетки . Зависит от вашего исходного веса, длится от 3 до 7 дней . Максимум - 10 . Можно есть только белковые продукты: мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты . Причем в любое время суток . Но не забывать выпивать не менее полутора литров воды в сутки . Эту фазу сам Дюкан характеризует как стимулирующую . Что рекомендуется: + курица и индюшка, допускается ветчина и печень (говяжья и куриная); + любая рыба - отварная, гриль или приготовленная на пару, а также любые морепродукты . + обезжиренные натуральные йогурты; + полторы столовые ложки овсяных отрубей каждый день . Что разрешено: + можно до двух яиц в день . Если у вас повышенный холестерин, ешьте не более 3-4 желтков в неделю . Белок - без ограничений . + Йогурты, приправленные кокосом, ванилью или лимоном - до двух в день . + При приготовлении пищи можно использовать заменители сахара, уксус, специи, приправы, чеснок, лук, корнишоны, лимонный сок, горчицу . Что исключить: - Сахар запрещен, соль можно употреблять в небольших количествах .
Длится от одного до нескольких месяцев в зависимости от исходных данных . Фаза состоит из чередования «белковых» дней с днями, когда вы включаете в рацион неограниченное количество овощей, дополняющих мясо, рыбу, птицу и обезжиренные молочные продукты . И не забывайте про полтора литра воды! Разрешены: Сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, спаржа, баклажаны, брокколи, любая другая капуста, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фасоль, лук-порей, лук, грибы, перец, тыква, редька, щавель, бобы сои, шпинат, помидоры и репа . Запрещены: Овощи,
Белковая Диета Дюкана Меню Атака
Стол Номер 0 Диета Меню
Можно Ли Есть Аскорбинки На Диете
Диета После Ковида Какие Продукты Полезны