Белковая Диета Атака Меню
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021
Обзор спецпредложений санаториев
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка
Стоимость путевок
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия
Открыто бронирование!
Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом и основана на белковой пище . В основе программы Дюкана лежит кетогенная диета . Разработанная им диета состоит из 4 этапов: 2 начальных этапа направлены на потерю лишних килограммов, а 2 последующих ‒ на закрепление достигнутых результатов .
Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания и 4 этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация .
Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения .
Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2-7 дней .
Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных) . Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей .
Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса . Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса .
Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической ценностью во время праздничных приемов пищи .
Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса . Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса .
В фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам:
Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни .
Протеиновые смеси и другие товары для снижения веса по выгодным ценам в вашем городе . Доставка в кратчайшие сроки .
В методе Дюкана часто сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день недели, так как список продуктов обширен . Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели .
Основные правила для всех этапов диеты:
Количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз . В таблице приведено четырехразовое питание . Максимальное количество дней фазы – 10 . Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях .
Меню может меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов .
На 3 стадии диета становится более разнообразной .
Меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию .
Раз в неделю проводится белковый день .
Меню отличается разнообразием блюд . Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки .
Любая диета – это стресс для организма, который может привести к необратимым последствиям . Перед началом использования любой методики следует проконсультироваться у специалиста .
Найдите проверенного врача-диетолога в вашем городе и запишитесь на приём онлайн
Диета Дюкана имеет неоднозначную репутацию в научном сообществе . В частности, доктор Лурис Ароние в 2013 году резко высказался против этой диеты . По его мнению, избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьёзный ущерб работе почек .
Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов . Кроме того, методика диеты хотя и может привести к похудению, но почти всегда чревата «срывом» .
Диета Дюкана заняла лишь 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте об акциях и спецпредложениях первыми!
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Говяжьи котлеты, приготовленные на пару
Порция йогурта без добавок с отрубями
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Куриное филе, приготовленное на гриле, отварное яйцо
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Порция обезжиренного кефира с отрубями
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Куриные котлеты, приготовленные на пару
Отварные яйца, творог обезжиренный в чистом виде
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Стейк из говядины или индейки с розмарином
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Котлеты из телятины, запеченные под сыром низкой жирности
Обезжиренный творог с добавлением натурального йогурта
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный творог с соевым соусом
Рыбные котлеты, приготовленные на пару, йогурт
Белковый омлет с добавлением молока 1,5%
Отварные яйца, салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла
Йогурт без добавок, творог с отрубями
Теплый салат из морепродуктов со стручковой фасолью
Творожная запеканка с отрубями, подается с йогуртом
Йогурт без добавок или творог с отрубями
Куриные котлеты на пару с тушеными овощами
Отварное куриное филе, заправленное йогуртом
Фрикадельки из телятины, запеченные в духовке
Обезжиренный творог с укропом, отрубями, соевым соусом
Суп из морепродуктов, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рыбные котлеты с тушеными баклажанами
Сырники из обезжиренного творога с отрубями, подавать с йогуртом
Куриное филе, приготовленное на пару
Уха, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Овсяная каша, приготовленная на молоке до 1,5%
Легкий суп с кусочками рыбы, овощная запеканка
Макароны твердых сортов с сыром низкой жирности
Сырники , обезжиренный кефир с отрубями
Омлет с ветчиной и помидорами, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Куриный овощной суп, кусок яблочной шарлотки
Овощной суп, рагу из капусты со свининой
Блинчики из отрубей с сыром и зеленью
Рыбные котлеты на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рисовая каша , приготовленная на молоке до 1,5%, с яблоком
Салат из морепродуктов, йогурт с отрубями
Суп с куриными филе, ломтик мультизлакового хлеба
Творог с ягодами, цельнозерновые хлебцы
Куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы, порция куриного филе на пару
Суп-пюре из грибов, ломтик цельнозернового хлеба
Блинчики из отрубей с фруктовым пюре, йогурт
Легкий овощной суп , отварная телятина, греческий салат
Порция ягодного пирога или пирожное
Тефтели из куриного филе, тушенная капуста, кефир с отрубями
Суп из овощей, тушеная в соевом соусе куриная грудка
Творожная запеканка с ягодами, ряженка с отрубями
Рыбный суп, салат с морепродуктами, ломтик мультизлакового хлеба
Говядина, тушенная со стручковой фасолью, кефир с отрубями
Кекс с творожной прослойкой, сыр с цельнозерновым хлебцем
Куриный суп с отварный яйцом, салат из свежих овощей
Запеканка с рыбой, стручковой фасолью и сыром
- 4 .5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Диета Дюкана — не просто диета . Это — настоящая система питания, которая не только убирает лишние килограммы, но и меняет представления о еде . Читай детальное семидневное меню диеты Дюкана на первом этапе Атака в нашем материале .
Меню диеты Дюкана основано на содержании большого количества продуктов с белком . Употребление углеводов, естественно, ограничено . Такой стиль питания позволяет эффективно терять килограммы, а также поддерживать нормальный уровень работоспособности, поскольку белковые продукты хорошо насыщают организм, нет чувства голода и опустошенности .
Продолжительность диеты Дюкана может быть несколько месяцев и при этом организм не испытывает никакого стресса, плавно теряя килограммы, приучаясь к правильному питанию и нормализуя обмен веществ . Кроме того, такой подход помогает человеку научиться кушать правильную еду, что в свою очередь помогает поддерживать достигнутый результат .
Первый этап диеты Дюкана называется Атака . Собственно, в его период производится основная война с лишним весом . Это — очень экстремальная неделя, в рамках которой разрешено употребление только белковых продуктов . Хочется сразу отметить, придерживаться данного этапа диеты можно исключительно в течение 7 дней . Более длительный срок грозит рядом заболеваний .
На этапе Атака в пищу могут входить: нежирные молочные продукты, морепродукты, яйца, мясо (нежирные сорта) . Ограничений по употребляемой пище в течение дня нет . Ты можешь кушать столько, сколько тебе хочется .
Не стоит употреблять больше 2 яиц в день, поскольку яичные желтки влияют на холестерин . Белки можно кушать без ограничений .
Можно смело использовать специи, чтобы создавать различные вкусовые нотки в блюдах . Что касается жидкости, ежедневно нужно выпивать 1,5 литра жидкости (кофе, травяной и зеленый чай, молоко низкой жирности, диетическая кола, вода) .
Ежедневно необходимо употреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей . Их можно добавлять в запеканки, печь лепешки или обогащать ими кефир . Это обязательное условие диеты, чтобы дать организму возможность нормально функционировать .
Для приготовления хлебцов тебе понадобятся овсяные отруби и яйца . Смешай их и запеки в духовке .
Помни, на диете Дюкана нет ограничений в порциях . Ты можешь кушать столько, сколько хочется . Главное, не испытывать голод и кушать только любимые продукты . Например, если ты не любишь яйца — замени их на мясо или творог .
Свобода бути собою: дивіться яскравий відеоролик бренду glo™ з Лесею Н . . .
Шедевры Антонио Гауди обрели вторую жизнь в индустрии для взрослых
Ретроградный Меркурий сентябрь-октябрь 2021: даты, влияние на людей, ч . . .
Подорожуємо сирною столицею: репортаж з нового туристичного маршруту в . . .
История вегетарианства: от Пифагора до наших дней
Повышаем уровень серотонина: называем самые эффективные продукты-антидепрессанты
Микрогрин: что это и почему его стоит добавить в свое меню
Исследование Google: как изменилось поведение покупателей за время пандемии
Лучшие учителя страны: названы победители премии Global Teacher Prize Ukraine 2021
З'явилася онлайн-гра, що вчить пити алкоголь відповідально: час перевірити свої знання!
Новое яркое шоу "КАБАРЕ" от Freedom Jazz состоится в октябре и ноябре в Киеве
Умер Михаил Файнзильберг, музыкант группы "Цветы"
Стэнли Туччи, звезда фильма "Дьявол носит Prada", рассказал о своей борьбе с раком
Алла Барановская призналась, что жалеет о праздновании пышного дня рождения в локдаун
Авторские права статей защищены в соответствии с ЗУ об авторском праве .
Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперссылки на портал,
открытой для индексации В ПЕРВОМ АБЗАЦЕ С УКАЗАНИЕМ НАЗВАНИЯ САЙТА .
Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции .
Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie .
Главная — Энциклопедия красоты — Диета — Диета Дюкана Атака: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд
/upload/resize_cache/iblock/22f/1021_350_175511db9cefbc414a902a46f1b8fae16/516854b .jpg
Вот уже несколько десятков лет диета Дюкана является одной из самых популярных в мире . А началось все с того, что в середине 70-х французский медик Пьер Дюкан диагностировал у очередного пришедшего к нему пациента ожирение . В то время эту болезнь лечили употреблением низкокалорийных продуктов в весьма скромных количествах . Дюкан решил разработать принципиально иную систему питания, которая не только помогла бы людям избавиться от лишнего веса без постоянного ощущения голода, но и в дальнейшем без усилий сохранять хорошую фигуру .
Аппарат для прессотерапии и лимфодренажа ног для противоотечного, расслабляющего массажа стоп и голеней, является прекрасной профилактикой варикозного расширения, снимает усталость и тяжесть в ногах, улучшает кровообращение, снимает отеки и тяжесть в ногах .
Универсальный роликовый массажер предназначен для глубокого разминающего массажа шеи и плеч, поясничной области и живота, кистей и ног . Он прекрасно снимает напряжение, улучшает самочувствие и позволяет вернуть бодрость!
Активный гель для борьбы с целлюлитом, подтяжки дряблой кожи, он укрепляет кожу тела, делает её упругой и эластичной . Гель используется как самостоятельно, так и в сочетании с аппаратными методиками и обертываниями .
Удобное бандажное обертывание рекомендуется для коррекции всех стадий целлюлита, тем, кому противопоказаны тепловые процедуры, а также при лимфостазе, отеках, дряблости кожи, связанной с резким снижением веса .
Лимфодренажный компрессионный массажер для ног в домашних условиях . 3 режима воздействия, воздушные манжеты захватывают стопы, голени и бедра, модуль ИК прогрева . Уменьшает отечность, снимает застойные явления и болезненные ощущения в ногах . Профилактика варикоза и улучшение кровообращения .
Антицеллюлитный массажер с 4 функциями для коррекции фигуры в области живота, талии, бедер и ягодиц . Эффективен в избавлении от целлюлита всех стадий, подтягивает кожу, делает более ровным рельеф . Укрепляет мышцы и способствует детоксикации .
Антицеллюлитный скраб для тела с гранулами сахара . Содержит масла карите и жожоба . Мягко очищает, тонизирует и увлажняет кожу .
Компактный аппарат для похудения и борьбы со всеми проявлениями целлюлита . Отлично подтягивает проблемные зоны: живот, бедра и ягодицы . Пояс способствует эффективному расщеплению жировой клетчатки и устраняет «апельсиновую корку» .
Аппарат для прессотерапии и лимфодренажа ног для противоотечного, расслабляющего массажа стоп и голеней, является прекрасной профилактикой варикозного расширения, снимает усталость и тяжесть в ногах, улучшает кровообращение, снимает отеки и тяжесть в ногах .
Универсальный роликовый массажер предназначен для глубокого разминающего массажа шеи и плеч, поясничной области и живота, кистей и ног . Он прекрасно снимает напряжение, улучшает самочувствие и позволяет вернуть бодрость!
Активный гель для борьбы с целлюлитом, подтяжки дряблой кожи, он укрепляет кожу тела, делает её упругой и эластичной . Гель используется как самостоятельно, так и в сочетании с аппаратными методиками и обертываниями .
Удобное бандажное обертывание рекомендуется для коррекции всех стадий целлюлита, тем, кому противопоказаны тепловые процедуры, а также при лимфостазе, отеках, дряблости кожи, связанной с резким снижением веса .
Лимфодренажный компрессионный массажер для ног в домашних условиях . 3 режима воздействия, воздушные манжеты захватывают стопы, голени и бедра, модуль ИК прогрева . Уменьшает отечность, снимает застойные явления и болезненные ощущения в ногах . Профилактика варикоза и улучшение кровообращения .
Антицеллюлитный массажер с 4 функциями для коррекции фигуры в области живота, талии, бедер и ягодиц . Эффективен в избавлении от целлюлита всех стадий, подтягивает кожу, делает более ровным рельеф . Укрепляет мышцы и способствует детоксикации .
Антицеллюлитный скраб для тела с гранулами сахара . Содержит масла карите и жожоба . Мягко очищает, тонизирует и увлажняет кожу .
Компактный аппарат для похудения и борьбы со всеми проявлениями целлюлита . Отлично подтягивает проблемные зоны: живот, бедра и ягодицы . Пояс способствует эффективному расщеплению жировой клетчатки и устраняет «апельсиновую корку» .
Аппарат для прессотерапии и лимфодренажа ног для противоотечного, расслабляющего массажа стоп и голеней, является прекрасной профилактикой варикозного расширения, снимает усталость и тяжесть в ногах, улучшает кровообращение, снимает отеки и тяжесть в ногах .
Универсальный роликовый массажер предназначен для глубокого разминающего массажа шеи и плеч, поясничной области и живота, кистей и ног . Он прекрасно снимает напряжение, улучшает самочувствие и позволяет вернуть бодрость!
Активный гель для борьбы с целлюлитом, подтяжки дряблой кожи, он укрепляет кожу тела, делает её упругой и эластичной . Гель используется как самостоятельно, так и в сочетании с аппаратными методиками и обертываниями .
Удобное бандажное обертывание рекомендуется для коррекции всех стадий целлюлита, тем, кому противопоказаны тепловые процедуры, а также при лимфостазе, отеках, дряблости кожи, связанной с резким снижением веса .
Отзывы о статье Диета Дюкана Атака: меню на неделю, список разрешенных продуктов и рецепты приготовления блюд
0
покупателей
оставили отзыв .
Что представляют собой чаи для похудения
Смузи для похудения: лучшие рецепты
Капсулы для лица care rose F12 miShipy разработаны для раздражительной кожи, склонной к воспалениям .
Проявите свою индивидуальность с самым уникальным ароматом нового минерального шарикового дезодоранта Zeitun “Голубой лотос”! Мы добавили в вашу ежедневную защиту капельку натуральных масляных духов, чтобы вы могли сочетать эффективность с элегантностью .
Компактное настольное косметологическое зеркало диаметром 13,4см с 5 кратным увеличением, круговой светодиодной подсветкой и вращающейся на 360⁰ зеркальной поверхностью .
Массажер для ног избавит Вас от усталости и тяжести в ногах, снимет напряжение, устранит отеки . Отличный способ расслабиться после тяжелого трудового дня!
Лицензиат торговой марки: ООО «МИТРИДАТ» ОГРН 1097746500829 ИНН 7727696979; 109548, Москва, ш . Алтуфьевское, д .41, стр . 1, эт .2, пом I, ком .8
Пьер Дюкан работал над своей системой несколько десятилетий, постоянно ее совершенствуя . В 2000 году он опубликовал книгу «Я не умею худеть», которая сразу же стала бестселлером, переведена на десятки языков и издается в сорока странах мира . Диету Дюкана нередко называют кетогенной диетой . Принцип ее заключается в том, что из рациона исключены углеводы, поэтому человеческий организм вынужден расходовать запасы накопленного жира, извлекая из них энергию . Однако в первую очередь истощаются запасы гликогена из печени и только затем начинается процесс высвобождения кетоновых тел, проявляется кетоз – приспособительная реакция организма, сформированная в процессе эволюции .
Кетогенная диета состоит из четырех этапов (иногда вместо слова "этап" приверженцы диеты употребляют слово "фаза") . Первые два из них нацелены на уменьшение массы тела за счет сжигания жира, а вторые – на стабилизацию веса и поддержание достигнутого результата .
На этом этапе достигаются первые результаты снижения веса . Запустить процесс помогают более семидесяти видов протеиновых продуктов .
К мясным продуктам добавляются 28 овощей, а диета теперь основывается на чередовании белковых и белково-овощных дней .
Этап нацелен на стабилизацию веса . В рацион постепенно добавляются продукты с высокой энергетической ценностью . Избежать эффекта, когда сброшенные килограммы возвращаются и приводят с собой «друзей», помогают белковые дни .
Данный этап у людей, которые хотят сохранить обретенную при помощи диеты Дюкана стройную фигуру, должен растянуться на всю жизнь . Он предполагает соблюдение всего трех простых правил:
Уменьшение количества калорий к хорошему результату никогда не приведет! – так неоднократно утверждал сам автор диеты . Он объяснял свою точку зрения тем, что, как только человек возвращается к обычному питанию, вес возвращается снова . Именно поэтому Дюкан разработал рацион, когда организм сначала сжигает излишки жировой ткани, а потом и вовсе перестает ее накапливать .
Голод вам не грозит . Этот принцип особенно нравится тем, кто успел поэкспериментировать с крошечными порциями на других диетах . Пьер Дюкан запрещает ограничивать себя в количестве продуктов .
Выбор огромен . Даже самый искушенный гурман найдет в списке разрешенных продуктов то, что ему идеально подойдет . Если вы решили «дюкануть», то перед вами всегда должна лежать таблица того, что можно есть . Это сотня продуктов, из которых 72 относятся к категории белковых и 28 – растительных . А уж какие из них выбирать и как часто их есть, решать вам .
Тотальная зачистка . Перед началом диеты рекомендуется избавиться от всех продуктов, которые не входят в список разрешенных . Уберите с глаз долой сахар, булочки и конфеты, выбросьте залежавшиеся крупы и макароны, очистите холодильник от вредных майонезов, кетчупов и соусов, забудьте про сыр и колбасы, от которых никакой пользы . Если на глаза не будут попадаться запрещенные, а от того такие желанные, «вкусности», то «дюкать» будет значительно легче .
Отруби обязательны . Вряд ли найдется человек, который будет есть овсяные отруби с удовольствием . Но, увы, без этого продукта не обойтись . Овсяные отруби должны быть в меню ежедневно, ведь они:
Движение – жизнь! Не беспокойтесь, на диете Дюкана вам не придется часами потеть в спортзале, истязать себя унылым плаванием по дорожке в бассейне или закидывать ногу за ухо на занятиях йогой . Физическая нагрузка при описываемом способе похудения весьма и весьма умеренная, но обязательная . Ежедневные 20-минутные прогулки ускорят обмен веществ, заставят жир расщепляться быстрее, будут держать мышцы в тонусе . Если почувствуете, что этого времени вам мало, можете постепенно увеличить длительность . Важно, чтобы физическая активность приносила радость . Во время третьего этапа диеты можно добавить утреннюю зарядку или легкий комплекс упражнений для наиболее «проблемных» зон на теле .
Витамины необходимы . Чтобы уменьшить стресс от изменения режима питания и немножко поддержать перестраивающийся организм, нужно регулярно принимать витамины . Так как на этапе атаки овощи и фрукты полностью исключены, самое время начать пить поливитаминный комплекс, но строго соблюдать указанную на упаковке дозировку .
Самым сложным как в физиологическом, так и в психологическом смысле является первый этап диеты – этап атаки, длительность которого не более десяти дней, если имеется большое количество лишнего веса, и не более пяти дней для тех, кому нужно сбросить всего несколько килограммов .
Если не хочется придумывать какие-то новые блюда и искать рецепты, воспользуйтесь приведенным ниже меню на неделю .
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Обмойте скумбрию под струей воды, отделите голову, очистите тушку от внутренностей, еще раз ополосните под краном, выложите на бумажную салфетку для удаления лишней воды . Через несколько минут начините брюшко рыбы зеленью, сбрызните внутри и снаружи лимонным соком . Добавьте соль и перец по вкусу . Заверните скумбрию в фольгу, чтобы не осталось щелей, из которых может вытечь сок . Положите продукт в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте в течение 20-25 минут .
При помощи блендера или кофемолки измельчите семена льна, чтобы получилась мука . Смешайте все ингредиенты . Из получившейся однородной массы сформируйте сырники . Выложите их в формочки для запекания или на фольгу, расстеленную на противне . Формочки или фольгу предварительно смажьте небольшим количеством любого растительного масла . Поставьте в духовку на 20 минут, запекая при температуре 190 градусов . Особенно вкусны горячие сырники с йогуртом или нежирной сметаной .
Подпишитесь на нашу рассылку и Вы регулярно будете получать полезные советы об использовании Вашего аппарата, информацию о бьюти-новинках, секретах топовых косметологов и конечно о наших акциях и спецпредложениях .
Подтверждая данные формы Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных
Наши косметологи делятся секретами салонного ухода дома . Вы узнаете первой о самых современных способах сохранения молодости и красоты без особых затрат времени и денег, сможете поучаствовать в наших конкурсах и марафонах .
Главная / Диеты / Диета Дюкана — фаза Атака (меню на неделю)
Диета ДЮКАН ►Атака ► ПЕРВЫЙ ДЕНЬ . Похудела с 85 кг до 51 кг
Диета Дюкана . Фаза Атака . Меню и рецепты . Часть 3
новые комментарии ответы на Ваш комментарий
Голос за 77 Голос против Ответить
Голос за 16 Голос против Ответить
Голос за 10 Голос против Ответить
Голос за -1 Голос против Ответить
Диетическое питание — залог успеха в обретении стройной фигуры . Разработано огромное количество схем и программ, позволяющих избавляться от лишних килограммов на основе отказа от определенных продуктов, среди которых многие худеющие отдают свое предпочтение диете Дюкана . Уже в рамках первого этапа, получившего название «Атака», можно потерять от 5 или 6 килограммов .
Основана диета, разработанная Дюканом, на сведении к минимуму употребления источника питания жировых клеток тела — углеводов и жиров, что провоцирует сжигание жировой прослойки, составляющей избыточную массу тела, без какого-либо ущерба для мышечных волокон . Во время диеты питаются исключительно белковыми продуктами, то есть пищей, содержащей протеин, являющейся поставщиком энергии, но не откладывающейся в жировые отложения .
«Атака» представляет собой самую короткую фазу, от успеха в преодолении которой зависит весь результат диеты . Она запускает механизм процесса похудения .
Разрешены к употреблению исключительно белковые продукты . Запрещены любые фрукты и овощи, пища с содержанием жиров и углеводов . Белок едят в чистом виде, готовят в самых разнообразных формах . Придерживаться однообразного и тяжелого питания в течение длительного времени сложно и довольно опасно для здоровья . Чтобы терять жировую прослойку и не вредить организму, фаза отличается кратковременностью и стремительностью .
Продолжительность «Атаки» в 10 дней рекомендована людям с лишними весом от 30 килограммов и больше . Неделю придерживаться белкового меню следует тем, кому нужно скинуть в пределах 20-30 килограммов . Порядка 5 дней достаточно людям, желающим избавиться не более чем от 10 ненужных килограммов . Не рекомендуется увеличивать фазу . Максимум составляет полторы недели, но не больше . Нельзя, потеряв порядка 6 килограммов, пытаться повысить результативность этого этапа . Несоблюдение меры приведет лишь к проблемам со здоровьем .
Исключительно белкового, но это лишь общее название нутриента . В своей книге автор диеты перечисляет и описывает порядка 72 видов продуктов, содержащих протеин . К основным относятся следующие:
Этот список представляет собой разрешенные продукты . Они могут употребляться в неограниченном количестве . Существуют и те продукты, которые позволительны исключительно в минимальном количестве . Необходимо ограничить употребление зелени, различных соусов, в том числе томатных, соевых и горчицы, лимонов, оливкового масла, а отруби есть обязательно, но максимум по 2 столовые ложки в сутки .
Особое место уделяют питью . Разрешенными считаются несладкие, безалкогольные, негазированные напитки . От соков в любом виде требуется отказаться . Автор методики похудения рекомендует пить отвар, приготовленный из ягод Годжи, простую воду без каких-либо примесей, а также зеленый чай .
Существуют определенные правила, по которым формируется ежедневный рацион питания:
Если допускать отступления от этих пяти базовых основ, это сведет к минимуму все старания, поставит под угрозу все последующие фазы .
Отруби для приготовления соответствующих блюд берут овсяные . Суточный рацион делят на четыре приема пищи, каждый из которых предполагает обязательное питье .
Все перечисленные блюда и напитки соответствуют завтраку, обеду, полднику, ужину и сочетаются в заданном порядке, например, на завтрак всегда выпивают либо чай, либо кофе:
Рацион вариативен, но если нет желания самостоятельно расписывать и искать продукты, богатые белком, можно взять за основу вышеописанное меню . Достоинством является то, что полностью отсутствуют какие-либо ограничения, необходимость рассчитывать порции или граммы съедаемой пищи .
Люди, придерживающиеся белкового первого этапа, создают большое количество блюд специально для данной фазы . Это позволяет не проводить собственных кулинарных экспериментов, а воспользоваться некоторыми проверенными и популярными рецептами, чтобы легче преодолеть начальный этап .
Полкилограмма нежирного фарша приправляют специями, подсаливают . Его отбивают и формируют среднего размера плоские лепешки, которые обмакивают сначала в отруби, которые берут в количестве двух столовых ложек, а затем в пару взбитых яиц . Отбивные поджаривают либо на гриле, либо в сковороде, но на небольшом количестве растительного масла . Можно готовить и в мультиварке, выбирая режим «выпечка» .
Куриную грудку нарезают кубиками . Мясо добавляют в кипящую воду . Заливают туда 30 гр . соевого натурального соуса . Когда курица полностью сварилась, тонкой струйкой вливают взбитое куриное яйцо . Огонь выключают и засыпают в кастрюлю зелень . Супу дают постоять не менее 30 минут .
Отваривают пару яиц и 200 гр . семги либо форели, а затем нарезают . Добавляют немного зелени и крабовые палочки . Достаточно 5-6 штук . Солить салат не рекомендуется, но если он кажется слишком пресным, подсолить можно рыбку, пока она варится .
Готовится из овсяных отрубей (2 столовые ложки), залитых стаканом молока с добавлением яйца . Омлет обжаривают с двух сторон . Заворачивают просто так либо с начинкой . Можно добавлять мясо либо рыбу, а также яйца, зелень, ветчину . Блюдо получается сытнее, если в качестве заправки берут «дюкановский майонез» .
Вместе смешивают пару яиц, кефир (3/4 стакана), 6 столовых ложек отрубей, пакетик дрожжей (быстрорастворимых) . Добавляют по своему вкусу специи с солью . Опару оставляют подходить на час в теплом месте . Любящим пышную выпечку рекомендуется добавить по 1/2 чайной ложки заменителя сахара и разрыхлителя .
Тесто заливают в форму . Лучше использовать силиконовую . Выпечку можно делать пустой либо с начинкой, которую выкладывают на тесто . Когда на пироге образуется румяная корочка, его вытаскивают и дают остыть .
Некоторые ошибочно полагают, что на первой фазе диетической системы Дюкана нет места для десертов . Это не совсем верно . Продукты, разрешенные к употреблению, позволяют побаловать себя вкуснятиной, что помогает более легко преодолеть этот этап .
На пачку творога обезжиренного кладут пару яиц, две-три ложки молотых отрубей, немного заменителя сахара и соль . Можно добавить ванилин для аромата . Ингредиенты смешивают, раскладывают по формочкам и готовят либо в пароварки, либо при соответствующем режиме в мультиварке примерно минут 40 . Если сырники делают в духовке, то получаются кексы, но в формы предварительно укладывают бумагу для выпечки .
Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства
Белковая Диета Атака Меню
Какая Диета Повышенной Кислотности Желудка
Как Ребенку Сбросить Лишний Вес
Рецепты Блюд Диеты Номер 4