Белки сыворотки крови - Биология и естествознание реферат

Главная

Биология и естествознание
Белки сыворотки крови

Кровь как жидкая специфическая ткань, которая является внутренней средой организма, ее химический состав, типы ферментов: секреторные и клеточные. Понятие и значение фибриногена, его состав и принципы синтеза в печени. Церулоплазмин в сыворотке крови.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Кровь - жидкая специфическая ткань, которая является внутренней средой организма. Она состоит из плазмы и клеточных элементов: эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов. В крови содержатся белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, ферменты, витамины и гормоны.
Фибриноген - растворимая форма фибрина, - фибриллярного белка плазмы крови, который образует волокна при повышении свертываемости крови (например, при образовании тромба). Синтезируется фибриноген в печени. Плазма крови, с которой удален фибриноген, называется сывороткой.
Разделяют на секреторные и клеточные. К секреторным относятся ферменты свертывания крови и холинэстераза. Они образуются в печени и секретируются в кровяное русло. Клеточные ферменты в плазме содержатся в очень малых количествах, т.к. не секретируются, а функционируют в клетках. Попадают они в кровь при различных патологических состояниях, поэтому их часто называют маркерными ферментами.
Кровь - жидкая соединительная ткань, циркулирующая в сосудистой системе и состоит из жидкой части - плазмы (55-60%) и кровяных клеток, или форменных элементов (40 45%). Плазма крови представляет собой жидкую (точнее, коллоидную) межклеточное вещество. Она содержит 90% воды, около 6,6 - 8,5% белков и другие органические и минеральные соединения - промежуточные или конечные продукты обмена веществ, которые переносятся из одних органов в другие. Плазма крови, двигаясь через кровеносные капилляры, непрерывно получает и отдает различные вещества, однако ее состав остается относительно постоянным. Плазма содержит около 92% воды, 7-8 - белков, 0,12 - глюкозы, 0,7-0,8 - Жиров, 0,9% солей. Состав плазмы крови: Белки - 8% (альбумины, глобулины, фибриноген). Они удерживают воду в плазме (при голодании, уменьшается количество белков, вода переходит из крови к тканям, образуя голодные отеки) глобулины могут превращаться в антитела, которые обезвреживают микробы и образуют иммунитет; белки создают определенную вязкость крови, возрастает при потере воды (потение, понос), что может привести к образованию тромбов; фибриноген - участвует в свертывании крови; белки также переносят питательные вещества, продукты распада белков и н.к., гормоны, микроэлементы, витамины. Жиры - 0,8%. Глюкоза - 0,12%. При снижении - повышается возбуждение клеток головного мозга (судороги), нарушается кровообращение, дыхание, наступает смерть. кислота - 0 Сечовина и мочевая, 05%. Минеральни соли - 0,9%, из них больше всего приходится на долю NaCl, соли Са, К, Мg. Эта концентрация поддерживается на постоянном уровне. Водный раствор солей, концентрация которого равна 0,9% - физиологический раствор (изотонический).
- гликопротеин с молекулярной массой 340 кД. Он синтезируется в печени и содержится в плазме крови в концентрации 8,02-12,9 мкмоль/л (2 - 4 г/л). Молекула фибриногена состоит из шести полипептидных цепей, которые связаны друг с другом дисульфидными связями. Состав полипептидных цепей молекулы фибриногена обозначают Аб 2 , Вв 2 , г 2 Заглавные буквы соответствуют тем участкам, которые отщепляются под действием тромбина при превращении фибриногена в фибрин. Фрагменты А в цепях Аб и В в цепях Вв содержат большое количество остатков аспартата и глутамата. Это создаёт сильный отрицательный заряд на N-концах молекул фибриногена и препятствует их агрегации.
Молекула фибриногена состоит из трех глобулярных доменов, по одному на каждом конце молекулы (домены Д) и один в середине (домен E). Домены отделены друг от друга участками полипептидных цепей, имеющими стержнеобразную конфигурацию. Из центрального домена E выступают N-концевые фрагменты А и В цепей Аб и Вв (рис. 14-8).
Фибриноген - растворимая форма фибрина, - фибриллярного белка плазмы крови, который образует волокна при повышении свертываемости крови (например при образовании тромба). Синтезируется фибриноген в печени. Плазма крови с которой удален фибриноген, называется сывороткой. Свертывание крови защищает организм от кровопотери при случайном повреждения сосудов. Оно связано с преобразованием растворимого белка плазмы фибриногена в нерастворимый белок фибрин. Тонкие нити фибрина образуют сетку, в которой «застревают» клетки крови. образуется плотный кровяной сгусток (тромб), который закупоривает повреждения в сосуде. Механизм свертывания крови - сложный ферментативный процесс, в котором можно выделить три основных этапа. Первая реакция связана с разрушением тромбоцитов и высвобождением вещества, называют тромбопластином под время второй реакции фермент тромбопластин катализирует превращение протромбина в тромбин. Протромбин - один из белков плазмы, для синтеза которого требуется витамин К, превращается в тромбин только при наличии ионов Са2 +. Поэтому если химически связать кальций цитратом натрия, введенным в кровь, то ее свертывания не произойдет. Наконец, тромбин катализирует превращение фибриногена в фибрин. Эти этапы свертывания крови можно схематично представить следующим образом: Глюкоза является основным источником энергии для клеток. уменьшение количества глюкозы в плазме крови вызывает резкое повышение возбудимости клеток головного мозга, что приводит к появлению судорог. В случае дальнейшего снижение концентрации глюкозы нарушаются кровообращение, дыхание и наступает смерть.
кровь сыворотка фибриноген церулоплазмин
- это оксидаза, которая содержит до 90% меди в плазме. Церолоплазмин также является глобулином, точнее одним из его видов - альфа-глобулином. Церулоплазмин - белок с молекулярной массой 150 000 дальтон, содержит 8 ионов Cu 1+ и 8 ионов Cu 2+ . Главный медьсодержащий белок плазмы относится к альфа 2 -глобулинам; на его долю приходится 3% общего количества меди. Ярко выраженная катализирующая функция, которую выполняет церулоплазмин в сыворотке крови, регулирует окислительно-восстановительные процессы в клетках. Кроме того этот важный белок контролирует количество железа и дает «старт» к окислению норадреналина (нейромедиатора, гормона «бодрствования»), витамина С, серотонина (нейромедиатора, регулирующего болевой порог, тонус сосудов и частично эмоциональное состояние), а также предотвращает аномальное окисление сложные молекулы, снабжающие клетки энергией - липидов. Референтные величины (норма) концентрации церулоплазмина в сыворотке крови у взрослых составляют 180-450 мг/л.
Церулоплазмин в сыворотке крови также важен для:
· Стабильного состояния мембран клеток;
· Активной элиминации антигенов и своевременного ответа иммунитет на вторжение различных инфекций;
· Общего антиоксидантного процесса;
· Стимуляции зарождения (гемпоэза) эритроцитов и белых кровяных телец - лейкоцитов в кроветворном органе - костном мозге;
· Соединения гемоглобина с железом.
Церулоплазмин в сыворотке крови в меньшей степени образовывается в лимфоцитах, в большей - синтезируется в печени. Нормальный уровень церулоплазмина поддерживается частью гормональной системы - кортикостероидами, а также простагландинами и гормоном поджелудочной железы - глюкагоном, кроме того некоторыми медиаторами иммунной системы - интерлейкином и другими. Также на церулоплазмин в сыворотке крови напрямую влияет уровень эстрогена, именно поэтому беременность либо длительный прием контрацептивных препаратов может спровоцировать превышение нормы этого белка у женщин.
Любой тип анемии однозначно вызывает нарушение обмена всех существующих микроэлементов, особенно это касается меди. Именно поэтому фармакология предлагает для результативного лечения заболеваний крови, а также анемии не только препараты, содержащие железо, но и медь, и собственно церулоплазмин. Вообще медь, как микроэлемент, очень важна для любого организма, в том числе и для растущего. В педиатрии давно описаны случаи анемии малышей первого года жизни, которую называют физиологической. Это связано с питанием молоком мамы, которое считается полезным, но односторонним. У новорожденных в течение первого месяца, несмотря на наличие полноценного объема материнского молока, отмечается значительное снижение важной составляющей крови - гемоглобина, изменения цветовых и количественных показателей эритроцитов. После года, когда ребенок начинает постепенно получать и более «взрослую» пищу, все эти показатели нормализуются.
Существует и еще одна причина снижения уровня меди, точнее церулоплазмина. Речь идет об алиментарной анемии, то есть недостаточном или неполноценном питании.
Церулоплазмин повышен у тех, кто страдает инфекционными заболеваниями, особенно в скрытой или хронической форме, также превышение церулоплазмина отмечается при таких диагнозах - цирроз печени, различные гепатиты. Любое системные заболевания и некоторые психические отклонения, например, шизофрения, кроме прочих клинических отклонений, сопровождаются высоким уровнем концентрации церулоплазмина в плазме. Сыворотка может содержать церулоплазмин больше нормы и при онкопроцессах различной этиологии. При этом показатели превышают границы в полтора-два раза, особенно это характерно для новообразований в легких, шейке матки, молочных железах, желудки и кишечнике. Если химиотерапия прошла результативно, то церулоплазмин быстро восстанавливается до нормального уровня. Если же он по-прежнему ниже положенного уровня, это говорит о неэффективности терапевтических мероприятий либо о тяжелой, терминальной форме заболевания.
Из тканей организма в процессе его жизнедеятельности в кровь поступает большое количество продуктов обмена, биологически активные вещества, гормоны, с кишечника всасываются питательные вещества, витамины и т.д. Однако, состав плазмы существенно не меняется. Стабильность состава плазмы обеспечивается регулярными механизмами, которые влияют на деятельность отдельных органов и систем организма, восстановительных состав и качества его среды. Кровь - наиболее специализированная жидкая ткань, циркулирующая в сосудистой системе и вместе с лимфой и межклеточным пространством составляет внутреннюю среду организма. Кровь объединяет биохимические процессы различных частей тела в целостную систему и поддерживает постоянство ее состава. У взрослого человека объем крови составляет в среднем 5 л. Большая часть крови участвует в кровообращении, а меньшая находится в отдельных органах (депо). На сухой остаток крови приходится 16-17% (850 г.). По массе кровь в организме превосходят только мышцы и кости
Церулоплазмин в сыворотке крови - важный для жизнедеятельности плазменный белок, уровень которого напрямую зависит не только от наличия заболеваний, но в большей степени от профилактики болезней, от нормального, полноценного питания и соблюдения правил здорового, разумного образа жизни.
Фибриноген - растворимая форма фибрина, - фибриллярного белка плазмы крови, который образует волокна при повышении свертываемости крови (например при образовании тромба).
1. Пустовалова Л.М. Практикум по биохимии // Ростов-на Дону: Феникс, 1999, 540 с.;
2. Біологія: Навч. посіб. / За ред. та пер. з рос. В.О. Мотузного. - 3т-є вид., випр. і допов. - К.: Вища шк., 2002. - 622 с.
3. Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова МО РФ, акад. Лебедева ул., 6, Санкт-Петербург, 19
4. В.И. В2. Ленинджер А. Биохимия. Молекулярные основы структуры и функций клетки // М.: Мир, 1974, 956 с. 2006
Основные функции крови, ее физиологическое значение, состав. Физико-химические свойства плазмы. Белки крови, эритроциты, гемоглобин, лейкоциты. Группы крови и резус-фактор. Кроветворение и регуляция системы крови, гемостаз. Образование лимфы, ее роль. курсовая работа [1,4 M], добавлен 06.03.2011
Химический состав и функции крови: защитная, транспортная, регуляторная, дыхательная, терморегулирующая, постоянство внутренней среды организма и взаимосвязь обменных процессов. Ферменты сыворотки и биохимические показатели метаболизма собак и кошек. реферат [33,4 K], добавлен 20.01.2011
Кровь — жидкая ткань организма, состоящая из плазмы и взвешенных в ней клеток: лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов. Свойства крови, транспортная, защитная, терморегуляторная функции. Антигенные характеристики эритроцитов, определяющих группы крови. презентация [532,1 K], добавлен 21.02.2016
Содержание воды в организме человека. Кровь как разновидность соединительных тканей. Состав крови, ее функции. Объем циркулирующей крови, содержание веществ в ее плазме. Белки плазмы крови и их функции. Виды давления крови. Регуляция постоянства рН крови. презентация [593,9 K], добавлен 29.08.2013
Кровь. Функции крови. Состав крови. Плазма крови. Форменные элементы крови. Процесс свертывания крови при ранении сосудов очень сложный и сводится в конечной стадии к тому, что фибриноген плазмы крови превращается в нерастворимый белок фибрин. реферат [11,7 K], добавлен 12.10.2003
Условия существования организма. Внутренняя среда и ее гомеостаз. Значение крови, ее количество и состав. Форменные элементы крови, тромбоциты и свертывание. Группы крови и ее переливание, профилактика малокровия. Система кровообращения и ее регуляция. контрольная работа [288,1 K], добавлен 25.02.2012
Понятие о внутренней среде организма. Обеспечение определенного уровня возбудимости клеточных структур. Постоянство состава и свойств внутренней среды, гомеостаз и гомеокинез. Функции, константы и состав крови. Объем циркулирующей в организме крови. презентация [967,9 K], добавлен 26.01.2014
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Белки сыворотки крови реферат. Биология и естествознание.
Реферат по теме Решение проблемы низкой конкурентоспособности продукции
Дипломная Работа На Тему Оценка Технического Уровня Производства Пружанского Лесхоза И Разработка Мероприятий По Его Повышению
Глизбург 11 Класс Контрольные Работы Скачать
Контрольная Работа Русский 1 Четверть 7 Класс
Курсовая работа по теме Политические и правовые учения в России в период кризиса самодержавно-крепостнического строя
Переделка Сочинения В Синонимичные Слова
Конспекты лекций: Преступность
Эссе Про Демократию
Реферат по теме Здоровье человека
Напишите Сочинение Миниатюру Мое Любимое Художественное Произведение
Курсовая работа: Принципы профессионального обучения
Курсовая работа по теме Учет кредитов банка, заемных средств организации
Реферат: Крупнейшие морские катастрофы XIX века
Дипломная работа по теме Сущность и структура естествознания
Контрольная Работа По Главе
Реферат На Тему История Эстонии
Контрольная работа: Структурні елементи цифрової системи передачі інформації
Доклад: Федькович Юрій
Курсовая Работа На Тему Энергетическая Безопасность И Проблемы Ее Обеспечения В Современной Мировой Экономике
Дипломная работа по теме Налоги бюджетного предприятия
Улучшение санитарно-гигиенических условий в переплетном цехе типографии - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда курсовая работа
Разработка технологии деблокирования пострадавших в условиях взрыва на нефтебазе - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда курсовая работа
Разработка методики оценки скорости распространения верховых лесных пожаров в сопряженной постановке - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда дипломная работа