Бейгл с начинкой из авокадо, нута, фисташек и базилика 

Ингредиенты: 

• 100гр фисташек (соленых) 

• 2 авокадо 

• 1 чашка базилика 

• сок ½ лимона 

• 6 столовых ложек оливкового масла 

• соль и перец 

• ¼ чайной ложки кумина 

• щепотка кайенского перца 

• 3 чашки нута (отваренного или консервированного).

Приготовление: 

1. Добавить фисташки в блендер и измельчить. 

2. Добавить базилик, авокадо, лимон, оливковое масло, соль, перец, кумин и кайенский перец. Смешать в пару нажатий. 

3. Размять нут ложкой и добавить к массу. Перемешать и подавать в бейгле.