Бар с коктейлями из разврата
🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Бар с коктейлями из разврата
Журнал «FoodService»:
все о рынке питания вне дома
Новости
Кухня
Аналитика
Спецпроекты
Мнения
Календарь событий
Практика
Люди и компании
Истории успеха
Новости
«Зори» – бар с коктейлями на игристом, которые наливают из кранов
Трафик в крупнейших ТЦ Москвы и Подмосковья снизился на четверть по сравнению с прошлым годом, а в маленьких чуть-чуть подрос
Церемония награждения премией «Лучшие в индустрии» прошла в Москве
Ingka (владелец бренда IKEA) разработала новую концепцию фуд-холла Saluhall, основанную на принципах устойчивого развития
Подпишитесь! Новости, статьи, предложения!
123022 г. Москва
ул. 1905 года, дом 10А, стр.1, помещение 5, 6.
тел./факс: +7 (495) 228 1966
www.delpodhod.ru
123100, Москва, 2-я Звенигородская, д.12, стр. 23.
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на https://www.cafe-future.ru обязательна.
ОШИБКА: Не задан URL картинки (заполните свойство Ссылка на картинку или Ссылка на миниатюру )
Миксология
рецепты коктейлей
аксессуары
бары
дижестив
аперитив
Основы
дефекты
виноделие
классификация
сера
безалкогольное
баланс
бочки
аппелласьон
шампанское
игристые
белые
Культура
музыка
этикет
искусство
сериалы
тесты
мода
Популярные запросы
херес
бургундия
портвейн
пино нуар
рислинг
шампанское
виски
ассамбляж
Главная
—
развлечения
—
6 мест для бар-хоппинга в азиатском стиле
6 мест для бар-хоппинга в азиатском стиле
Саке-самурай Натсуки Кикуя: «К саке нельзя относиться так же, как к вину»
Японский импорт: новая волна азиатских заведений в столице
Саке-самурай Натсуки Кикуя: «К саке нельзя относиться так же, как к вину»
Японский импорт: новая волна азиатских заведений в столице
Ольга Бебекина
бары
коктейль
вино
сорта
Пино менье: история, характеристики и особенности
Сдержанный интеллигентный перляж в новогоднем Simple Wine News
В самом сердце Москвы состоялся винный ужин с брунелло и бароло
Сдержанный интеллигентный перляж в новогоднем Simple Wine News
В самом сердце Москвы состоялся винный ужин с брунелло и бароло
вино
сорта
Пино менье: история, характеристики и особенности
Сдержанный интеллигентный перляж в новогоднем Simple Wine News
В самом сердце Москвы состоялся винный ужин с брунелло и бароло
вино
сорта
Пино менье: история, характеристики и особенности
новости
вино
крепкое и не только
люди
еда
путешествия
рейтинги
глоссарий
события
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Карта сайта
© Simple Wine News, 2009-2022. Все права защищены.
Мы используем cookie. А вот наша политика конфиденциальности.
Добавить в избранное: «зеленые» продукты, которые сделают рацион богаче
Добавить в избранное: «зеленые» продукты, которые сделают рацион богаче
Несколько громких открытий последнего года сами навели на мысль о новой теме для похода редакции SWN по барам: сегодня делаем ставку на Азию. Тем более что автору этого текста необходимо было выгулять кимоно.
Прошлой осенью редакция SWN прошлась по 10 барам Москвы и честно рассказала и показала, как это было. Отчет о первом бар-хоппинге имел большой резонанс, поэтому мы сделали редакционный поход доброй традицией.
Инакая-бар (тип японского заведения со стойкой вдоль открытой кухни, откуда еду подают на лопате. – Прим. ред.) с замороченными коктейлями и богатым выбором саке , японского виски и джина .
Пятницкая ул., 25 Пн. – вс.: круглосуточно @hachikomoscow
Люблю начинать бар-хоппинг: укладка, равно как манеры и совесть, пока при тебе, а настроение уже приподнятое. Ну что, поехали. Мы стартуем в баре на шумной Пятницкой. По открытой уличной витрине с выставленными на обозрение бутылками саке уже ясно, что мы в правильном месте.
Hachiko сделан по принципу инакая-бара – типичного сельского ресторанчика Японии. Гости усаживаются за длинный стол вдоль открытой кухни и наблюдают, как на кухне быстро и точно готовят еду. В центре внимания японский гриль робата, где жарят свежие дары моря, курицу, мясо и овощи, обжигают лосось и готовят домдури – рис с рыбой или мясом .
Подача блюд – отдельный разговор. С открытой кухни ее протягивают тебе на деревянной лопатке сямодзи. Не бар, а иммерсивный театр какой-то.
Коктейли от гуру Кенана Ассаба («Менделеев», «Антикварный Boutique & Bar») самобытные и очень сложные, каждый насквозь пропитан духом Японии. Названия соответствуют счету на японском, от одного до десяти.
Ити , японская интерпретация «Негрони» на крафтовом джине Roku c добавлением биттера, сладкого вермута и домашнего ликера из зеленого ферментированного перца; Сан , микс трех видов саке – сухого, юзу и игристого; Roku – вариация «Гимлета» на японском джине с добавлением нефильтрованного саке и кордиала из соевых ростков. И последний штрих – аромат цветков жасмина; Йон , освежающий ягодный спритц с кордиалом васаби и игристым.
Фирменный ролл «Хатико» с лососем, сливочным сыром , завернутым в огурец, кусияки (поджаренные на углях кусочки мяса на бамбуковых шампурах – Прим. ред.) из цыпленка, опаленный лосось и имбирный огурец.
Необистро с авторской паназиатской кухней и эмоциональными низкоалкогольными коктейлями.
Лесная ул., 20, стр. 5 Вс. – чт.: 09:00–02:00 Пт. – сб.: 09:00–05:00 @asiatique_depo
Препати-место на карте Москвы. Здесь за мудреными азиатскими коктейлями стоит Василий Жеглов (Community, Hong Kong). Никакой погони за модой, никакого новомодного (или уже олдскульного) оборудования вроде роторных испарителей, но при этом все барные тренды так или иначе считываются.
Например, фруктовые соки обесцвечивают по заповедям консоме – замораживают и затем фильтруют. «Когда гость получает прозрачный коктейль, он свободен от предположений, какой вкус его ждет. Ведь коктейль – это лишь способ передать эмоции», – говорит Вася. Он много рассказывает о способах настаивания и осветления белками каз
Длинноволосая деваха позирует на стуле
Вытянутые клиторы фото
Порно зрелых мамочек в чулках фото