Банановый торт на сковороде 🍌

Коржи:

- Яйцо 1шт

- Кефир 1%/простокваша 200г

- Мука пшеничная + рисовая (цельнозерновые) 120г

- Ванильная эссенция пару капель

- Щепотка соли 

- Сахзам

- Масло растительное 5г

- Разрыхлитель 8г

⠀

Крем:

- Мягкий творог 0,1% 300г

- Сахзам по вкусу

⠀

Также:

- Банан (160г — 1,5 шт)

- Шоколад без сахара для украшения

⠀

📍ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Венчиком смешать все для теста. Жарить блины/панкейки на антипригарной сковородке с двух сторон (небольшой огонь).

2. Для крема творог с сахарозаменителем смешать. Бананы нарезать на тонкие ломтики. 

3. Собрать торт, чередуя коржи с кремом и бананом. Бока и верх торта кремом подравнять. Украсить растопленным шоколадом

Автор: akopova_pp