Банановый пудинг

Ингредиенты:

• Молоко - 1 стакан

• Банан - 1 шт.

• Сахар - 1/2 столовой ложки

• Сливочное масло - 1 столовая ложка

• Куриное яйцо - 1 шт.

• Картофельный крахмал - 1 столовая ложка

• Ванилин - щепотка

Приготовление:

1. Делаем из банана пюре. Очищаем его, отрезаем пару кружков для украшения и измельчаем блендером.
2. В глубокой емкости смешиваем молоко, сахар и ванилин, кипятим, помешивая. Яйцо взбиваем венчиком, добавляем крахмал и вливаем эту смесь небольшим порциям, не переставая помешивать, в молочную смесь.
3. Уменьшаем огонь и варим смесь до загустения.
4. Как только масса загустила, убираем с огня, добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
5. Разливаем пудинг в форму и отправляем в холодильник, хотя бы на пару часов.

6. Банановый пудинг готов. Украсить можно листиком мяты и кружочками банана. Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА