Банановые сырники 🍌

Ингредиенты:

Творог (идеально подойдёт в брикете) - 200 г

Банан - 1/2 шт

Шоколад ( у меня темный) - 40 г

Подсластитель - по вкусу

Мука рисовая - 30 г+15 г на обсыпку

Приготовление:

1. Смешивает творог с яйцом, подсластителем, мукой. Все растираем вилкой до однородной массы.

2. Банан нарезаем кусочками.

3. Берём немного творожной массы, формируем лепешку, сверху выкладываем кусочек банана и накрываем второй частью творожной массы. Банан должен быть полностью покрыт «сырником».

4. На дощечку высыпаем муку и формируем аккуратные сырники, как я показываю на видео. Слегка присыпаем мукой.

5. Так формируем все сырники.

6. На сковороду выливаем немного масла, выкладываем сырники и обжариваем с 2-х сторон под крышкой при слабом огне по ~5 мин с каждой стороны. В конце выкладываем на каждый сырник сверху кусочек шоколада, накрываем крышкой и ждём 10-15 секунд. Затем лодкой распределяем шоколад по всей верхушке сырника.