Банановое суфле

Ингредиенты:

Творог Viola «Мягкий» 4,5 % — 180 г

Сметана Viola 23 % — 65 г

Масло сладкосливочное Viola 82,5 % — 10 г

Яйцо — 1 шт

Манная крупа — 20 г

Мед — 15 г

Черника свежезамороженная — 40 г

Банан — половинка

Для подачи:

Сметана, сахарная пудра и ягоды

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170℃.

2. Подготовьте 4 порционные жаропрочные формочки, смажьте их сливочным маслом.

3. Мягкий творог смешайте со сметаной, яйцом, медом, манкой и кусочками банана

4. Взбейте массу погружным блендером, чтобы она стала гладкой и однородной.

5. Выложите половину творожной массы в формочки. Разделите замороженные ягоды на 4 равные части и разложите их по формочкам.

6. Выложите поверх ягод оставшуюся творожную массу.

7. Поставьте формочки в глубокую форму и залейте ее до середины кипятком. Поместите в разогретую духовку и выпекайте 20 минут.

8. Достаньте, дайте немного остыть и подавайте, посыпав сахарной пудрой и украсив ягодами и сметаной.