Bakalář Světlý Ležák Za Studena Chmelený

Стиль: Pale Lager/Czech Pilsner

Цвет более карамельный, чем у каноничных светлых лагеров. В аромате хмель Сааз, травянистый. Во вкусе приятная, не сильная горчинка, но больше, чем в стандартных евролагерах. В послевкусии сено. ABV: 5,2% В названии кроется вся суть этого пива-оно холодного охмеления, что означает добавление хмеля не только в процессе стандартного кипячения пивного сусла с хмелем, а так же добавление его уже во время брожения, когда температура сусла довольно низкая, в районе 7 градусов по Цельсию. Холодное охмеление применяется для большего раскрытия аромата хмеля без придания дополнительной в данном случае совершенно не нужной лишней горечи, в общем, вполне достойный сорт.