🥖 Багет "Болоньезе"

Ингредиенты: 

• Багет

• Фарш

• Сыр

• Томатный соус с базиликом 

• Лук 

• Чеснок 

• Приправа для мяса 

• Чесночный перец 

• Паприка с дымком

• Итал. травы 

• Соль - по вкусу

• Петрушка 

Приготовление:

1. На растительном масле обжариваем до золотистости лук с чесноком. Тут же добавляем специи для мяса чесночный перец и паприку с дымком (чтобы специи разошлись в масле.

2. Добавляем фарш обжариваем, солим. Вливаем томатный соус, тушим на большом огне, до испарения влаги. Немного итальянских трав.

3. Багет разрезаем вдоль, вытаскиваем мякиш. В миске смешиваем петрушку, чеснок и масло. Смазываем багет внутри. Отправляем в духовку на 5 минут при 200С.

4. Начиняем фаршем, Выкладываем сверху сыр. Отправляем в духовку еще на 5-7 минут при 200С.