БОМБААА🔥🔥🔥 ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ МОЖНО !

Девчат , я Вам обещала - я сделала💪🏻 , мне будет очень приятно если вы поддержите мое видео , старалась для Вас дорогие 😘

📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.

Салат из баклажанов можно есть как и в горячем так и в холодном виде , можно на зиму , можно сразу подавать к столу )

Невероятно вкусно получается )

Вы только представьте , зима, дикий холод , просыпаемся открываем банку , режем хлеб, горячий чай и этот бомбезный салат 😋😋😋 ну что ж будете готовить?

🍅Ингредиенты:

- Баклажаны 4 кг

- Лук 1 кг

- Помидоры 2 кг

- Болгарский перец 1,5 кг

- Чеснок головка

- Кинза 2 пучка

- Растительное масло 600 мл

- Соль по вкусу

- Сахар 3 столовые ложки

- Уксус 70% - 1 столовая ложка

- Чили перец по желанию можете добавить , если вы любите острее )

🥫Приготовление:

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета , добавляем помидор , хорошенько на большом огне обжариваем в течении 5-6 минут , затем добавляем красный перец , жарим 5-6 минут , отправляем следом баклажаны , уменьшаем на средний огонь и хорошенько перемешиваем , накрываем крышкой , и тушим до мягкости переодически помешиваем , воды добавлять не нужно , тушиться в собственном соку , и желательно готовить в посуде с толстым дном , добавляем соль , сахар , за 5 минут до готовности добавляем кинзу и чеснок, пробуем на соль при необходимости добавляем , как только всё приготовиться , займёт это 30-35 минут , выключаем огонь , кладём уксус , тщательно перемешиваем и в горячем виде наполняем банки!

Накрываем полотенцем и убираем в сторонку ) вот и всё )) удачи девочки🌺