BLACK бургер

Ингредиенты:

• Тёплое молоко - 150 мл
• Сахар-2 ст л
• Дрожжи-1 ст л
• Яйца-2
• Соль-1 ч л
• Мука-400 гр
• Сливочное масло-60 гр(комнатной температуры
• Фарш - 400 гр
• Луковица-2
• Специй - по желанию (соль, перец, паприка, орегано)

Соус:

• Греческий йогурт - 150 гр
• Маринованные огурцы - 2 шт
• Горчица - 1 ст.л.
• Томатный соус-1 ст.л.

Приготовление:

1. Тесто не забивайте мукой,иначе получатся твёрдые булочки.
2. Тесто отравляем подниматься на 1,5-2 часа в тёплое место.
3. После формирования булочек,накройте булочки и ещё на 30-40 минут оставьте в тёплом месте.
4. Выпекаем 20-25 минут ,при 180 градусах.

Приятного аппетита! t.me/receptOK