БЕГ И ВЕГЕТАРИАНСТВО

Как бежать на растительном топливе? Можно ли совмещать бег и вегетарианство?

Ханнес Колехмайнен - “летающий финн”, вегетарианец, еще до того, как это стало мейнстримом, первый в мире бегун с результатом на марафоне 2:30.

Карл Льюис, девятикратный олимпийский чемпион, отказавшись от пищи животного происхождения, продолжал выигрывать гонки. Рич Ролл, Фиона Оукс, Скотт Джурек, Рут Хайдрих - ультрамарафонцы-вегетарианцы с впечатляющими результатами.

Ответ напрашивается сам собой - бежать на фруктах и овощах можно. Однако не стоит путать отсутствие в рационе продуктов животного происхождения и полноценное питание. Давайте попробуем разложить все по полочкам. Питание – важный фактор успеха спортсмена. Мы то, что мы едим – в беге это абсолютно рабочая формула.

Всеядные атлеты VS бегуны вегетарианцы

👉Атлеты-вегетарианцы отмечают более быстрое восстановление после тренировок.

Это связано с тем, что вместе с растительной пищей они потребляют больше витаминов и антиоксидантов.

👉Вегетарианцам тяжелее поддерживать эффективность бега после истощения энергетических запасов, так как в их мышцах значительно меньше креатинина - элемента, способствующего укреплению суставов и сухожилий, отвечающего за восполнение энергии.

Угрозы и риски

Организм спортсмена нуждается в кальции, его дефицит приводит к ломким костям и слабым мышцам.

Вегетарианцы подвержены риску нехватки железа и витамина B12.