BBC Premiere für deutsche Brünette
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Ersteller
Thomas 83
Erstellt am
2. März 2011
Hallo Thomas 83,
schau mal hier: BBC-Premiere . Dort wird jeder fündig!
spannende kombination
da schau ich zu
grüße frank
...man lebt nur einmal, aber stellt man es richtig an, reicht es auch völlig aus...
57er - DO´s: 12" Barbecook, 10"-CC, 3L Barbecook, 8" Qvist - GA - UDS - Napoleon Apollo
Da setz ich mich mal dazu. Jemand noch ein Bier?
Letz fetz sprach die Kuh zum Metzger. (Anthony Bourdain)
O:
rutscht mal zusammen - möchte auch was sehen!
Ich nehm einen Schlegel und ein Schluck von dem in der Mitte. Danke.
Much smoking kills live men and cures dead swine. (George D. Prentice)
Hardware: Netter Lette Smoker, Weber OTP 57 + Rotisserie, Weber GA, Auspit Grillspieß,10er & 6er DO, Crock Pot & diverser Kleinkram.
Lust auf Urlaub am Bodensee?
Oha, eine gut bestückte Hausbar. Etwa 173 Meter Luftlinie?!
Schaut's gut aus, hab leider oben am Basberg nichts davon mitbekommen, vielleicht kam der Wind ja aus der falschen Richtung
Munter bleiben sagt der
Grüsse vom BBQ-Man
Knowledge is nothing unless it is shared
Reichhaltiges Equipment zur thermischen Veredlung diverser Lebensmittel bevorzugt unter freiem Himmel
@Berger: Das gute Zeug steht im Keller, nicht in der Hausbar
Lecker *sabber*! Hättest doch schummeln können und behaupten, die Haut war absolut knusprig, sie sieht zumindest so aus Aber 160° sind auch bisschen wenig, mein erstes BBC auf der Kugel war auch lecker, aber ausbaufähig bzgl. Knusprigkeit.
Danke noch für den Whisgggy, hicks,
BBQQ
Much smoking kills live men and cures dead swine. (George D. Prentice)
Hardware: Netter Lette Smoker, Weber OTP 57 + Rotisserie, Weber GA, Auspit Grillspieß,10er & 6er DO, Crock Pot & diverser Kleinkram.
Lust auf Urlaub am Bodensee?
Probier mal, bei den Bananen Marshmallows draufzulegen. Crispy!!!
Alda, ich muss auch grillen. Verdammt. Nur wann? Und was?
Mein Geburtstagsbbq ist ins Wasser gefallen. 30 Leute sind mir zuviel!
Verdammt. Ich glaub, ich mach n kleines PP nächste Woche.
30 Leute zu viel? Bei deiner "Bestückung"?? *rofl*
Meine Nacken am WE hätten locker für 15 gereicht, und mit zwei Steinen + nem zweiten Rost bekommst du noch nen dritten Brocken rein. Da bekommst du aus einer Kugel schon locker 20 Mann satt...
Nenenenenee...
Ich trau mich nich. Ausserdem muss (will) ich ja Bday feiern.
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Ersteller
Grilling_Madness
Erstellt am
1. Juni 2007
Grilling_Madness
Militanter Veganer
Hallo,
bin neu hier und will mich erstmal vorstellen:
Bin europäischer Prototyp (Nationalität: deutsch, Wohnort: Frankreich, Arbeitsort: Luxemburg, Grill: OTG 57 Limited Edition 8) ) und finde diese Site, diesen Verein und die Leute super geil. Habe erste Erfahrungen mit dem OTG gesammelt (ferdisch gekauftes Fleisch) und dachte: das kanns nicht sein. Und das wars dann auch nicht, wie ich nach Internetrecherche direkt auf dieser Page gesehen habe.
Also: direkt mal am Wochenende probieren, ein BBC a la ADMIN für meine Lieben (Frau & 2 Töchter, 1 Sohn) zu machen.
Kleine Frage: Habe öfter gelesen, dass das Bier nicht verdampft. Kann man es vorher warm machen (grässlicher Gedanke, aber wenns dem Grill-Chick dient...).
Freue mich auf viele Anregungen und Tests...
Bis denne und lasst den Grill nicht kaltwerden...
Grilling_Madness
Hallo Grilling_Madness,
schau mal hier: BBC - Premiere und Bierfrage... . Dort wird jeder fündig!
erstmal die hälfte von der Dose abtrinken. ein Teil verdampft auf jeden Fall und sorgt dafür dass das Fleisch schön saftig bleibt, aber nicht der ganze Doseninhalt. vorher aufwärmen ist eigentlich nicht nötig, aber noch ein paar Gewürze dazustreuen ist nicht verkehrt.
Du sollst keine Mahlzeit einnehmen, für die kein Tier gestorben ist!
Stammgrillplatz: Gelnhausen-Meerholz
Moin,
ich nehme immer alte Marmeladengläser für das Bier. Hinterher fehlt immer etwas.
Entweder die Vögel trinken einen Schluck oder die Verdunstung schlägt zu.
Grilling_Madness
Militanter Veganer
Vielemols Merci
Hallo,
vielen Dank für die schnellen und guten Antworten. Werde sie beherzigen (besonders die mit dem Austrinken)
@Psycho 2063: das mit den Gewürzen iss ja mal ne suuuuper Idee
@Jamaican Jerk: Meine Trinker vögeln nicht...
Bis denne
Grilling Madness
Kleine Frage: Habe öfter gelesen, dass das Bier nicht verdampft. Kann man es vorher warm machen (grässlicher Gedanke, aber wenns dem Grill-Chick dient...)...
Hallo und Herzlich Willkommen!!!
Also bei mir kocht das Bier eigentlich immer in die BBC 's....
Ich denke mal, dass die Tropfschale ausschlaggebend ist.
Möglichst flach und nicht zu dickwandig sollte sie wohl sein....
Schaust du hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schnelles-bbc-nicht-mariniert.97305/
Oder hier: http://www.grillsportverein.de/foru...ung-mit-bbc-und-selfmade-azk-inkl-pics.96828/
Gruß Carsten
Grilling_Madness
Militanter Veganer
Es ist vollbracht!!! Die Vögel waren göttlich, danke an alle!!
habe statt O-Saft in der Brine Apfelsaft genommen, der schmeckte etwas durch, aber man braucht ja auch Raum für Verbesserungen. PICS folgen.
Gutes Nächtle
Grilling Madness
Grilling_Madness
Militanter Veganer
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Liebe Leser, seit dem 24. Februar sprechen nun im Konflikt zwischen Russland und der Ukraine die Waffen. Die NATO hat durch ihre ständige Osterweiterung zu
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In einer Zeit, in der die etablierten Massenmedien Politik gegen das eigene Volk betreiben, ist eine Stimme wichtig, die das nationale Interesse in den Vordergrund stellt und der Wahrheit verpflichtet ist. Die DEUTSCHE STIMME erhebt diesen Anspruch. 1976 gegründet, leisten unsere Autoren Monat für Monat ihren Beitrag für eine ausgewogenere Meinungsbildung.
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Die deutschen Auslandsschulen sind für die Herausforderungen des internationalen Bildungsmarktes gut aufgestellt. Erstmals werden in diesem Jahr weltweit Abschlüsse nach der von der Kultusministerkonferenz im Jahr 2005 erlassenen Ordnung der Deutschen Internationalen Abiturprüfung (DIAP) für Deutsche Schulen im Ausland vergeben.
Der Generalsekretär der Kultusministerkonferenz, Prof. Dr. Erich Thies, betonte: "Die uneingeschränkte Verantwortung für die Bildungsarbeit und die Bildungsabschlüsse der Deutschen Auslandsschulen tragen die Länder. Das Auslandsschulwesen liegt grundsätzlich im gesamtstaatlichen Interesse von Bund und Ländern. Es sind jedoch die Länder, die die Qualität der Auslandsschulen durch Entsendung von Lehrkräften aus dem Schuldienst sichern und die Qualität und Anerkennung der Berechtigungen gewährleisten."
Eine dieser Berechtigungen ist die mit der Deutschen Internationalen Abiturprüfung erworbene allgemeine Hochschulreife. "Die DIAP vermittelt eine fundierte akademische Kompetenz und zusätzlich interkulturelle Fähigkeiten. Bilingualität und eigenverantwortliches Lernen erhalten durch diese Prüfung besonderes Gewicht", erklärte Thies weiter.
Die DIAP schließt eine mehrsprachige schulische Ausbildung durch schriftliche und mündliche Prüfungen mit fremdsprachigen Anteilen ab. Die Integration von landesspezifischen Bildungsgängen, Prüfungen und Abschlüssen ist möglich. Zugleich enthält die DIAP neben den traditionellen schriftlichen und mündlichen Prüfungen ein neues Prüfungselement in Form eines Kolloquiums, das projektorientiertem und fachübergreifendem Lernen in besonderer Weise Rechnung trägt.
Im Jahr 2009 wird erstmals an Deutschen Schulen im Ausland die DIAP durchgeführt. Zwei dieser Schulen befinden sich in Asien, die Deutsche Schule Shanghai und die Deutsche Schule Kuala Lumpur. Die ersten Prüfungen überhaupt wurden an der im Jahre 2000 gegründeten German International School of Silicon Valley (GISSV) in den USA im Mai 2009 erfolgreich abgelegt.
Mitte November 2009 werden auch an Deutschen Schulen in Südafrika und Namibia die ersten Termine für die DIAP stattfinden.
Bei Fragen zur DIAP stehen Frau Büscher und Frau Balali vom Auslandsschulreferat des Sekretariats gerne zur Verfügung:
Frau Büscher, Tel. 0228/501-675, Email: Frau Balali, Tel. 0228/501-678, Email:
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