БАРЗДЕЦ, ИЛИ СОДОМ АМБАССАДОРА
https://t.me/beknarzi
Мое почтение, БАРхатцы!
Кто-то только пришел в себя после вчерашнего юбилея City Space Bar, а Женераль успел и распоряжения отдать, и письма-поздравления разобрать, и до Казани долететь, и в полете новый FEEDBEK сочинить. А вы говорите про какие-то 24 часа в сутки…
Как актер должен ежедневно тренировать свое внимание, и все подсмотренное и подмеченное привносить в свою профессию, в свой багаж эмоций, интонаций, жестов и проч., так точно должен поступать и бармен. Он должен быть внимателен к людям. Простая истина, казалось бы, но не все ее усвоили.
Вот взять хоть день вчерашний, провел я занимательный социальный эксперимент, призвав вас, барбарисочки, не забыть поздравить City Space Bar, ибо его ДР – должен быть для вас красным днем календаря. Как день рождения вашей мамы. Ибо City Space Bar мать баров русских, альма-матер всего хорошего, что случилось с барной индустрией Постсоветии. Все вы вышли из Бековой шинели, не надо об этом забывать. А то квакали бы на болоте 90-х с барным пацантрэ родом из советских dark ages…
City Space Bar мужественно сражался с нагноившимся ландшафтом и, приняв весь удар на себя, победил. Строчили пулеметчики за стойками, атаковали с YouTube, прививали как мичуринцы барную культуру к тотальному бескультурью, и всех победили.
Кто не согласен или имеет что-то против, того приглашаю не на дуэль, а сперва к психиатру, а затем в Гаагский суд, где я все готов доказать всемирно и всенародно, ибо City Space Bar при мне стал достоянием не только нашей автономии, но вышел на международную арену и не был там посрамлен.
Так вот не все из вас усвоили заветы Бека, не все нашли силы задушить свое эго и поздравить то лучшее, что когда-то случилось в Москве в Свиссотеле. Добрые слова встали у вас поперек горла, и вы не смогли выдавить из себя элементарные вежливые пожелания. А ведь ничего личного, чисто этикет… Но не чисто у многих в мозгах и сердцах, засоряют они атмосферу ненавистью и завистью. Потому, наверное, в Москве из-за их испарений не видно звезд. Shame on you, бесстыжики и позор джунглям!
А особое мое женеральское презрение к тем барменам, что выбившись в амбассадоры, так и не выбили из себя дурь и дурные манеры. К ним обращаться бесполезно, поэтому мой FEEDBEK адресован прежде всего алкогольным компаниям.
Алкелы, вы промахнулись!
Промахнулись если взяли к себе в амбассадоры смазливого бармена, который умеет делать красиво за стойкой, но абсолютно никчемен и небрежен за ее пределами. Бармен не часть декора, а человек общественный и наделенный даром речи. Вы ведь его и нанимаете за тем, чтобы он не коктейли наяривал, а продвигал ваш продукт.
Благодаря мне, если кто-то вдруг осклеротился, вы в свое время поняли, что самым крутым амбассадором может быть только бармен, а не чувак с дипломом и опытом продаж сигарет, шампуня и прокладок и работы в компании а-ля Проша & Гоша. Но прошло время и засмотрелись вы на то, как красиво научились подбрасывать шейкеры наши бармены и позабыли, что хороший амбассадор это Лавров своего дела, т.е. человек, который умеет выстроить диалог с любым собеседником и может провести его от полного неприятия бренда к фанатичной преданности. Это труд, это искусство, это высший пилотаж и именно в этом суть амбассадорства.
Но вот гляжу я на некоторых амбасодоришек и вижу, что они свои навыки социализации променяли на соцпакет. Не бренд им ваш интересен, а денежка. И они искренне верят, что платить и хорошо платить им должны просто за то, что у них моськи смазливые , или коктейль питьевой, или они барогеничны. Ну, т.е. просто за то, что они есть. И не собираются они напрягаться, прокачиваться, улучшаться, зачем, раз их уже заметили и подсадили на ренту. Что имеем в итоге? Да, барздец полный. Амбу, а не амбассадоров. Они не умеют толком ни поздороваться, ни гостя приветить, ни завязать с ним диалог, ни элегантно обратить его в веру своего бренда. Они просто коктейлемешалки. Но главное впечатление, что они все на какой-то новой барной диете – все сидят на хурме. Рот вяжет , лица вытянутые, смурные, негатив, презрение или снисхождения не то, что сквозят, бьют Ниагарой.
Хороший амбассадор, нет не так, истинный амбассадор не имеет права на негатив. Вы должны лучиться позитивом, заряжать всех энергией, радостью, легкостью и хорошим настроением. Вы должны не отталкивать, а привлекать людей, связывать их между с собой и обнимать их своим брендом, своим продуктом. Ну, вот спросит вас гость-неофит, а зачем вы в мой коктейль белок добавляете? Вы ему что ответите? Правильно! Чтобы соединить все вкусы и ингредиенты напитка в единое целое, придать округлую текстуру и т.п.. Вот амбассадор и есть тот самый белок. Он связывает людей со своим напитком и накрепко цементирует эту связь, чтобы люди потом покупали его продукт, как говорит , белорусский батька «ящыками»… Социопатов, высокомерных недомерков, хмуро-мрачно-постно-серо-угрюмых и тех, кто смотрит ноябрем, не берут ни в космонавты, ни в амбассадоры. Если человек не может родить улыбку, приветствие, поздравление, то как он продаст ваш продукт. Никаком кверху!
Алкогольные компании должны быть чуткими к тем, кого выбирают и тогда выбранные люди будут чуткими к гостям и собственно к бренду. С сожалением должен констатировать, что у Bacardi например, у моего нежно любимого и драгоценного бренда, глаз замылился. Это полное фиаско, братаны. Раз десять ходил –бродил я мимо вашего стенда на MBS, в начале из любопытства, а потом из принципа. И ни разу не обратилось ко мне ваше новое амба-приобретение – Иван Пикулев. Видело, излучало подлючесть, которую женераль, имеющий глаза и на затылке, уловил, но не проронило ни слова. Из разведчиков что ль его разжаловали, на пытках так бы держался и не раскрыл бы тайну коктейля врагу… А ведь все при нем, даже фамилия родом из трактиров и харчевен (пикули это такая закуска к выпивке), научился парниша работать за стойкой, но не за стендом. И перевернулся в гробу Томас Дьюар, гдядя на того, кто представляет его виски. «Ничего не делай, ничего не говори, и тогда ты избежишь критики», - завещал автор дюаризмов, но он не имел в видов амбассадоров. Они –то как раз если молчат и ни хера не делают - то огребают.
И подумал я, что стоит Пикулеву податься в град Киев и впрячься в тандем к Артемке-сколопендре. Который умеет только «выборочно» здороваться, лимит у него «здоровок» в день, а потом речевой аппарат, видать, отказывает, как и противоположный рту орган. Два сапога твикс. Пейте ребята чай с печеньками и играйте в печеньку грядущими долгими зимними вечерами. Амбассретесь вместе. А у Bacardi, предвижу, скоро будет вакантное место амбассадора. Остальные пусть курят у амбаров под страхом женеральского PR.
Ну, а если серьезно, то дорогие алкогольные компании, нельзя устраивать алкосостязания в стиле «Кто хочет стать амбассадором?» в формате digital. Людей видеть надо, говорить с ними, чувствовать их харизму, умение общаться, психологические тесты им предлагать, артистизм оценивать как в фигурном катании. Можно быть крутым миксологом и быть плохим амбасСАДОром. Это два разных полушария мозга. Разные стороны личности.
«Если ты не рекламируешь, ты — окаменелость»- амбассадоры помните, а алкогольные компании – избавляйтесь от окаменелостей и бдите, рекрутируя новые кадры. Они не должны страдать застарелыми болезнями, дабы не страдали ваши гости, а доходы не превращались в доходяг.
Поздороваться, улыбнуться, сказать два-три приветливых простых слова любому , даже неприятному вам человеку – это как пописать. Но некоторые страдают затрудненным словоиспусканием. Лечитесь ребята! Вот выздоровеете, ампутируете эго – идите в амбассадоры. Но не раньше. Встал у вас или нет, дала девушка или нет, слякоть за окном или ураган, - амбассадор должен нести с собой праздник и прекрасность жизни. Идите в Happy End учиться у Глебушки Комаровского, красавы. «Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной», - искрит он за стойкой и депрессию снимает на расстоянии барной ложки.
Как учил барон Мюнхгаузен и крошка енот - «Улыбайтесь господа, улыбайтесь!».
Всем смайл от Бека Нарзи
Автор: Bek Narzi
Дата: October 26, 2018