Азбучный рецепт крамбла
🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑🍒🍑-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Для основы крамбла вам понадобятся:
- 300 гр муки
- 100 гр сахара
- 300 гр сливочного масла
- Ванилин, корица и соль
А для начинки идеально подойдут сезонные:
- абрикосы
- черешня
- некатрины
- или персики
![](/file/a3f97bd9eb77bb52ae7d1.png)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Для начала выберете, что будете использовать для начинки. Порежьте абрикосы, персики , нектарины или черешню на четвертинки. Выложите в форму для выпекания, посыпьте сахаром и корицей и отправляйте в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса.
- Смешайте руками муку, подтаявшее сливочное масло, сахар, немного соли и ванилин. У вас должно получиться рассыпчатое песочное тесто в виде шариков или комочков.
- Достаньте запеченные персики, абрикосы, нектарины или черешню и превратите их в пюре блендером или ручным прессом.
- Выложите поверх пюре дольки свежих фруктов или ягод и рассыпчатое тесто. Запекайте 20-30 минут на 200 градусах до румяной песочной “шапки”.
- Подавать десерт обязательно горячим с шариком пломбира и ароматным кофе ☕. В качестве украшения сверху можно выложить кусочек фокусного продукта, который вы выберете для начинки.