Ashlanfu salati:
500 gr farsh yoki mol go’shi
4-5 ta bodrin pamidor
2 xil balg’ari qalampiri
2 ta baqlajon
1 ta zubchik chisnok
1 ta piyoz
1 ta sabzini qirg’ichdan chiqardim yokii markofcha
Tabilaga ko’ra achuro holasela 1 ta dungan
2 osh qoshiq soyya sovus
Chesnochniy priprava
Paprika yoki yarim qoshiq tomat kareski tuz .
Hamma massaliqlar vidyodagide tog’rab aralashtirvolamiz
Ashlanfuni oldin qajaynoq suvga10 daqiqaga dimlab keyin muzde suvga solinadi tirnog’ilada ezib korasla bolinsa pishgan bo’ladi.
Mir.fatimas sahifasidan olindi