Ароматный кекс
ПП рецепты 🍏 Худей вкусно и легкоИнгредиенты:
- Вода (700 мл.).
- Лимонный сок.
- Яйца.
- Соль.
- Ванильный сахар.
- Сахар (80 гр.).
- Греческий йогурт (120 гр.).
- Cливочное масло (50 гр.).
- Мука (180 гр.).
- Какао.
- Пакетик разрыхлителя (10 гр.).
- Мёд или сироп смазать груши.
- Сливочное масло и какао.
Приготовление:
- Для сиропа соединяем воду, лимонный сок и сахар, доводим до кипения, в это время очищаем груши, вырезаем нижнюю часть. Когда сироп закипел, убавляем огонь до самого минимума и опускаем груши, варим их минут 5-10 зависит от мягкости груши. Они не должны начать разваливаться. Затем вынимаем и даём остыть и пока готовим тесто.
- В яйца добавляем соль, сахар, ванильный сахар, перемешиваем, добавляем йогурт, растопленное сливочное масло, перемешиваем и просеиваем муку, какао и разрыхлитель. После добавляем шоколадные капли и снова перемешиваем.
- Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем какао, таким образом кекс будет с вкусной шоколадной корочкой сверху.
- Выливаем тесто, помещаем груши до самого дна, верхушки смазываем мёдом или сиропом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут до сухой зубочистки.
- После даём полностью остыть.